Apraksts
Kas ir koniskā fermentatora nozīme
Lielākā daļa alus darītāju sazinās ar mums pēc viena sliktā partijas, nevis pirms tam. Diacetils, kas neizzūd, tvertne, kas zaudē spiedienu nakts laikā, konuss, kas aizsērē ražas novākšanas laikā. Koniskais fermentators ir spiediena tvertne pirmajā vietā: darba tilpums, konuss, kas savāc raugu un nogulsnes, un apvalks, kas izvada fermentācijas radīto siltumu.
Mēs ražojam šīs tvertnes no 100 L pilotvienībām līdz 5 000 L ražošanas tvertnēm. Izmēru atšķirības ir svarīgākas nekā cipars piedāvājumā.
Materiāls, metināšana un apdare
Produkta saskares virsmas ir standarta 304 nerūsējošais tērauds. Mēs pārejam uz 316L, kad alus darīšanas ūdens vai CIP ķīmiskās vielas satur hlorīdus, jo 304 pēc dažiem gadiem šādos apstākļos var korodēt. Apvalka biezums ir 3 mm mazām tvertnēm un 4 mm virs 2 000 L, kas nodrošina konusa stabilitāti, kad tvertne ir pilna un spiediena apstākļos.
Iekšējie metinājumi ir TIG, pilnīgas caurlaidības, pēc tam slīpēti, piklēti un pasivēti. Iekšējās virsmas apdare ir Ra 0,4–0,8 µm. Spoguļpolijas visā virsmā nav nepieciešamas un pat apgrūtina tīrīšanas pārbaudi. Dimplu apvalki ir metināti pie konusa un apakšējās daļas, pārklāti ar 80 mm poliuretāna izolāciju un nerūsējošo apšuvumu.
Kur šīs tvertnes ir piemērotas
Alus bāri, kas fermentē 5–10 barelu, amatniecības alus darītavas ar vairākām paralēlām tvertnēm, sidra un kombučas ražotāji, kā arī dzērienu rūpnīcas, kas veic testa partijas, visas izmanto to pašu pamattvertni ar dažādiem portu izvietojumiem. 60° konuss ir piemērots lielākajai daļai alu. 70° konuss palīdz, ja bieži novāc raugu vai fermentē augstas stiprības vārītu maisījumu.
Tehniskās specifikācijas
| Kopējā jauda | 100–5 000 L |
| Materiāls | 304 / 316L nerūsējošais tērauds |
| Iekšējā virsma | Ra 0.4–0.8 µm |
| Konusa leņķis | 60° vai 70° |
| Dzesēšanas apvalks | Iedobumu plāksne, konuss un korpuss |
| Darba spiediens | 2–3 bāri |
| Izolācija | 80 mm poliuretāns, nerūsējošā apdare |
| Standarta porti | CIP izsmidzināšanas bumba, sausais apiņš, pārlejamo roku, paraugu vārsts, PRV, spiediena mērītājs |
Jautājumi, ko saņemam pirms pasūtīšanas
Kāpēc temperatūras kontrole ir tik svarīga? 10 bbl partija fermentācijas laikā var paaugstināties par vairākām grādiem. Bez apvalka dzesēšanas, kas savienota ar glikola dzesētāju, esteri izklīst un profils vairs neatkārtojas.
Kad ir vērts izvēlēties konisko dibenu? Gandrīz vienmēr, ja plānojat novākt raugu vai sausos apiņus. Tvertnes ar plakanu dibenu ir jēga tikai ļoti maziem pilotprojektiem.
Kā CIP pieslēdzas? Caur smidzināšanas bumbu augšējā cilvēka piekļuvē, ar atgriešanās līniju konusa apakšā. Mēs pielāgojam bumbas izmēru pret sūkņa plūsmu, lai smidzinājums sasniegtu korpusu, ne tikai vāku.
Spiediens un drošības vārsts? Atvieglošanas vārsts ir iestatīts uz vai zem tvertnes nominālvērtības. Oglekļošana tvertnē pie 2 bāriem ir pieņemama; spundēšana virs nominālā spiediena nav atļauta.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L-5000L apvalkots nerūsējošā tērauda horizontāls alus fermentācijas tvertne
Horizontālas 1000L–5000L fermentācijas tvertnes, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu glikola apvalkiem, 2 bāru darba spiedienu, 50 mm izolāciju un sanitāriem tri-skavas savienojumiem. Piemērotas fermentācijai, kondicionēšanai un gaišā alus uzglabāšanai vietās ar ierobežotu griestu augstumu. Pielāgotas ostu izvietojums, apvalku platības un apdares atbilstoši jūsu partijas lielumam un pagraba izkārtojumam.
