説明
クラフトブルワリー向け750L ジャケット付き円錐発酵タンク
この750L 円錐発酵タンクは、コンパクトな設置面積で繰り返し発酵が必要なブルワリー向けに設計されています。ジャケット付きの本体は、エール、ラガー、IPA、スタウト、混合発酵プロジェクトに対応し、温度管理がエステルプロファイル、減衰率、タンクの回転時間に影響を与えます。当社は60度の円錐、ディンプル冷却ジャケット、衛生的な継手を醸造所のレイアウトに合わせて配置した圧力容器としてタンクを製造しています。.
素材の選択は重要です。ほとんどのクラフトブルワリーは製品接触面および外装クラッドにSUS304を指定します。サワービール、高塩素水、または強力なCIP化学薬品には、濡れる部分および溶接部に316Lを供給可能です。溶接部はパージ、研磨、パッシベーションされ、内部表面は清掃プロトコルに応じて0.4～0.8 µm Raに仕上げられています。円錐およびディッシュエンドはASMEスタイルのプロファイルに成形され、すべてのジャケットは出荷前に圧力試験を実施しています。.
冷却ジャケットは円錐部と下部シリンダーを覆い、活発な発酵中に温度を引き下げます。グリコールはアイソレーションバルブ付きマニホールドを通じて供給され、タンクにはサンプルバルブ、ラックアーム、ドライホップポート、CIPスプレーボール、圧力逃がし弁が装備されています。作動圧力は通常15～30 psiで、安全弁はスパンディングや炭酸化時にタンクを保護するよう設定されています。CIPは簡単で、スプレーボールをポンプと苛性ループに接続し、循環流量を確認してからサイクルを実行します。.
小規模なブルーパブは通常7～14日のターンオーバーで、柔軟な配管を備えた1～2基のタンクを必要とします。地域のブルワリーはより大きな円錐角度、二重ゾーンジャケット、自動温度制御を好む場合があります。適切な750L構成はバッチサイズ、ビールスタイル、グリコール供給、天井高に依存します。.
技術仕様
| パラメーター | 標準レンジ |
|---|---|
| 公称容量 | 750 L |
| 材質 | SUS304または316L |
| 内面仕上げ | 0.4～0.8 µm Ra |
| コーン | 60°または70° |
| 作業圧力 | 15～30 psi |
| 冷却 | ディンプルジャケット、グリコール |
| 接続部 | トライクランプ、DIN、またはSMS |
よくある質問
このタンクはビールの炭酸化が可能ですか？ はい、適切な圧力定格と安全弁の設定があれば可能です。注文前に目標のCO2量を確認してください。.
316Lは必要ですか？ 標準的なエールやラガーには通常SUS304で十分です。サワービール、高塩分、または強力な洗浄剤には316Lを選択してください。.
タンクはいくつ注文すればよいですか？ タンクの数は醸造期間、発酵時間、包装スケジュールに合わせてください。750Lのタンクはパイロットまたは小規模生産ユニットであることが多いです。.
バッチサイズ、ビールの種類、発酵タンクの数、利用可能なスペースを教えてください。醸造所に適したタンク容量、冷却面積、構成をお勧めします。.
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