Apraksts
Kad alus darītava pāriet no 10BBL uz 20BBL partijām, fermentētājs kļūst par pudeles kaklu. Šī 2500L vienība ir veidota šim solim — nevis mērogota mājas alus ražošanas tvertne, bet ražošanas tvertne ar apvalka platību un spiediena vērtējumu, kas atbilst īstam fermentācijas grafikam.
Tvertnes konstrukcija un materiālu izvēle
Mēs izgatavojam korpusu un konus no 304 nerūsējošā tērauda kā standartu, ar 316L pieejamu, ja alus vai tīrīšanas ķīmija prasa labāku hlorīdu izturību. Iekšējā apvalka biezums ir 3 mm, ārējais apvalks 2 mm. Šuves ir TIG metinātas, pilnībā caururbtas, pēc tam piklētas un pasivētas. Iekšpuse ir pulēta līdz 0,4–0,6 Ra; ārpuse var būt suka vai spoguļpulēta atkarībā no jūsu pagraba izskata.
Katram tvertnei ir dimplēts dzesēšanas apvalks uz konusa un apakšējā cilindrā. 20BBL fermentētājam mēs parasti izmēram apvalku tā, lai tas spētu nodrošināt 1°C/stundā krišanu no 18°C līdz 2°C, neuzliekot pārāk lielu slodzi jūsu dzesētājam. Glikola porti ir 1,5 collu TC, novietoti tā, lai netraucētu pārliešanas roku vai sausā apiņu portu.
Spiediens, drošība un tīrāmība
Tvertne ir novērtēta darbspiedienam 15 psi un hidrostatiski pārbaudīta ar 1,5 reizes lielāku spiedienu. Standarta ir 2,5 collu augšējā spiediena atvieglošanas vārsts, bet mēs pielāgojam iestatījumu, lai tas atbilstu jūsu spundēšanas vārstam vai PRV stratēģijai. 60° konuss ir pietiekami stāvs rauga iztukšošanai bez maisīšanas sūkņa lielākajai daļai alu. CIP tiek veikta caur rotējošu smidzināšanas bumbu kupolā, ar atsevišķu 1,5 collu portu jūsu kaustiskās atgriešanās sistēmai. Nav iekšējo mirušo leņķu — pārliešanas roka un paraugu vārsts ir izlīdzināti ar konusa sienu.
Eiropas klientiem mēs piegādājam tvertnes ar CE marķētiem komponentiem, ja tas ir nepieciešams, un PED atbilstošu dokumentāciju. Spriegums un vadības paneļa konfigurācija tiek pielāgota jūsu vietējām prasībām.
Praktiski izvēles ieteikumi
2500L fermentētājs ir piemērots alus darītavām, kas ražo 15–20BBL partijas ar vietu galvas telpai. Ja jūs fermentējat augstas stiprības alus vai vēlaties dubultpartiju, ņemiet vērā konusa tilpumu un rauga ražas lielumu. Lagerm alu gadījumā apvalka platība ir svarīgāka par tvertnes tilpumu — pastāstiet mums savu mērķa dzesēšanas laiku, un mēs apstiprināsim dzesēšanas virsmu.
Specifikācijas
| Kopējais tilpums | 2500L / 20BBL |
| Darba tilpums | 2000L / 17BBL |
| Materiāls | SUS304 (pēc izvēles SUS316L) |
| Iekšējās apvalka biezums | 3mm |
| Dzesēšanas jaka | Konuss + apakšējais cilindrs, 1,5 collu TC |
| Darba spiediens | 15 psi |
| Iekšējās virsmas apdare | 0,4–0,6 Ra pulēts |
| Konusa leņķis | 60° |
| Cilvēka ieeja | Augšpusē uzstādīts 400 mm |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai šī tvertne var karbonizēt alu? Jā, ar pareizi noregulētu spiedienizturīgo kupolveida augšdaļu un PRV komplektu, jūs varat spundēt vai piespiest karbonizēt fermentatorā.
