수평 기하학이 그 자리를 차지하는 곳

수평 탱크는 배럴당 얕은 액체 깊이와 넓은 표면적을 제공합니다。라거링과 밝은 맥주 서비스에서는 효모층에 가해지는 정수압 하중이 적고, 침전이 빠르며, 래킹 암에서 더 깨끗한 추출이 가능합니다。10~60 BBL 배치를 운영하는 양조장은 천장 높이가 낮거나, 탱크가 전용 저장실 대신 냉장실 내에 있거나, 용기가 탭룸에서 서빙 탱크로도 사용될 때 일반적으로 수평형을 선택합니다。.

용접 시작 전에 우리가 선택하는 제작 옵션

SUS304 재질의 쉘과 디쉬 엔드; 세척 화학물이 강하거나 염화물이 많은 물일 경우 316L로 전환합니다。플레이트 두께는 약 30 BBL까지 쉘 3mm, 헤드 4mm이며, 직경이 커질수록 두꺼워집니다。이는 서포트 간격이 부피보다 계산에 더 큰 영향을 미치기 때문입니다。제품 접촉 부위는 완전 관통 TIG 용접, 연마 및 패시베이션 처리됩니다。내부 마감은 맥주 접촉용으로 Ra ≤ 0.8 µm, 외부는 2B 밀 또는 브러시 처리됩니다。.

냉각은 쉘의 딤플 또는 채널 재킷에서 이루어지며, 두 구역으로 나누어 한쪽 끝을 급냉하면서 다른 쪽은 유지할 수 있습니다。단열재는 스테인리스 클래딩 아래 80~100mm 폴리우레탄입니다。새들 서포트에는 더블러 플레이트가 있어 쉘이 부착 지점에서 스트레스를 받지 않습니다。.

압력, CIP 및 배관

작동 압력은 탱크가 탄산화에 사용되는지 여부에 따라 1.5~3바입니다。모든 장치는 설계 압력에 맞게 크기가 조정된 위생용 압력/진공 릴리프 밸브와 함께 출하되며, 이는 구매자가 직접 탱크를 사양할 때 가장 자주 과소평가되는 부품입니다。세척은 전용 포트의 회전 스프레이 볼을 통해 이루어지며, 리턴은 디쉬의 낮은 지점에 위치합니다。표준 피팅에는 래킹 암, 샘플 밸브, 탄산석 포트, 게이지 및 전반적인 트라이클램프 연결이 포함됩니다。각 재킷 구역에는 글리콜 입출구가 있습니다。.

일반 사양

구매자들이 자주 묻는 질문들

한 탱크가 라거 저장과 브라이트 비어 모두에 사용될 수 있습니까？ 예, 만약 래킹 암과 탄산화 포트가 있다면 가능합니다。 전용 브라이트 탱크는 보통 콘 재킷을 생략합니다。.

수평 탱크에 콘이 필요합니까？ 항상 그런 것은 아닙니다。 브라이트 비어에는 경사진 바닥이 있는 디쉬 엔드가 적합하며, 효모를 정기적으로 배출할 때는 콘이 도움이 됩니다。.

글리콜 용량은 얼마나 됩니까？ 냉각기는 정상 상태 부하가 아닌 급속 냉각 부하에 맞게 크기를 정하십시오。 재킷 표면적과 구역별 유량을 보내드리겠습니다。.

배치 크기, 맥주 유형, 발효 탱크 수 및 사용 가능한 공간을 알려주세요。양조장에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 구성을 추천해 드립니다。.