500L 재킷형 원뿔 발효조는 실용적인 중간 지점에 위치합니다。소규모 상업 양조장이 일관된 주간 생산을 수행하기에 충분히 크면서도, 전용 설비실 없이도 적당한 양조장 공간에 맞출 수 있을 만큼 컴팩트합니다。이 크기에 대해 문의하는 대부분의 고객은 200~300L 파일럿 시스템에서 업그레이드하거나 단일 용기 크기로 소규모 생산 라인을 표준화하려는 경우입니다。.

우리는 표준으로 SUS304로 이 탱크를 제작하며, 양조장이 고산성 사워, 과일 첨가 또는 강력한 CIP 사이클을 운영할 때는 제품 접촉면에 316L을 제공합니다。내부 쉘은 일반적으로 3mm, 외부 클래딩은 2mm이며, 냉각 재킷은 원뿔과 하부 실린더에 딤플 프레스 처리되어 있습니다。재킷 위치는 문서상의 총 냉각 면적보다 더 중요합니다。원뿔에 재킷이 없으면, 특히 라거 발효 시 효모 배출 온도와 원뿔 발효가 변동할 수 있습니다。.

이 용량의 원뿔 바닥 각도는 보통 60도입니다。더 얕은 원뿔은 높이를 줄이지만 효모 수집 속도를 늦춥니다。배출구는 1.5인치 또는 2인치 트라이클램프 버터플라이 밸브와 그 위에 별도의 랙킹 암으로 가공하여, 효모층을 방해하지 않고 맑은 맥주를 뽑을 수 있습니다。상단 맨웨이는 드라이 호핑과 수동 점검에 적합한 크기입니다。압력 테스트는 작업 압력의 1.5배로 수행하며 기계식 안전 밸브를 장착합니다。안전 밸브 설정과 작동 압력을 혼동하지 마십시오。탱크는 절대 릴리프 설정점에서 작동해서는 안 됩니다。.

CIP는 상단 회전 스프레이 볼과 전용 리턴 포트를 통해 처리합니다。여러 탱크를 하나의 스키드에서 세척할 계획이라면, 펌프 곡선과 라인 길이를 알려주십시오。스프레이 볼은 특정 유량과 압력이 필요합니다。온도 제어는 글리콜을 사용하는 재킷을 통해 이루어집니다。독립적인 원뿔 및 실린더 제어가 필요한지에 따라 단일 존 또는 이중 존 재킷으로 탱크를 공급할 수 있습니다。.

마이크로 양조장의 가장 흔한 실수는 천장 높이, 문 너비, 글리콜 냉각기 용량을 확인하기 전에 탱크를 주문하는 것입니다。60도 원뿔과 다리가 있는 500L 탱크는 총 높이가 2.4미터를 초과할 수 있습니다。다리 길이와 원뿔 각도는 한계 내에서 조정할 수 있지만, 효모 수집 및 배수에 영향을 미치지 않고는 불가능합니다。.

일반 사양: 명목 용량 500L, 총 용량 600~650L, SUS304 또는 316L, 60도 원뿔, 딤플 재킷, 1.5~2바 작업 압력, 트라이클램프 피팅, CIP 스프레이 볼, 랙킹 암, 샘플 밸브, 조절 가능한 다리。배치 크기, 맥주 종류, 탱크 수, 사용 가능한 공간을 알려주십시오。양조장에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 구성을 추천해 드립니다。.