1000L koniska alus fermentācijas tvertne ar glikola apvalku un SUS304 tvertni mikrobrūzim
1000L koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L ar divzonu glikola apvalkiem, 60° konusa leņķi un 1.5 bāru darba spiedienu. Piemērota taproom alus darītavām un brūža bāriem, kas pārsniedz 5–7 BBL partijas. Standarta tri-skavas savienojumi raudzēšanai, sausai apiņošanai un CIP, ar pielāgojamām vadības, izolācijas un spiediena opcijām mikrobrūža lietošanai.
1000L nerūsējošā tērauda koniska alus fermentatora unitanks ar dzesēšanas apvalku
1000L koniska unitanka izgatavots īstiem pagraba apstākļiem: 60° konuss, SUS304 vai 316L apvalks, dimplu dzesēšanas apvalks uz konusa un apakšējā cilindrā, darba spiediens 1,5 bāri ar 3 bāru opciju. Aprakstām ražošanas detaļas, glikola izmērus, CIP maršrutu un kā izvēlēties starp diviem 1000L tvertnēm vai vienu lielāku vienību.
1000L koniska SUS304 fermentatora ar spundēšanas vārstu amatniecības alus ražošanai
1000 L koniska fermentatora izgatavots no SUS304 ar 60° konusu, dimplu dzesēšanas apvalkiem, 0,2 MPa darba spiedienu un spundēšanas vārstu dabiskai karbonizācijai. Izstrādāts alus bāriem, kas ražo 10 hl partijas, ar DIN vai Tri-Clamp portiem, CIP izsmidzināšanas bumbu, pārliešanas roku un rauga novākšanas izeju. Pieejamas pielāgotas glikola un vītņu konfigurācijas.
10000L koniska alus fermentācijas tvertne | 100HL nerūsējošā tērauda fermentētājs
10 000 L koniska fermentācijas tvertne piemērota 100 hl brūvēšanas grafikam, dubultām 50 hl partijām un komerciālai lagera vai ale ražošanai. Izgatavota no SUS304 vai SUS316L ar dimplu glikola apvalkiem, 0,2–0,3 MPa darba spiedienu, CIP smidzināšanas bumbu un izvēles sausās apiņošanas vai karbonizācijas portiem. Konfigurēta atbilstoši jūsu partijas lielumam, pieejamajam augstumam un dzesēšanas kapacitātei.
10000L nerūsējošā tērauda alus fermentācijas tvertne, koniska ar apvalku brūvētava tvertne
10 000 L apvalkota koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L, ar dimplu dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā, 0,2 MPa darba spiedienu, Ra ≤ 0,6 µm iekšējo apdari un rotējošu CIP smidzināšanas bumbu. Izmēra amatniecības brūvētavām, kas pāriet no 10 bbl uz 30 bbl, līguma iepakošanas uzņēmumiem un dzērienu ražotājiem.
Pilnīga alus ražošanas iekārta 2000L 3000L 4000L 5000L atslēgas piegādes alus darītava
Pilnīga alus ražošanas iekārta no 2000 L līdz 5000 L partijā, ieskaitot alus darītavu, fermentatorus, gaišās tvertnes, glikola dzesēšanu un CIP. SUS304 vai 316L tvertnes, dimplētas jakas un 0,2 MPa darba spiediens. Informējiet mūs par jūsu partijas lielumu, alus veidu un tvertņu skaitu, lai nodrošinātu atbilstošu konfigurāciju.
10000L nerūsējošā tērauda apvalkota alus fermentācijas tvertne rūpnieciskām brūvētavām
Šī 10000L apvalkota nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertne ir paredzēta rūpnieciskām brūvētavām, kurām nepieciešama atkārtojama fermentācija, ātra dzesēšana un rauga atgūšana. Mēs ražojam no SUS304 vai 316L ar divām vai trim dzesēšanas zonām, 60 grādu konusu, CIP smidzināšanas bumbu, spiediena atvieglojumu un sanitāros savienojumus. Dalieties ar savu partijas lielumu un pagraba plānu, lai saņemtu konfigurētu piedāvājumu.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
