Deskripsi
Rumah pembuat bir dengan lima wadah membagi proses ke dalam cangkang khusus: mash tun, lauter tun, brew kettle, whirlpool, dan tangki air panas. Dengan volume keluaran 3.000–7.000 L, pemisahan ini membayar dirinya sendiri dalam hal throughput. Anda dapat melakukan lauter pada satu batch sambil merebus batch lain dan menjalankan istirahat whirlpool pada batch ketiga, yang membuat 6–10 pembuatan bir per hari menjadi realistis tanpa memperpanjang shift.
Detail fabrikasi yang akan muncul kemudian. Cangkang digulung dari SUS304, dengan 316L tersedia untuk bagian dalam ketel atau instalasi di daerah pesisir. Las sisi produk menggunakan TIG dengan backing argon, kemudian digiling, dipickling, dan dipasivasi. Finishing interior adalah Ra ≤0,8 µm; eksterior menggunakan 2B mill atau disikat. Jaket dimple pada ketel menjalankan uap 0,3–0,4 MPa, dan setiap jaket memiliki perangkap dan saluran pembuangan sendiri agar kondensat tidak menggenang dan menyebabkan titik mati pada transfer panas. Dasar palsu lauter tun dipotong laser dengan slot 0,7 mm, dengan opsi kawat baji saat Anda menggiling grist dengan kulit tinggi atau menggunakan banyak adjunct.
Sistem ini cocok untuk pabrik produksi yang melewati 20.000 hL per tahun, pabrik kontrak yang mengubah resep mingguan, dan brewpub yang set dua wadahnya telah mencapai batas kapasitas. Distilasi dan pabrik minuman non-alkohol juga membelinya ketika mereka menginginkan tempat lautering yang nyata daripada filter mash.
| Parameter | Rentang |
|---|---|
| Volume keluaran | 3.000 / 4.000 / 5.000 / 6.000 / 7.000 L per batch |
| Wadah | Mash tun, lauter tun, ketel, whirlpool, HLT |
| Material | SUS304 standar; SUS316L opsional |
| Finishing interior | Ra ≤0,8 µm, las dipickling dan dipasivasi |
| Pemanasan ketel | Jaket uap (0,3–0,4 MPa), listrik, atau api langsung |
| Kontrol | Katup manual atau PLC dengan langkah resep dan urutan CIP |
| Jumlah penyeduhan per hari | 6–10, tergantung pada waktu lautering dan perebusan |
Apakah satu wadah dapat melakukan tugas ketel dan whirlpool?
Ya, dan banyak set empat wadah bekerja dengan cara itu. Yang Anda korbankan adalah whirlpooling saat batch berikutnya sedang direbus, yang mengurangi sekitar satu penyeduhan per hari pada 5.000 L.
Utilitas apa yang harus direncanakan?
Beban uap atau listrik untuk ketel, air dingin pada 2–4 °C untuk penukar panas, dan udara tekan untuk aktuasi katup. Brewhouse 5.000 L biasanya menggunakan 1,5–2 t/jam uap selama peningkatan.
Bagaimana cara penanganan pembersihan?
Setiap wadah dilengkapi bola semprot CIP, terhubung ke satu pompa dan tangki kaustik. Saluran pengembalian terpisah menjaga siklus kaustik dan asam agar tidak tercampur.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah wadah, dan ruang lantai yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume wadah, area jaket, dan jadwal utilitas yang dapat dibangun oleh kontraktor Anda.
Produk terkait
Brewhouse Mashing 2-Wadah Uap 10BBL SUS304 untuk Pabrik Bir Kerajinan
Brewhouse dua wadah 10 BBL ini menggabungkan mash/lauter tun dengan kettle/whirlpool yang dipanaskan uap dalam stainless steel SUS304. Kami membahas pengujian tekanan jaket, pengelasan sanitasi, pipa tri-clamp, akses CIP dan opsi kontrol untuk pabrik bir kerajinan, brewpub, dan produsen kontrak. Bagikan ukuran batch, gaya bir, pasokan uap, dan denah lantai agar kami dapat mengonfigurasi.
Peralatan Pembuatan Bir Komersial 10BBL 15BBL Brewhouse dan Fermenter
Sistem pabrik bir komersial 10–15 BBL yang dibangun untuk pekerjaan ruang bawah tanah nyata: wadah SUS304 atau 316L, jaket dimple zonasi, fermenter 15–30 psi dan pipa tri-clamp. Halaman ini membahas toleransi fabrikasi, ukuran area pendinginan, kebutuhan CIP dan spesifikasi yang harus dikonfirmasi pembeli sebelum meminta penawaran.
Sistem Pembuatan Bir Kerajinan Komersial 1000L 10BBL Stainless Steel
Sistem pabrik bir stainless steel 1000 L / 10 BBL untuk pembuatan bir kerajinan komersial. Dibangun di sekitar batch 10 HL, mencakup wadah brewhouse, fermenter, jaket glikol dimple, sambungan sanitasi, dan port siap CIP. Kami menyesuaikan jumlah tangki, area pendingin, dan rating tekanan sesuai gaya bir dan jadwal produksi Anda sebelum memberikan penawaran.
Sistem Pabrik Bir Kerajinan Turnkey 1000L dengan Tangki Fermentasi & CIP
Sebuah brewhouse turnkey 1000L dengan tangki fermentasi kerucut, jaket pendingin glikol, dan stasiun CIP. Kami membuat wadah dalam SUS304 atau 316L, melakukan uji hidro pada setiap jaket dan menyesuaikan kapasitas pendingin dengan puncak pendinginan cepat Anda. Kirimkan ukuran batch, gaya bir, dan jumlah tangki Anda untuk konfigurasi yang sesuai dengan ruang lantai Anda.
Tangki Fermentasi Bir Kerajinan Stainless 1000L 1500L untuk Mikro Pabrik Bir
Tangki fermentasi stainless steel 1000L atau 1500L untuk pabrik bir kerajinan dan mikrobrewery. Kami membangun tangki dasar kerucut dengan jaket pendingin, pipa CIP, fitting bertekanan dan permukaan kontak SUS316L opsional. Halaman ini mencakup detail konstruksi, konfigurasi praktis, spesifikasi dan pertanyaan seleksi untuk pembuat bir yang membandingkan volume tangki, area pendinginan dan tata letak vessel.
Sistem Brewhouse 10000L Mash Lauter Whirlpool Kettle Tangki Perebusan
Brewhouse 10000 L dengan mash/lauter tun, ketel brewing, whirlpool, dan tangki air panas, dibuat dari AISI 304 atau 316L dengan pemanas uap, jaket kerja 0,3 MPa dan perlengkapan siap CIP. Dirancang untuk pabrik bir yang menjalankan beberapa putaran per hari yang membutuhkan kejernihan wort yang konsisten dan laju pemanasan yang dapat diprediksi.
Peralatan Pembuatan Bir Kerajinan Komersial 10000L 20000L
Sistem pabrik bir 10.000 L dan 20.000 L kami dibangun untuk konsistensi batch komersial, bukan spesifikasi showroom. Kami menyesuaikan volume tangki, area jaket, routing CIP, dan rating tekanan dengan gaya bir, jadwal fermentasi, dan kapasitas utilitas Anda. Konstruksi SUS304 atau 316L, pengelasan terkendali, dan tata letak port yang praktis membantu tim Anda menjalankan pembuatan bir yang dapat diulang dan merencanakan pemeliharaan tanpa kejutan.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
