คำอธิบาย
โรงเบียร์ห้าถังแบ่งกระบวนการออกเป็นเปลือกเฉพาะ: หม้อหมัก, หม้อกรอง, หม้อเดือด, หม้อวน และถังน้ำร้อน ด้วยปริมาตรการเท 3,000–7,000 ลิตร การแยกนี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต คุณสามารถกรองแบทช์หนึ่งในขณะที่กำลังต้มอีกแบทช์ และทำการพักหม้อวนในแบทช์ที่สาม ซึ่งทำให้การผลิต 6–10 ครั้งต่อวันเป็นไปได้โดยไม่ต้องเพิ่มเวลาทำงาน.
รายละเอียดการผลิตที่จะปรากฏในภายหลัง. เปลือกทำจาก SUS304 โดยมีตัวเลือก 316L สำหรับภายในหม้อหรือการติดตั้งในพื้นที่ชายฝั่ง รอยเชื่อมด้านผลิตภัณฑ์เป็นแบบ TIG พร้อมการรองรับด้วยอาร์กอน จากนั้นขัด, ล้างกรด และผ่านกระบวนการป้องกันการกัดกร่อน พื้นผิวภายในมีความเรียบ Ra ≤0.8 µm; ภายนอกเป็นแบบ 2B mill หรือขัดลาย แจ็กเก็ตแบบมีปุ่มบนหม้อใช้ไอน้ำแรงดัน 0.3–0.4 MPa และแต่ละแจ็กเก็ตมีท่อดักและท่อระบายน้ำแยกเพื่อป้องกันการสะสมของน้ำกลั่นและจุดร้อนที่ลดประสิทธิภาพ การกรองก้นหม้อกรองมีช่องเลเซอร์ขนาด 0.7 มม. พร้อมตัวเลือกลวดเวดจ์สำหรับการบดเมล็ดที่มีเปลือกหนาหรือใช้ส่วนผสมเสริมจำนวนมาก.
ระบบเหล่านี้เหมาะสำหรับโรงเบียร์ที่ผลิตเกิน 20,000 เฮกโตลิตรต่อปี โรงงานรับจ้างที่เปลี่ยนสูตรรายสัปดาห์ และเบรอพับที่ชุดสองถังถึงขีดจำกัดแล้ว โรงกลั่นและโรงงานเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ก็ซื้อระบบนี้เมื่อพวกเขาต้องการเตียงกรองแท้จริงแทนการกรองแบบแมช.
| พารามิเตอร์ | ช่วง |
|---|---|
| ปริมาตรการเท | 3,000 / 4,000 / 5,000 / 6,000 / 7,000 ลิตรต่อแบทช์ |
| ภาชนะ | Mash tun, lauter tun, kettle, whirlpool, HLT |
| วัสดุ | SUS304 เป็นมาตรฐาน; SUS316L เป็นตัวเลือกเสริม |
| การตกแต่งภายใน | Ra ≤0.8 µm, รอยเชื่อมผ่านการกัดกรดและผ่านกระบวนการป้องกัน |
| การให้ความร้อนหม้อ | แจ็คเก็ตไอน้ำ (0.3–0.4 MPa), ไฟฟ้า หรือไฟตรง |
| การควบคุม | วาล์วแบบแมนนวลหรือ PLC พร้อมขั้นตอนสูตรและลำดับ CIP |
| จำนวนการต้มต่อวัน | 6–10 ขึ้นอยู่กับเวลาการกรองและการต้ม |
ภาชนะหนึ่งใบสามารถทำหน้าที่เป็นหม้อและ whirlpool ได้หรือไม่?
ได้ และชุดภาชนะสี่ใบจำนวนมากทำงานในลักษณะนี้ สิ่งที่ต้องแลกคือการ whirlpool ขณะที่ชุดถัดไปกำลังต้ม ซึ่งจะเสียการต้มประมาณหนึ่งครั้งต่อวันที่ 5,000 ลิตร.
ควรวางแผนสาธารณูปโภคอะไรบ้าง?
ไอน้ำหรือไฟฟ้าสำหรับหม้อต้ม น้ำเย็นที่ 2–4 °C สำหรับเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน และลมอัดสำหรับการทำงานของวาล์ว หม้อต้มขนาด 5,000 ลิตร มักใช้ไอน้ำ 1.5–2 ตันต่อชั่วโมงในช่วงเริ่มต้น.
การทำความสะอาดจัดการอย่างไร?
ทุกภาชนะมีบอลสเปรย์ CIP ที่เชื่อมต่อกับปั๊มและถังสารเคมีแยกเส้นทางกลับเพื่อป้องกันไม่ให้สารเคมีและกรดผสมกัน.
