คำอธิบาย
ถังหมักขนาด 500L หรือ 1000L มักเป็นจุดที่โรงเบียร์หยุดการผลิตด้วยชุดทดลองและเริ่มวางแผนการผลิตในระดับใหญ่ขึ้น ตัวถังเองมีหลักการง่าย ๆ: ตัวถังทรงกระบอก, ก้นทรงกรวย, แจ็คเก็ตระบายความร้อนที่กรวยและกระบอกล่าง, ฝาบนพร้อมช่องสำหรับใส่ฮอปแห้ง, CIP และการระบายแรงดัน สิ่งที่แยกถังที่ใช้งานได้สิบปีออกจากถังที่รั่วซึมที่รอยเชื่อมในปีที่สองคือวิธีการสร้างถังนั้น.
วัสดุและการผลิต
เราสร้างเปลือกด้านในจาก SUS304 เป็นมาตรฐาน แผ่นหนา 3 มม. พร้อมพื้นผิว 2B และเปลี่ยนเป็น 316L เมื่อเบียร์มีการใส่ฮอปมาก, เมื่อถังทำหน้าที่เป็นถังเบียร์ใส หรือเมื่อกระบวนการทำความสะอาดของลูกค้ารุนแรง พื้นผิวภายในจะถูกดองและผ่านกระบวนการพาสซีเวชันหลังการเชื่อม ด้านนอกจะขัดแบบแปรงหรือขัดเงาตามที่ถังตั้งอยู่ในห้องเสิร์ฟสาธารณะ แจ็คเก็ตแบบมีลายจุดถูกเชื่อมจุดกับกรวยและกระบอกล่าง — มีพื้นที่ระบายความร้อนประมาณ 1.5 ถึง 2 ตารางเมตรในถังขนาด 1000L — และทดสอบแรงดันที่ 3 บาร์ก่อนปิดเปลือกถัง.
รอยเชื่อมที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ใช้การเชื่อม TIG, เจียรเรียบ และตรวจสอบ ฝาปิดช่องทางเข้าใช้วัสดุ EPDM หรือซิลิโคนเกรดอาหาร การเชื่อมต่อทุกจุดเป็นแบบ tri-clamp มาตรฐาน เพื่อให้ไม่ต้องหาตัวแปลงเมื่อสายไกลคอลมาถึง.
ถังเหล่านี้เหมาะกับ
- 500L: เหมาะสำหรับร้านเบียร์ขนาดเล็ก, ระบบทดลอง, และชุดผลิตตามฤดูกาลหรือทดลอง
- 1000L: เหมาะสำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็กที่ผลิตเบียร์สองถึงสี่ครั้งต่อสัปดาห์
- มีทั้งแบบผนังเดียวหรือแบบซ้อนกัน ขึ้นอยู่กับความสูงของเพดานและความจุของเครื่องทำความเย็น
ข้อมูลจำเพาะ
| พารามิเตอร์ | 500ลิตร | 1000ลิตร |
|---|---|---|
| ปริมาตรใช้งาน | 500 ลิตร | 1000 ลิตร |
| เปลือกด้านใน | SUS304 / 316L, หนา 3 มม. | SUS304 / 316L, หนา 3 มม. |
| มุมกรวย | 60° | 60° |
| ความดันใช้งาน | 0.2 เมกะปาสคาล | 0.2 เมกะปาสคาล |
| พื้นที่ระบายความร้อน | 1.2 ตารางเมตร | 1.8 ตารางเมตร |
| ฉนวนกันความร้อน | PU หนา 80 มม. | PU หนา 80 มม. |
คำถามที่เราได้รับก่อนเสนอราคา
ทำไมต้องควบคุมอุณหภูมิ? ยีสต์ Ale จะปล่อยกลิ่นไดอะซิติลและฟูเซลหากปล่อยให้ไหลอิสระ ไกลคอลที่ไหลผ่านแจ็คเก็ตจะควบคุมกรวยให้อยู่ภายในหนึ่งหรือสององศาของเป้าหมายของคุณ ซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้เบียร์มีความสม่ำเสมอในการผลิตซ้ำ.
ฉันจำเป็นต้องมีฐานกรวยหรือไม่? ถ้าคุณกำลังเก็บยีสต์หรือเทเศษตะกอนโดยไม่ถ่ายเบียร์ ใช่ ถังที่มีฐานแบนเหมาะสำหรับโปรแกรมที่ต้องการการหมุนเวียนเร็วหรือโปรแกรมเบียร์เปรี้ยวเท่านั้น.
CIP ทำงานอย่างไร? ลูกบอลสเปรย์หมุนได้ที่ช่องทางเข้าด้านบน ใช้น้ำยาซักผ้าที่อุณหภูมิ 60–80°C ตามด้วยกรด แล้วล้างออก ท่อระบายน้ำกรวยและแขนถ่ายเบียร์ต้องอยู่ในวงจรเดียวกัน มิฉะนั้นจะทิ้งคราบในจุดต่ำสุด.
แล้วเรื่องแรงดันล่ะ? แรงดันทำงานที่ 0.2 เมกะปาสกาล พร้อมวาล์วความปลอดภัยที่มีขนาดเหมาะสมและระบบระบายแรงดันเชิงกลที่แขนปล่อยไอ ห้ามพึ่งพา PRV เพียงอย่างเดียว.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
โครงสร้างของถังหมักเบียร์
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักเบียร์สแตนเลส 1000 ลิตร-10 ตัน พร้อมระบบควบคุมกลัยคอลสำหรับโรงเบียร์
ถังหมักเบียร์สแตนเลสขนาด 1000 ลิตร ถึง 10 ตัน ผลิตด้วยแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเพิล, กรวย 60° หรือ 70°, ลูกบอลสเปรย์ CIP และระบบระบายแรงดัน ครอบคลุมการเลือกใช้ SUS304 และ 316L, มาตรฐานการขัดและการเชื่อม, ขีดจำกัดแรงดันการทำงาน และวิธีการกำหนดขนาดถังให้เหมาะสมกับปริมาณการหมักจริงแทนการใช้ค่าความสามารถของโรงเบียร์.
