Apraksts
6000L vienības tvertne atrodas neērtā viduspozīcijā: pārāk liela, lai to pārvietotu ar rokām, bet pietiekami maza, lai lielākā daļa alus darītavu pasūtītu divas vai trīs vienlaikus. Mēs ražojam šīs apvalkotas koniskās tvertnes mājām, kas ražo 40-60 hl partijas, un gandrīz katrs dizaina lēmums balstās uz vienu jautājumu – vai jūs fermentējat vienā spiedienā vai karbonizējat izobariskā režīmā ar augšējo spiedienu?
Tvertnes korpuss, tērauds un virsmas apdare
Apvalks un konuss izgatavoti no SUS304, minimālais biezums 3 mm. SUS316L uz konusa un apakšējā izplūdes atverē ir vērts piemaksāt, ja jūs raudzējat katlā vai tīrāt ar augsta hlora ķīmiju īsā laikā. Iekšējie šuves ir noslīpētas un pasivētas, un iekšējā virsma ir starp 0,4 un 0,6 um Ra. Šis skaitlis nosaka, kā uzvedas jūsu CIP cikls – kvalitatīva šuve neļauj netīrumiem pieķerties, neatkarīgi no tā, cik daudz kaustiskā šķīduma cauri tiek sūtīts.
Dzesēšana nodrošināta ar dimplētu apvalku uz cilindru un atsevišķu konusa apvalku. Divas zonas ļauj ātri atdzesēt konusu, vienlaikus uzturot cilindru, kas ir nepieciešams rauga nogulsnēšanai vai sausai apiņošanai, neietekmējot pārējo tvertni. Glikola pieslēgvietas ir 1,5 collu DIN; mēs varam tās orientēt pa kreisi, pa labi vai sadalīt starp pusēm.
Spiediens, savienojumi un tīrīšana
Darba spiediens ir 1,5-3 bāri atkarībā no cilvēka ieejas un skavas novērtējuma. Spiediena atvieglošanas vārsts nav izvēles aprīkojums – tas aizsargā tvertni, ja spundēšanas vārsts iestrēgst vai glikola vārsts aizveras. Katrs vienības komplekts tiek piegādāts ar rotējošu izsūknēšanas roku, CIP izsmidzināšanas bumbu, paraugu vārstu un sausās apiņošanas pieslēgvietu pēc pieprasījuma. Izsūknēšanas roka griežas par 360 grādiem, ļaujot izņemt skaidru alu virs rauga konusa, nevis sajaukt to atpakaļ suspensijā.
| Parametrs | Specifikācija |
|---|---|
| Nominālais tilpums | 6000 L (lietojams aptuveni 5100 L) |
| Materiāls | SUS304; SUS316L pēc izvēles |
| Iekšējais apdare | 0,4-0,6 um Ra, pasivēts |
| Darba spiediens | 1,5-3 bāri |
| Dzesēšanas zonas | Cilindra apvalks + konusa apvalks |
| Izolācija | 80-100 mm PU, nerūsējošā pārklājuma |
| Savienojumi | DIN vai Tri-Clamp, 1,5-2 collas. |
| Opcijas | Karbonaizācijas akmens, apiņu ports, slodzes šūnas, līmeņa sensors |
Biežāk uzdotie jautājumi
Kāpēc divi dzesēšanas apvalki, nevis viens? Viens apvalks darbojas līdz brīdim, kad nepieciešamas dažādas temperatūras augšpusē un apakšā. Konusa kontrole padara rauga novākšanu paredzamu.
Horizontāls vai vertikāls? Vertikāls konisks virs 3000L, ja vien griestu augstums neierobežo. Vīna pagraba izkārtojums parasti nosaka šo pirms specifikācijas lapas.
Vai vēlāk varam pievienot karbonaizācijas akmeni? Jā, ja konusa ports ir atbilstoši izmērīts būvniecības laikā. Pārbūve nozīmē griešanu un atkārtotu pasivizāciju uz vietas.
Kas jums nepieciešams pirms piedāvājuma sniegšanas? Partijas lielums, alus stils, tvertņu skaits, griestu augstums, durvju platums un glikola padeves temperatūra. Griestu augstums cilvēkus apmāna biežāk nekā jebkas cits.
