Beskrivelse
7 BBL konisk jakkefermenter med integreret kølesystem
En 7 BBL unitank er normalt det punkt, hvor et bryggeri stopper med at gætte og begynder at planlægge. Med et arbejdsvolumen på cirka 1000L passer denne tank til et 5–7 BBL bryghus uden at tvinge dig til en anden kælderudvidelse. Vi bygger disse som jakkeomsluttede koniske fermentere med glykolkølezoner på keglen og kroppen, så du kan styre gæringstemperaturen i stedet for at jagte den.
Beholderkonstruktion og valg af rustfrit stål
Standardskaller er SUS304, 3 mm på kroppen med en 4 mm buet top og 60° konisk bund. Bryggerier, der kører kettle sours, højt syreindhold fra frugttilsætninger eller aggressiv CIP-kemi, går generelt over til 316L — molybdænindholdet mindsker kloridpitting i keglen, hvor væsken sidder længst.
Alle interne samlinger er TIG-svejset og renset, derefter slebet og passiveret. Indvendig finish er 0,4–0,8μm Ra mekanisk poleret eller 320-korn syrevasket afhængigt af dit rengøringsregime. Vi springer ikke passivering over på svejsezoner; det er den mest almindelige kilde til tidlig pitting, vi ser i returnerede tanke.
Kølejakker og tryk
Kølearealet betyder mere end tankens volumen på papiret. For 7 BBL monterer vi typisk en 1,2 m² keglejakke plus 2,4 m² kropsjakke, dimensioneret til et 25–30% glykolforhold ved 28–30°F forsyning. Underdimensionerede jakker er grunden til, at nogle 7 BBL tanke tager 18 timer at køle fra 68°F til 34°F.
Arbejdstrykket er 15 psi, testet ved 30 psi. En 15 psi ASME-stil sikkerhedsventil på topmanway er ikke valgfri — spunding og lukkede overførsler vil afsløre enhver svag tætning. Pakninger er standard EPDM; silikone og FKM fås til specifik kemisk eksponering.
Porter og forsyningsforbindelser
Standard portlayout: 1,5 tommer tri-clamp aftapningsarm på keglen, 2 tommer bundudløb, 1,5 tommer CIP spraybold på toppen, 1,5 tommer blæseventil, prøveventil og to 3/4 tommer glykol ind/ud pr. jakke. Vi kan flytte portpositioner for bryggerier med faste hårde rør eller lav loftshøjde – send en plantegning inden fremstilling.
Specifikationer
| Arbejdsvolumen | 7 BBL / 1000L |
| Total volumen | 8,5 BBL / 1200L |
| Materiale | SUS304 eller 316L |
| Indvendig finish | 0.4–0.8μm Ra |
| Konusvinkel | 60° |
| Arbejdstryk | 15 psi |
| Køling | Glykoljakke, kegle + krop |
| Isolering | 80mm PU, rustfri beklædning |
Ofte stillede spørgsmål
Kan jeg karbonere i denne tank? Ja, ved 15 psi arbejdstryk med en korrekt indstillet sikkerhedsventil. Hvis du rutinemæssigt spunder over 1,5 vol CO2, angiv en højere trykklassificering ved bestilling.
Hvorfor kegleformet i stedet for flad bund? Keglegeometri giver dig gærhøst uden aftapningstab og renere trubseparation på tørhumlede øl.
Hvordan rengør jeg den? CIP med en roterende spraybold, 1–2% kaustisk ved 60–71°C, efterfulgt af syre skylning. Bekræft sprayboldens dækning på keglen før produktionskørsler.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L-10T rustfri ståls ølfermenter med glykolkontrol til bryggerier
Rustfri ståls ølfermentere fra 1000 L til 10 T, bygget med dimple kølejakker, 60° eller 70° kegler, CIP spraykugler og trykaflastning. Vi dækker SUS304 og 316L valg, polering og svejsningsstandarder, arbejdstrykgrænser og hvordan man dimensionerer en tank til din faktiske batch fremfor din bryghuskapacitet.
1000L SS304 konisk gæringstank med prikket jakke, spejlpoleret til mikrobryggeri
Denne 1000L SS304 koniske gæringstank bruger en prikket jakke til effektiv glykolkøling og en 60° kegle til gærhøstning. Spejlpolerede indvendige overflader, TIG-svejsninger, CIP spraybold og trykklassificerede fittings passer til mikrobryggerier og brewpubs. Vælg 304 til standardøl eller 316L til sure produkter. Bekræft batchstørrelse, luftplads, glykolforsyning og trykbehov før bestilling.
1000L konisk ølgærer med glykoljakke og SUS304 tank til mikrobryggeri
En 1000L konisk gærer bygget i SUS304 eller 316L med to-zone glykoljakker, 60° kegle og 1,5 bar arbejdstryk. Velegnet til taproom-bryggerier og brewpubs, der bevæger sig ud over 5–7 BBL batches. Standard tri-clamp fittings til omstikning, tørhumling og CIP, med tilpasselige kontrol-, isolerings- og trykmuligheder til mikrobryggeri.
1000L konisk SUS304 fermenter med spundingventil til håndværksbryggeriøl
En 1000 L konisk fermenter i SUS304 med en 60° kegle, dimple kølejakker, 0,2 MPa arbejdstryk og en spundingventil til naturlig karbonering. Bygget til brewpubs, der brygger 10 hl batches, med DIN- eller Tri-Clamp-porte, CIP spraykugle, aftapningsarm og gærhøstudgang. Tilpassede glykol- og gevindkonfigurationer tilgængelige.
1000L rustfri stål 304 konisk fermenteringstank med glykoljakke til bryggeri
En 1000L SUS304 konisk fermenteringstank med glykoljakke, bygget til brewpubs og små kommercielle bryggerier. To kølezoner, 60° kegle, 0,2 MPa driftstryk og CIP-klare tri-clamp fittings. Indeholder fabrikationsnoter, en komplet specifikationstabel og svar på tankstørrelse, valg af rustfri stålkvalitet og portkonfiguration.
1000L 1500L 2000L håndværksøl gæringstank SUS304 konisk bryggeri gæringstank
1000 L, 1500 L og 2000 L håndværksøl gæringstanke i SUS304 eller 316L, med 60-graders koniske bunde, dimple kølejakker og 2–3 bar arbejdstryk. Bygget til håndværksbryggerier, der kører 8 til 40 batches om måneden, med CIP spraybold, sikkerhedsventil, aftapningsarm og PT100 termowell konfigureret efter ordre.
1000 liter bananøl gæringstank fermenteringstank beholder
En 1000 liters bananøl gæringstank bygget til fermentering af frugter med højt faststofindhold, med 60-graders kegle, kuplet kølejakke, SUS304 eller 316L våde dele, CIP spraybold og sanitære tri-klemmeporte. Designet til pilot- til mellemstore bryggerier, understøtter den temperaturkontrol, pulpbehandling og nem rengøring. Tilpas tryk, isolering og portlayout til dit bryggeri.
10000L rustfri ståls ølgæringstank, konisk jakke-bryggetank
En 10.000 L jakke-konisk gæringstank bygget i SUS304 eller 316L, med dimple kølejakker på keglen og den nederste cylinder, 0,2 MPa arbejdstryk, Ra ≤ 0,6 µm indvendig finish og roterende spraybold CIP. Dimensioneret til håndværksbryggerier, der går fra 10 bbl til 30 bbl, kontraktpakker og drikkevareproducenter.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