ถังหมักแรงดัน SUS304 ขนาด 1000 ลิตร พร้อม CIP สำหรับโรงเบียร์คราฟต์
ถังหมักแรงดัน SUS304 ขนาด 1000 ลิตร สำหรับโรงเบียร์คราฟต์ที่ต้องการการถ่ายโอนแบบปิด การอัดแก๊สในถัง และ CIP ที่เชื่อถือได้ เปลือกหนา 3 มม. ผิวภายใน Ra ≤0.4 ไมครอน แจ็คเก็ตไกลคอลแบบแผ่นดิมเพิล และความดันใช้งาน 2 บาร์ พร้อมกรวย 60° เป็นมาตรฐาน มุมกรวย โครงสร้าง 316L และการจัดวางการเชื่อมต่อถูกตั้งค่าตามขนาดชุดผลิตและสายบรรจุภัณฑ์ของคุณ.
ถังหมักยูนิแท็งก์สแตนเลสขนาด 1000 ลิตรสำหรับการผลิตเอลล์, ลาเกอร์, สตาวท์ และคราฟต์เบียร์
ถังยูนิแท็งก์สแตนเลสขนาด 1000 ลิตรสำหรับการผลิตเอลล์, ลาเกอร์, สตาวท์ และพอร์เตอร์ เป็นภาชนะรวมสำหรับการหมักและการปรับสภาพพร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเพิล, ความดันใช้งาน 2 บาร์, ลูกบอลสเปรย์ CIP และกรวยมุม 60° ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมการขัดผิวภายในต่ำกว่า 0.6 ไมครอน เหมาะสำหรับบรูพับและโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ขนาดเล็กที่ก้าวสู่ปริมาณขายส่ง.
ถังหมักเบียร์คราฟต์ขนาด 1000 ลิตรพร้อมทางเข้าด้านบนและแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบมีลาย
ถังหมักเบียร์คราฟต์ขนาด 1000 ลิตรที่มีกรวย 60°, ทางเข้าด้านบน และแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบมีลาย ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมภายในที่ผ่านการดองและป้องกันการเกิดสนิม แจ็คเก็ตไกลคอล ลูกบอลสเปรย์ CIP และอุปกรณ์เชื่อมต่อแบบไตรแคลมป์ เหมาะสำหรับบรูพับและโรงเบียร์ขนาดเล็กที่ดำเนินการตามตารางการหมักที่ทำซ้ำได้ พร้อมข้อมูลจำเพาะ การจัดอันดับความดัน และคำแนะนำในการเลือกสำหรับโรงเบียร์ของคุณ.
ถังหมักเบียร์รูปกรวย 1000L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลและถัง SUS304 สำหรับไมโครบรูเวอรี่
ถังหมักรูปกรวย 1000L ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลสองโซน กรวย 60° และแรงดันทำงาน 1.5 บาร์ เหมาะสำหรับโรงเบียร์ทาปรูมและบรูว์พับที่ผลิตเกิน 5–7 BBL ต่อแบทช์ อุปกรณ์มาตรฐาน tri-clamp สำหรับการถ่ายเบียร์ การใส่ฮอปแห้ง และ CIP พร้อมตัวเลือกการควบคุม ฉนวน และแรงดันที่ปรับแต่งได้สำหรับการใช้งานในไมโครบรูเวอรี่.
ถังหมักโคนสแตนเลส 304 ขนาด 1000 ลิตรพร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลสำหรับโรงเบียร์
ถังหมักโคน SUS304 ขนาด 1000 ลิตรพร้อมแจ็คเก็ตไกลคอล สร้างขึ้นสำหรับบรูพับและโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ขนาดเล็ก มีสองโซนทำความเย็น, โคน 60°, ความดันใช้งาน 0.2 MPa และอุปกรณ์เชื่อมต่อ Tri-Clamp พร้อม CIP รวมถึงบันทึกการผลิต ตารางสเปคเต็มรูปแบบ และคำตอบเกี่ยวกับการกำหนดขนาดถัง, การเลือกเกรดสแตนเลส และการกำหนดค่าพอร์ต.
ถังหมักเบียร์สแตนเลสพร้อมแจ็กเก็ต 10000 ลิตรสำหรับโรงเบียร์อุตสาหกรรม
ถังหมักสแตนเลสพร้อมแจ็กเก็ตขนาด 10000 ลิตรนี้สร้างขึ้นสำหรับโรงเบียร์อุตสาหกรรมที่ต้องการการหมักที่ทำซ้ำได้ การทำความเย็นแบบเร่งด่วน และการกู้คืนยีสต์ เราผลิตด้วย SUS304 หรือ 316L พร้อมโซนทำความเย็นสองหรือสามโซน กรวย 60 องศา บอลสเปรย์ CIP วาล์วระบายแรงดัน และอุปกรณ์สุขาภิบาล แจ้งขนาดแบทช์และแผนผังห้องเก็บเบียร์ของคุณเพื่อรับใบเสนอราคาที่ปรับแต่งได้.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