แจ้งขนาดแบทช์ ประเภทเบียร์ จำนวนภาชนะ และพื้นที่ว่าง เราสามารถแนะนำปริมาตรภาชนะ พื้นที่แจ็คเก็ต และตารางสาธารณูปโภคที่ผู้รับเหมาของคุณสามารถสร้างได้.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
สายการผลิตอุปกรณ์โรงเบียร์คราฟท์ SUS304 ขนาด 10 บาร์เรลสำหรับบรูพับ
สายการผลิตโรงเบียร์สแตนเลสขนาด 10 บาร์เรลนี้ถูกออกแบบมาสำหรับบรูพับและผู้ผลิตคราฟท์ขนาดเล็กที่ต้องการการหมักที่ทำซ้ำได้ การควบคุมอุณหภูมิที่ชัดเจน และการเข้าถึง CIP ที่ใช้งานได้จริง เรากำหนดให้ใช้ภาชนะ SUS304 แจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบมีลายจุด ข้อต่อสุขาภิบาล และการจัดวางที่กะทัดรัด โปรดแจ้งขนาดแบทช์ สไตล์เบียร์ และแผนผังพื้น เพื่อให้เรายืนยันปริมาตรถัง พื้นที่ระบายความร้อน และการเชื่อมต่อสาธารณูปโภค.
โรงเบียร์สแตนเลส 10BBL 2 ถังสำหรับโรงเบียร์คราฟต์เชิงพาณิชย์
โรงเบียร์สองถังขนาด 10 BBL ที่สร้างขึ้นสำหรับบรูพับและโรงเบียร์ขนาดเล็กที่ดำเนินการสามถึงห้ารอบต่อวัน ผลิตจากเปลือก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็กเก็ตแบบดิมเปิล ผิวสัมผัสที่สัมผัสกับเวิร์ตขัดเงา และการให้ความร้อนด้วยไอน้ำ ไฟฟ้า หรือไฟโดยตรง รวมถึงความยืดหยุ่นในการผลิตแบบแบตช์ การออกแบบ CIP และรายละเอียดสถานที่ที่วิศวกรของเราต้องการก่อนเสนอราคาระบบครบวงจร.
1000L 10 hl หม้อต้มและถังหมักสแตนเลส 2 ถังที่ใช้ไอน้ำให้ความร้อน
โรงเบียร์สองภาชนะขนาด 1000 ลิตรนี้รวมหม้อหมักที่ให้ความร้อนด้วยไอน้ำและหม้อต้มเบียร์ไว้ในแพลตฟอร์มสแตนเลสขนาดกะทัดรัด 10 hl เหมาะสำหรับโรงเบียร์คราฟต์ที่ต้องการการหมักซ้ำ การต้มมอลต์ และการทำความสะอาด CIP ที่สะดวก ปรับแต่งก้นกรองเทียม การล้าง การหุ้มไอน้ำ วาล์ว และการควบคุมตามตารางการผลิต การจ่ายสาธารณูปโภค และแผนผังพื้น.
ระบบโรงเบียร์คราฟต์เชิงพาณิชย์ 1000L 10BBL สแตนเลส
ระบบโรงเบียร์สแตนเลสขนาด 1000 ลิตร / 10 บาร์เรล สำหรับการผลิตเบียร์คราฟต์เชิงพาณิชย์ ออกแบบรอบชุดขนาด 10 เฮกโตลิตร ครอบคลุมถังหมัก, ถังหมัก, แจ็กเก็ตไกลคอลแบบมีลาย, รอยเชื่อมสุขอนามัย และพอร์ตที่พร้อมสำหรับ CIP เราปรับจำนวนถัง พื้นที่ระบายความร้อน และระดับแรงดันให้เหมาะสมกับสไตล์เบียร์และตารางการผลิตของคุณก่อนเสนอราคา.
ระบบโรงเบียร์เชิงพาณิชย์แบบครบวงจรขนาด 1000L–2000L พร้อมถังหมัก
แพ็คเกจโรงเบียร์แบบครบวงจรขนาด 1000L, 1500L และ 2000L พร้อมถังหมักทรงกรวย แจ็คเก็ตไกลคอล ระบบ CIP และท่อที่เข้ากัน เราจะกำหนดขนาดถังตามปริมาณชุด สไตล์เบียร์ ภาระความเย็น พื้นที่ และขั้นตอนการทำความสะอาด SUS304 เป็นมาตรฐาน; SUS316L มีให้สำหรับสภาพแวดล้อมที่รุนแรง รวมถึงข้อมูลจำเพาะที่ใช้งานได้จริงและคำถามที่พบบ่อยสำหรับโรงเบียร์เชิงพาณิชย์.
อุปกรณ์ผลิตเบียร์คราฟต์เชิงพาณิชย์ขนาด 10000L ถึง 20000L
ระบบโรงเบียร์ขนาด 10,000L และ 20,000L ของเราถูกสร้างขึ้นเพื่อความสม่ำเสมอของแบทช์เชิงพาณิชย์ ไม่ใช่เพื่อสเปคโชว์รูม เราปรับปริมาตรถัง, พื้นที่แจ็กเก็ต, การเดินท่อ CIP และการรับแรงดันให้เหมาะสมกับสไตล์เบียร์, ตารางการหมัก และความจุสาธารณูปโภคของคุณ การก่อสร้างด้วย SUS304 หรือ 316L, การเชื่อมที่ควบคุม และการจัดวางพอร์ตที่ใช้งานได้จริงช่วยให้ทีมของคุณผลิตเบียร์ซ้ำได้และวางแผนการบำรุงรักษาโดยไม่มีความประหลาดใจ.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
