Apraksts
Tvertnes izmērs fermentācijai, nevis katalogam
10 000 L tvertne satur aptuveni 10 tonnas sulas, kas aptver vidēja izmēra sarkano programmu vai lielu vienu baltu partiju. Šādā apjomā siltums vairs nepazūd pats no sevis. Aktivitātes maksimumā 10 tonnu partija var paaugstināties par divām līdz trim grādiem pēc Celsija dienā, un, kad vāks pārsniedz 30°C (86°F), sāk iztvaikot šķirnes aromāti un pastāv risks, ka fermentācija apstāsies. Dzesēšanas apvalks pastāv tieši šim nolūkam.
Apaļš vai kvadrātveida, vienas vai dubultas sienas
Apaļas tvertnes nodrošina visvienmērīgāko apvalka kontaktu un tīrāko CIP pārklājumu. Kvadrātveida tvertnes piemērotas pagrabiem, kas būvēti uz taisnstūra režģa, un labāk izmanto grīdas platību, ja rindas ir sakrautas pie sienas. Vienas sienas tvertnes paļaujas uz telpas dzesēšanu un maksā mazāk. Dubultas sienas tvertnes satur 50–80 mm poliuretāna starp apvalkiem, tādējādi tās uztur temperatūru ar aptuveni pusi no dzesēšanas jaudas un uzvedas paredzami neizolētā pagraba apstākļos.
Ražošanas detaļas, par kurām vērts jautāt
Mēs standarta veidā izmantojam SUS304 un pārejam uz 316L, kad sula vai tīrīšanas ķīmija satur nozīmīgu hlorīdu daudzumu. Iekšējie metinājumi tiek slīpēti līdz līmenim un pasivizēti, un apvalks tiek argona pūsts no aizmugures, lai novērstu cukurošanos. Apvalka iespējas ir izspiedts jostas veids vai metināta spirāle — josta sedz lielāku virsmu, spirāle reaģē ātrāk mazākās partijās. Apvalka darba spiediens ir ap 0,3 MPa ar drošības vārstu katrā ķēdē, tādēļ iestrēdzis solenoīds nevar pārslogot apvalku.
Katra tvertne tiek piegādāta ar cilvēka piekļuves lūku, rotējošu smidzināšanas bumbu, paraugu vārstu, pārlejamo portu un tri-klipša savienojumiem glikola, CIP un pārvades līnijām. Apvalki tiek spiediena pārbaudīti un reģistrēti pirms iepakošanas.
Tipiskās specifikācijas
| Parametrs | Diapazons |
|---|---|
| Nominālais tilpums | 10 000 L (10 tonnas) |
| Apvalka materiāls | SUS304 / SUS316L |
| Sienas veids | Vienas vai dubultas sienas, PU izolētas |
| Jaka | Izspiedts jostas veids vai metināta spirāle |
| Virsmu apdare | 2B, iekšējie metinājumi slīpēti un pasivizēti |
| Apvalka darba spiediens | 0,3 MPa ar atvieglošanas vārstu |
| Savienojumi | Tri-clamp, DIN vai SMS pēc pieprasījuma |
Jautājumi, ko saņemam pirms piedāvājuma sniegšanas
Vai man vajag apaļu vai kvadrātveida? Saskaņojiet tvertni ar telpu. Ja pagrabs jau ir karkasēts, kvadrātveida tvertnes bieži atgūst 10–15% izmantojamas grīdas platības.
Kāda ir glikola padeves temperatūra? Lielākā daļa sarkano fermentu tiek turēti ar glikolu pie -5°C līdz 0°C, ieplūstot apvalkā. Apstipriniet sava dzesētāja jaudu pret apvalka virsmas laukumu, ne tikai tvertnes tilpumu.
Vai viena un tā pati tvertne var veikt fermentāciju un uzglabāšanu? Jā, ja apvalka laukums ir pielāgots ātrākajai fermentācijai, ko plānojat, nevis vidējai.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, vīna veidu, tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas platību un konfigurāciju Jūsu pagraba vajadzībām.
Saistītie produkti
8BBL nerūsējošā tērauda koniska fermentācijas tvertne amatniecības alus darītavām
8BBL nerūsējošā tērauda koniska fermentācijas tvertne, izstrādāta alus bāriem un mikrobrūžiem. Rievotas apvalka daļas cilindrā un konusā, SUS304 vai 316L konstrukcija, darba spiediens no 1,5 līdz 2 bāriem un pilnas tri-skavas stiprinājumi CIP, pārliešanas un glikola sistēmām. Iekļauta izmēru vadlīnija un specifikāciju detaļas pircējiem, kas salīdzina tvertņu konfigurācijas.
6000L apšuvuma koniska nerūsējošā tērauda alus fermentācijas unitanks izobārisks
6000L apšuvuma koniska unitanka, kas izstrādāta alus darītavām, kas ražo 40-60 hl partijas. SUS304 apvalks ar izvēles 316L konusa daļu, dzesēšanas apvalkiem ar dimplētu cilindru un konusa daļu, 0.4-0.6 um iekšējo apdari un darba spiedienu 1.5-3 bāri. Konfigurēts izobārai fermentācijai ar CIP smidzināšanas bumbu un rotējošu izsūknēšanas roku. Pielāgota sprauslu orientācija un spiediena vērtējumi pieejami pēc pieprasījuma.
550L-650L nerūsējošā tērauda koniska alus fermentators ar dzesēšanas apvalku
Nerūsējošā tērauda 550 L, 600 L un 650 L koniskie alus fermentatori ar glikola dzesēšanas apvalkiem un izobāru spiediena novērtējumu. Izgatavoti no SUS304 vai 316L ar 60° konusu, rotējošu smidzināšanas bumbu, izsūknēšanas roku, sausās apiņu pieslēgvietu un tri-skavas savienojumiem, paredzēti alus darītavām, kas ražo 5–7 BBL partijas.
1000L nerūsējošā tērauda vienotā fermentācijas tvertne Ale, Lager, Stout amatniecības alus ražošanai
1000L nerūsējošā tērauda vienotā tvertne ale, lager, stout un porter ražošanai. Apvienota fermentācijas un kondicionēšanas tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, 2 bāru darba spiedienu, CIP smidzināšanas bumbu un 60° konusa leņķi. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar zemāku par 0.6 µm iekšpuses pulējumu. Piemērota brūža bāriem un mazām komerciālām alus darītavām, kas paplašinās līdz vairumtirdzniecības apjomiem.
1000L apvalka izobariskā alus vienotankas nerūsējošā tērauda tvertne pārdošanai
1000 L apvalka izobariskā vienotanka alus darītavām, kas ražo 8–10 hl partijas. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar dimplu glikola apvalkiem, 60° konuss, CIP smidzināšanas bumba, izsūknēšanas roka, paraugu vārsts un spiediena atvieglošanas vārsts. Atbalsta fermentāciju, kondicionēšanu un karbonizāciju vienā traukā. Pieejama ar pielāgotām stiprinājumu iespējām, sausās apiņu pieslēgvietām, karbonizācijas akmeņiem un izolācijas opcijām amatniecības alus darītavām un līgumu iepakošanas uzņēmumiem.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
