説明
これらのタンクの用途について
これらの1000L、1500L、2000Lの発酵タンクは、60度の円錐底を持つ円筒形容器で、月に約8〜40バッチを処理するクラフトブルワリー向けに設計されています。1000Lのユニットは、エールとラガーを交互に醸造する5〜10ヘクトリットルのブルワリーハウスに適しています。2000Lサイズは、卸売アカウントがボリュームを引き始めると、多くのタップルームブルワリーが選ぶサイズです。.
製造方法について
シェル、円錐部、ドーム型トップはSUS304（1.4301）プレートから成形されており、2000Lまでの本体は3mm厚です。水や洗浄剤に塩化物が含まれる場合は316Lも利用可能です。製品接触部の溶接はTIGで行い、研磨してフラッシュ仕上げの後、酸洗およびパッシベーション処理を施します。内面はRa ≤ 0.8 µmまで研磨されます。外面仕上げは、タンクがタップルームに設置される場合はブラッシュドまたはミラーポリッシュです。.
ディンプルジャケットはシェルと円錐部の両方にレーザー溶接されています。冷却面積はジャケット圧力より重要で、1000Lタンクは約1.5〜2.0 m²、2000Lタンクは約3.5 m²の冷却面積を持ちます。20ヘクトリットルを20℃から2℃に1日で急冷するのは、冷却面積の問題であり、チラーの問題ではありません。.
圧力、安全性および洗浄について
作動圧力は2バールで、3バールでの水圧試験済みです。スパンディングおよび自然炭酸化用に3バールの定格が提供されます。トップマンウェイにはスプリング式安全弁、圧力計、調整可能なリリーフ弁が装備されています。回転式CIPスプレーボールは専用の1.5インチトライクランプポートから供給され、苛性ソーダおよび酸のサイクルが手動での内部侵入なしに円錐部に届きます。ボトムアウトレット、ラックアーム、ドライホップポート、サンプルバルブ、PT100サーモウェルは注文に応じて指定されます。.
技術仕様
| 項目 | 1000 L | 1500 L | 2000 L |
|---|---|---|---|
| 材質 | SUS304標準、SUS316Lオプション | ||
| コーン角度 | 60度 | ||
| 作業圧力 | 2バール（3バールはオプション） | ||
| 冷却面積 | 1.5〜2.0 m² | 2.5〜3.0 m² | 3.5 m² |
| 内面仕上げ | Ra ≤ 0.8 µm、酸洗およびパッシベーション処理済み | ||
| 断熱材 | 80 mm ポリウレタン、オプション | ||
| 出口 | 1.5～2インチ トライクランプ | ||
注文前によくある質問
これらはラガーに対応できますか？
はい、ジャケット面積とグリコール供給がクラッシュ冷却負荷に合っていれば可能です。ラガーはエールよりも温度ステップが厳密に必要です。.
別途チラーは必要ですか？
必須です。タンクにはジャケットがあり、冷却装置はありません。グリコールユニットは同時にクラッシュ冷却するタンク数に合わせてサイズを決めてください。.
1000 Lのブルワリーにはタンクがいくつ必要ですか？
通常は4～6基に加え、炭酸化と包装用のブライトビールタンクが1基です。.
価格をお尋ねになる前に
タンクの容量、コーン角度、ジャケットの覆い範囲、バルブの配置および仕上げはすべて見積もりに影響しますので、ブルワリーハウスの大まかなスケッチを用意すると修正の手間が省けます。.
バッチサイズ、ビールの種類、発酵タンクの数、利用可能なスペースを教えてください。醸造所に適したタンク容量、冷却面積、構成をお勧めします。.
ビール発酵タンクの構造
いくつか小さな問題はありましたが、Pollyの助けのおかげで素晴らしい仕上がりとなり、私の小さな蒸留所にかなりの新規顧客をもたらしました。.
とても良いです！！アメリカでの設置に興奮しているあまり、あなたとWenzhou Ace Machinery Co., Ltdに設置全体の品質について大きな賛辞を伝えるのを完全に忘れていました！！すべてが素晴らしく見え、コンテナへの梱包方法も並外れています！！御社に非常に感銘を受けており、私の注文に携わった皆様に心から感謝申し上げます！！
私たちはこの蒸留器を使って数バッチのウイスキー、ジン、その他のスピリッツを製造しており、これまでの結果に非常に満足しています。機器はよく機能し、蒸留中の制御も良好です。スピリッツはバッチごとに清潔で一貫しており、求めていた風味のプロファイルが得られました。操作とメンテナンスも簡単で、私たちの蒸留所にとって素晴らしい追加となりました。信頼できる機器を求める他のクラフト蒸留者にもぜひお勧めします。”
Pollyは最高です！彼と彼らが製造する製品を強くお勧めします！非常に満足しています。彼女は非常に良くコミュニケーションを取り、職人技の品質も優れています！配送も素晴らしかったです。Pollyとチームに感謝します。
注文から配送まで60日かかりましたが、まるで芸術作品のようです。Pollyの助けに感謝します。.
蒸留器の組み立てはかなり大変な作業でしたので、友人に手伝ってもらい、わずか8時間で完成させることができました。本当に満足しています。見た目も素晴らしいです。ライアン・マーフィー
私たちはACE Distillery Equipmentの新しい銅製蒸留システムに非常に満足しています。この機器は高品質で、丁寧に作られ、美しく仕上げられています。.
製造から出荷、設置、試運転までの全工程がスムーズに進みました。ACEチームはプロフェッショナルで対応が迅速かつ知識豊富でした。設置を無事に完了させ、素晴らしい技術サポートを提供してくれました。.
蒸留所での見た目も依然として素晴らしく、期待通りの性能を発揮しています。信頼性が高く高品質な蒸留機器をお探しの方には、ACEを強くお勧めします。.
素晴らしい仕事をしてくれたACEチームに感謝します！”
Aceに対する私の満足度は100%です。サービスは迅速でプロフェッショナルかつ親切でした。ポリーは終始優れたサポートを提供してくれました。納品された100ガロンの銅製ポットスティル蒸留設備は私の期待に完璧に応え、その優れた品質で際立っています。大切に扱われていると感じており、躊躇なく推薦します。.
素晴らしいサービスをありがとうございました。.
敬具,
オリバー・ブラウン