Mazie alus bāri un 40 000 hl ražošanas rūpnīcas iegādājas to pašu 6000L korpusu ar ļoti atšķirīgu aprīkojumu – atšķirība ir vārstu automatizācijā, instrumentācijā un tvertnes darba intensitātē. Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L SUS304 spiediena fermentācijas tvertne ar CIP amatniecības alus darītavai
1000L SUS304 spiediena fermentācijas tvertne amatniecības alus darītavām, kas vēlas slēgtas pārneses, karbonizāciju tvertnē un uzticamu CIP. 3 mm korpuss, Ra ≤0.4 µm iekšpuse, dimplu plāksnes glikola apvalki un 2 bāru darba spiediens, ar 60° konusa standartu. Konusa leņķis, 316L konstrukcija un savienojumu izvietojums tiek pielāgots jūsu partijas lielumam un iepakošanas līnijai.
1000L izobariskā alus fermentācijas regulējamā alus darītavas fermentācijas kamera
1000 L izobārisks alus fermentētājs nodrošina alus darītavām spiedienu izturīgu fermentāciju, nogatavināšanu un karbonizāciju vienā traukā. Šis regulētais kameru dizains izmanto SUS304 vai SUS316L, glikola dzesēšanas apvalkus, 60° vai 70° konusus un CIP gatavas atveres. Mēs būvējam katru tvertni atbilstoši jūsu partijas lielumam, alus stilam, spiediena mērķim un pagraba izkārtojumam.
1000L nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma ar fermentācijas tvertni
1000L nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma, veidota ap SUS304 vai SUS316L fermentācijas tvertnēm ar dimplētām dzesēšanas jakām, 60–90 grādu konusiem un Ra 0,6 mikronu iekšējo pulējumu. Darba tilpums ir aptuveni 800–850L partijā, ar tri-skavas savienojumiem CIP, glikola un alus līnijām. Jakas zonējums, spiediena vērtējumi un tvertņu skaits atbilst jūsu ražošanas grafikam.
1000L koniska SUS304 fermentatora ar spundēšanas vārstu amatniecības alus ražošanai
1000 L koniska fermentatora izgatavots no SUS304 ar 60° konusu, dimplu dzesēšanas apvalkiem, 0,2 MPa darba spiedienu un spundēšanas vārstu dabiskai karbonizācijai. Izstrādāts alus bāriem, kas ražo 10 hl partijas, ar DIN vai Tri-Clamp portiem, CIP izsmidzināšanas bumbu, pārliešanas roku un rauga novākšanas izeju. Pieejamas pielāgotas glikola un vītņu konfigurācijas.
1000L SS304 koniska alus fermentētāja ar dzesēšanas apvalku, CIP un sanitāriem vārstiem
1000L SS304 koniska fermentētāja, izgatavota taproomiem un mazām alus darītavām, ar glikola dzesēšanas apvalkiem, sanitāriem tri-skavas stiprinājumiem un CIP smidzināšanas bumbu. Mēs apskatām apvalka biezumu, 304 pret 316L izvēli, darba spiedienu un atvieglošanas vārsta izmēru, konusa leņķi un kā saskaņot tvertņu skaitu un dzesēšanas zonas ar jūsu alus ražošanas grafiku.
1000L 1500L 2000L amatniecības alus fermentācijas tvertne SUS304 koniska alus darītavas fermentētājs
1000 L, 1500 L un 2000 L amatniecības alus fermentētāji SUS304 vai 316L, ar 60 grādu koniskām apakšām, dzesēšanas jakām ar dimplēm un darba spiedienu 2–3 bāri. Izstrādāti amatniecības alus darītavām, kas ražo 8 līdz 40 partijas mēnesī, ar CIP smidzināšanas bumbu, drošības vārstu, izsūknēšanas roku un PT100 termovellu, konfigurēti pēc pasūtījuma.
1000 litru banānu alus fermentācijas tvertne
1000 litru banānu alus fermentācijas tvertne, kas izstrādāta augstas cietvielu augļu fermentācijai, ar 60 grādu konisku dibenu, dimplētu dzesēšanas apvalku, SUS304 vai 316L mitrām daļām, CIP izsmidzināšanas bumbu un sanitāriem tri-skavas portiem. Izstrādāta pilotražotnēm un vidēja izmēra alus darītavām, tā atbalsta temperatūras kontroli, mīkstuma apstrādi un vieglu tīrīšanu. Pielāgojiet spiedienu, izolāciju un portu izvietojumu savai alus darītavai.
Koniska alus fermentatora tvertne 1000L 1500L 2000L 3000L ar dzesēšanas apvalku
Apvalkoti koniski fermentatori no 1000L līdz 3000L, izgatavoti no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā. Novērtēti ar 2 bāru darba spiedienu unitanka karbonizācijai. Iekļauj CIP izsmidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, sausā apiņu portu un parauga vārstu. Izmēri piemēroti alus bāriem līdz reģionālām alus darītavām.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
