이 양조장은 무엇을 위해 설계되었는가

이 2탱크, 3용기 양조장은 200~1,000 L 배치를 운영하는 펍, 탭룸, 소규모 계약 양조장에 적합합니다。우리는 매쉬/라우터, 케틀/와플풀, 온수용기 기능을 양조 시트에 맞게 구성하며, 배관은 이송 거리를 짧게 유지하도록 배치합니다。목표는 반복 가능한 추출, 안정적인 증발, 그리고 두 사람이 탱크 위를 넘지 않고 청소할 수 있는 온수 측입니다。.

중요한 제작 세부사항

웜트 접촉 부품은 SUS304이며, 염화물 노출 또는 강한 세척 화학물질에 대해 SUS316L도 가능합니다。쉘은 TIG 용접되며, 웜트가 모일 수 있는 내부 이음매는 평탄하게 연마됩니다。염화물 농도가 높거나 잦은 가성소다 세척이 포함된 양조 계획 시 산세 및 수동화 처리가 견적에 포함됩니다。위생용 클램프, EPDM 또는 실리콘 개스킷, TC 또는 DIN 포트는 귀하의 저장고에 맞춥니다。스팀 재킷은 압력 테스트를 거치며, 전기 가열은 저와트 밀도 요소를 사용하여 탄화 방지를 합니다。안전 밸브는 보일러 출력이 아닌 용기 작업 압력에 맞게 크기가 조정됩니다。.

실용적인 구성 참고 사항

• 가짜 바닥, 스파지 링, 시야 유리가 있는 매쉬/라우터
• 접선 입구와 CIP 스프레이 볼이 있는 케틀/와플풀
• 플레이트 또는 역류 냉각기, 산소 드롭, 이송 펌프
• 수동 또는 PID 제어, 온도 및 수위 피드백 포함

기술 사양

자주 묻는 질문

두 탱크 또는 세 용기? 양조 시트에 별도의 매시 및 로터 단계가 필요하거나 연속 배치가 전용 온수기를 정당화할 때는 세 용기를 선택하세요。두 탱크 배치는 바닥 공간을 절약하지만 이송 시간이 추가됩니다。.

케틀이 고중력 맥아즙을 처리할 수 있습니까? 예, 하지만 끓임 용량과 가열 면적을 확인하세요。고중력 배치는 종종 더 많은 헤드스페이스와 낮은 요소 밀도를 필요로 합니다。.

CIP는 어떻게 처리되나요？ 스프레이 볼, 전용 CIP 펌프, 그리고 짧고 배수가 가능한 배관. 밸브와 샘플 포트에서 데드 레그를 피하십시오。.

배치 크기, 맥주 종류, 발효 탱크 수 및 사용 가능한 공간을 알려주십시오。당신의 양조장에 적합한 탱크 용량, 가열 방식 및 용기 배치를 추천해 드릴 수 있습니다。.