Cur síos
Cad atá le déanamh ag Meascthóir Coinchúil
Bíonn an chuid is mó de na déantúsóirí ag teagmháil linn tar éis drochbhatch amháin, ní roimh ré. Diacetyl nach n-imeoidh, tanc a chaillfidh brú thar oíche, coinneal a greamaíonn le linn an fhómhair. Is umar brú é meascthóir coinchúil ar dtús: toirt oibre, coinneal a bhailíonn giosta agus trub, agus cóta a tharraingíonn an teas a tháirgeann an measctha.
Tógann muid iad seo ó aonad tástála 100 L go dtí tancanna táirgthe 5,000 L. Tá tábhacht níos mó ag baint leis na difríochtaí idir na méideanna ná leis an uimhir ar an luachan.
Ábhar, Támhadh agus Críochnú
Tá dromchlaí teagmhála táirgí déanta as cruach dhosmálta 304 mar chaighdeán. Bogaimid go 316L nuair a bhíonn uisce bruite nó ceimiceáin CIP ag iompar clóirídí, ós rud é go ndéanfaidh 304 poll faoin gcoinníoll sin tar éis cúpla bliain. Tá tiús an chuisle 3 mm ar thancanna beaga agus 4 mm os cionn 2,000 L, rud a choinníonn an coinneal seasmhach nuair atá an t-umar lán agus faoi bhrú.
Tá na táimheanna inmheánacha TIG, le hiomlán pasála, ansin brúite, picilte agus pasivithe. Críochnaíonn dromchlaí inmheánacha ag Ra 0.4–0.8 µm. Ní gá poláiste scátháin ar fud an t-umair agus déanann sé an glanadh níos deacra a fhíorú. Tá cótaí dimple ceangailte leis an gcoinneal agus an corp íochtarach, clúdaithe le 80 mm insliú poliúireatán agus clúdach cruach dhosmálta.
Cá nOireann na Tancanna Seo
Úsáideann brewpubanna ag measctha 5–10 bbl, dearthóirí ceardaíochta ag rith roinnt tancanna i sraith, déantúsóirí síoróip agus kombucha, agus plandaí deochanna ag déanamh trialacha an umar bunúsach céanna le socruithe calafoirt éagsúla. Oireann coinneal 60° do chuid is mó de na ales. Cuidíonn coinneal 70° nuair a bhailíonn tú giosta go minic nó nuair a dhéanann tú measctha ar wort ard-thréimhseachais.
Sonraíochtaí Teicniúla
| Acmhainn iomlán | 100–5,000 L |
| Ábhar | 304 / 316L cruach dhosmálta |
| Dromchla inmheánach | Ra 0.4–0.8 µm |
| Uillinn choin | 60° nó 70° |
| Cóta fuaraithe | Pláta dimple, coin agus corp |
| Brú oibre | 2–3 bar |
| Insliú | 80 mm polúireatán, clúdach cruach dhosmálta |
| Calafortanna caighdeánacha | Liathróid spraeála CIP, hop tirim, lámh scagaire, comhla samplála, PRV, tomhas brú |
Ceisteanna a fhaighimid roimh ordú
Cén fáth go bhfuil rialú teochta chomh tábhachtach sin? Is féidir le mórchuid 10 bbl ardú roinnt céimeanna le linn gníomhachta giosta. Gan fuarú cóta nasctha le fuaraitheoir glycol, bogann estair agus stopann an próifíl ag athdhéanamh.
Cathain a bhíonn bun conúil fiúntach? Beagnach i gcónaí, má tá sé i gceist agat giosta a bhailiú nó hop a thriomú. Ní dhéanann coimeádáin le bun cothrom ciall ach do obair phíolótach an-bheag.
Conas a nascann CIP? Trí an liathróid spraeála ar an mbealach fearainn uachtarach, leis an líne filleadh ag bun an chona. Socraímid méid an liathróid i gcoinne sreafa an phumpa ionas go sroichfidh an spraeáil an chiseal, ní hamháin an clúdach.
Brú agus an comhla sábháilteachta? Tá an comhla faoisimh socraithe ag nó faoi bhun rátáil an tanca. Tá carbónú sa choimeádán ag 2 bhar go maith; níl spunding os cionn an bhrú rátáilte inghlactha.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Struchtúr Tanc Díghrádaithe Beorach
Táirgí gaolmhara
1000L-10T Fermentóir Beorach Cruach Dhosmálta le Rialú Glycol do Bhrúiteoirí
Fermentóirí beorach cruach dhosmálta ó 1000 L go 10 T, tógtha le cótaí fuaraithe dimple, 60° nó 70° conas, liathróidí spraeála CIP agus faoiseamh brú. Clúdaímid rogha SUS304 agus 316L, caighdeáin snasaithe agus táthaithe, teorainneacha brú oibre, agus conas méid a thabhairt do thanc do do bhatch iarbhír seachas do rátáil brewhouse.
