Descrizione
Condensatore a riflusso in rame per Rum, Whiskey e Distillati Artigianali
Produciamo questo condensatore a riflusso in rame per distillatori che necessitano di una separazione frazionata più precisa senza trasformare la distillazione in un esperimento di laboratorio. Il rame non è una decorazione. Il vapore entra in contatto con la superficie di rame nella colonna e nel condensatore, il che aiuta a eliminare i composti solforati e conferisce a rum, whiskey e brandy un profilo più pulito. Se serve solo la distillazione in alambicco, una semplice cipolla di rame e un braccio lyne possono essere sufficienti. Alcol neutro e rum ad alta gradazione beneficiano di un condensatore a riflusso con flusso di raffreddamento regolabile, che consente di controllare il rapporto di riflusso.
La capacità determina quasi tutto. Un sistema da 200L è adatto a una piccola distilleria artigianale, un impianto pilota o una taproom di distilleria. Le unità da 300L e 500L sono indicate per produttori di rum e whiskey in crescita che effettuano diversi lotti a settimana. I sistemi da 1000L sono solitamente per distillerie consolidate con caldaie a vapore, spazio a terra e un programma di produzione definito. Chiediamo la dimensione del lotto, il grado alcolico target, la fonte di calore e l’altezza disponibile del soffitto prima di fornire un preventivo. Il riscaldamento elettrico è più facile da installare in edifici in affitto. Il riscaldamento a vapore costa di più inizialmente ma garantisce calore stabile per grandi serbatoi e distillazioni rapide.
Indicateci quali parti entrano in contatto con il vapore. Il rame nella colonna, nel condensatore a riflusso e nel pappagallo è utile. L’acciaio inox va bene per caldaie, tubazioni e CIP. Cesti opzionali per gin, agitatori, sfere spray CIP e vetri di controllo modificano il layout e il prezzo. Spedire una colonna di rame da 500L non è come spedire un pallet di bottiglie; imballiamo in sezioni e inviamo uno schema delle tubazioni. Se la vostra sala caldaie è angusta, inviate foto e dimensioni. Vi diremo cosa si adatta e cosa modificare prima dell’inizio della fabbricazione.
Struttura di un Distillatore
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Anche se ci sono stati alcuni piccoli problemi, grazie all'aiuto di Polly, il risultato è eccellente e ha portato alla mia piccola distilleria diversi nuovi clienti.
Molto bene!! Ora, rileggendo i miei messaggi, mi rendo conto che per l'entusiasmo di avere l'installazione qui negli USA ho completamente dimenticato di fare a te e alla compagnia ACE un grande complimento per la qualità dell'intera installazione!! Tutto appare favoloso e il modo in cui avete imballato il container è stato straordinario!! Sono molto impressionato dalla vostra azienda e voglio ringraziare tutti coloro che hanno lavorato al mio ordine!!
Abbiamo utilizzato questo alambicco per alcune produzioni di whiskey, gin e altri distillati e siamo molto soddisfatti dei risultati finora. L'attrezzatura funziona bene e offre un buon controllo durante la distillazione. Il distillato risulta pulito e costante da lotto a lotto e abbiamo ottenuto il profilo aromatico desiderato. È stato anche facile da usare e mantenere. È stata un'ottima aggiunta alla nostra distilleria e lo consiglierei sicuramente ad altri distillatori artigianali in cerca di attrezzature affidabili.”
Polly è il migliore! Lo raccomando vivamente insieme ai prodotti che producono! Sono molto soddisfatto. Comunica molto bene e la qualità della lavorazione è eccellente! La spedizione è stata eccezionale. Grazie Polly e team
Ci sono voluti 60 giorni dall'ordine alla consegna, e sembra un'opera d'arte. Grazie a Polly per il suo aiuto.
È stato un lavoro piuttosto grande assemblare il distillatore, quindi ho chiesto a un amico di aiutarmi, e sono riuscito a completarlo in sole otto ore. Ne sono davvero soddisfatto – sembra fantastico. Ryan Murphy
Siamo molto felici del nostro nuovo sistema di distillazione in rame di ACE Distillery Equipment. L'attrezzatura è di ottima qualità, ben realizzata e finemente rifinita.
L'intero processo dalla produzione, spedizione, installazione fino alla messa in servizio è stato senza intoppi. Il team ACE è stato professionale, reattivo e molto competente. Ci hanno aiutato a completare con successo l'installazione e hanno fornito un ottimo supporto tecnico.
Ancora oggi appare straordinario nel nostro distillatore e fa esattamente ciò che promette. Raccomandiamo vivamente ACE a chiunque cerchi attrezzature per la distillazione affidabili e di alta qualità.
Grazie al team ACE per l'ottimo lavoro!”
Voglio esprimere la mia completa soddisfazione per Ace. Il servizio è stato eccezionale: rapido, professionale e cordiale. Polly ha fornito un supporto eccellente durante tutto il processo. Il prodotto consegnato, un alambicco da 100 galloni in rame, soddisfa perfettamente le mie aspettative e si distingue per la sua eccellente qualità. Mi sento ben assistito e vi raccomanderò senza esitazioni.
Grazie per l'ottimo servizio.
Cordiali saluti,
Oliver Brown