Fermentóir Beorach Ceardaíochta 1000L le Manway Barr & Ciseal Fuaraithe Dimple
Fermentóir beorach ceardaíochta 1000L le coinnle 60°, manway barr agus ciseal fuaraithe dimple. Tógtha i SUS304 nó 316L le taobh istigh pickled, passivated, ciseal glycol, liathróid spraeála CIP agus feistis tri-clamp. Oiriúnach do brewpubs agus beoirghléasanna beaga ag rith sceidil athfhillteacha díolacháin. Sonraíochtaí, rátálacha brú agus treoir roghnúcháin do do bheoirghléas.
1000L Fermentóir Beorach Isobarach Rialaithe Seomra Leachtach Beorach
Soláthraíonn fermentóir beorach isobarach 1000 L do bhrewers díolúine brú, meathlú agus carbónú i mbuidéal amháin. Úsáideann an dearadh seomra rialaithe seo SUS304 nó SUS316L, cótaí fuaraithe glycol, coinnle 60° nó 70°, agus calafortanna réidh le CIP. Déanaimid gach umar de réir do mhéid batch, stíl beorach, sprioc brú agus leagan amach ceallraí.
Umar aigéadúcháin conúil 1000L SS304 le ciseán dimple agus dromchla snasta do thionscadal beorach
Úsáideann an t-aigéadóir conúil 1000L SS304 seo ciseán dimple chun fuarú glycol éifeachtach a sholáthar agus con 60° chun giosta a bhaint. Tá na codanna inmheánacha snasta go scáthánach, tá fuála TIG, liathróid spraeála CIP, agus feistis rátáilte brú oiriúnach do thionscail bheorach agus do bhrúidfhóntaí. Roghnaigh 304 do bheoracha caighdeánacha nó 316L do tháirgí aigéadacha. Deimhnigh méid an bhuidéil, spás ceann, soláthar glycol, agus riachtanais brú sula ndéanann tú ordú.
Fermentóir beorach conúil 1000L le cóta glycol, CIP & rialú teochta
Fermentóir conúil cruach dhosmálta 1,000 L le cótaí glycol dimpled, rialú teochta digiteach agus liathróid spraeála CIP. Tógtha i SUS304 nó 316L le poláiste inmheánach 0.4–0.6 µm, brú oibre 0.2 MPa agus cóin 60°. Méidithe do mhicre-bhrúiteoirí agus do bhrúiteoirí conartha ag rith sceideal iomlán lager nó ale.
Fermentóir Coincheapa Cruach Dhosmálta 304 1000L le Cóta Glycol do Bhrewhouse
Fermentóir coincheapa SUS304 1000L le cóta glycol, tógtha do bhrewhouseanna agus do bheagán brewhouseanna tráchtála. Dhá réigiún fuaraithe, coincheapa 60°, brú oibre 0.2 MPa, agus feistis tri-clamp réidh le CIP. Cuimsíonn sé nótaí déantúsaíochta, tábla sonraíochtaí iomlán, agus freagraí ar mhéid umar, roghnú grád cruach dhosmálta, agus cumraíocht calafort.
1000L SS304 Coimeádán Beorach Coincréite le Cóta Fuaraithe, Comhlaí CIP & Sláintíochta
Coimeádán coimpléasc 1000L SS304 déanta do sheomraí tap agus beoirbhealaí beaga, le cótaí fuaraithe glycol, feistis tri-clamp sláintíochta, agus liathróid spraeála CIP. Clúdaímid tiús an chuisle, roghnú 304 i gcoinne 316L, brú oibre agus méid comhla faoisimh, uillinn an choincréit, agus conas comhaireamh an tanc agus ceantair fuaraithe a mheaitseáil le do sceideal déantúsaíochta beorach.
Tanc Fheirmeach Beorach Coinníollach 1000L-3000L le Córais CIP
Tancanna dífhoirmithe conúil le cótaí i toirt oibre 1000L, 2000L agus 3000L, tógtha i SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe glycol, brú dearadh 1.5-3 bar agus córas spraeála CIP comhtháite. Méidímid achar dromchla fuaraithe agus clúdach cóta timpeall do fhuinneog fuaraithe géar, fad an bhreosla agus ualach teasa dífhoirmithe.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