Kāds ir piegādes laiks uz Eiropu? 45–60 dienas atkarībā no ostas un dokumentācijas.
Vai jūs nodrošināt CE sertifikāciju? Jā, mēs piegādājam CE marķētus komponentus un PED dokumentāciju ES piegādei.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L-10T nerūsējošā tērauda alus fermentētājs ar glikola kontroli alus darītavām
Nerūsējošā tērauda alus fermentētāji no 1000 L līdz 10 T, izgatavoti ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, 60° vai 70° konusiem, CIP smidzināšanas bumbām un spiediena atvieglošanu. Mēs apskatām SUS304 un 316L izvēli, pulēšanas un metināšanas standartus, darba spiediena ierobežojumus un kā izmērīt tvertni jūsu faktiskajai partijai, nevis alus darītavas jaudai.
1000L koniska alus fermentācijas tvertne ar glikola apvalku un SUS304 tvertni mikrobrūzim
1000L koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L ar divzonu glikola apvalkiem, 60° konusa leņķi un 1.5 bāru darba spiedienu. Piemērota taproom alus darītavām un brūža bāriem, kas pārsniedz 5–7 BBL partijas. Standarta tri-skavas savienojumi raudzēšanai, sausai apiņošanai un CIP, ar pielāgojamām vadības, izolācijas un spiediena opcijām mikrobrūža lietošanai.
1000L koniska alus fermentētāja ar glikola apvalku, CIP un temperatūras kontroli
1000 L nerūsējošā tērauda koniska fermentētāja ar dimplētiem glikola apvalkiem, digitālu temperatūras kontroli un CIP smidzināšanas bumbu. Izgatavots no SUS304 vai 316L ar 0,4–0,6 µm iekšējo pulējumu, 0,2 MPa darba spiedienu un 60° konusa leņķi. Izmērots mikrobrūžiem un līgumu alus darītavām, kas ražo pilnu lageru vai ale sēriju.
1000L nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma ar fermentācijas tvertni
1000L nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma, veidota ap SUS304 vai SUS316L fermentācijas tvertnēm ar dimplētām dzesēšanas jakām, 60–90 grādu konusiem un Ra 0,6 mikronu iekšējo pulējumu. Darba tilpums ir aptuveni 800–850L partijā, ar tri-skavas savienojumiem CIP, glikola un alus līnijām. Jakas zonējums, spiediena vērtējumi un tvertņu skaits atbilst jūsu ražošanas grafikam.
1000L koniska SUS304 fermentatora ar spundēšanas vārstu amatniecības alus ražošanai
1000 L koniska fermentatora izgatavots no SUS304 ar 60° konusu, dimplu dzesēšanas apvalkiem, 0,2 MPa darba spiedienu un spundēšanas vārstu dabiskai karbonizācijai. Izstrādāts alus bāriem, kas ražo 10 hl partijas, ar DIN vai Tri-Clamp portiem, CIP izsmidzināšanas bumbu, pārliešanas roku un rauga novākšanas izeju. Pieejamas pielāgotas glikola un vītņu konfigurācijas.
Koniska alus fermentatora tvertne 1000L 1500L 2000L 3000L ar dzesēšanas apvalku
Apvalkoti koniski fermentatori no 1000L līdz 3000L, izgatavoti no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā. Novērtēti ar 2 bāru darba spiedienu unitanka karbonizācijai. Iekļauj CIP izsmidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, sausā apiņu portu un parauga vārstu. Izmēri piemēroti alus bāriem līdz reģionālām alus darītavām.
10000L koniska alus fermentācijas tvertne | 100HL nerūsējošā tērauda fermentētājs
10 000 L koniska fermentācijas tvertne piemērota 100 hl brūvēšanas grafikam, dubultām 50 hl partijām un komerciālai lagera vai ale ražošanai. Izgatavota no SUS304 vai SUS316L ar dimplu glikola apvalkiem, 0,2–0,3 MPa darba spiedienu, CIP smidzināšanas bumbu un izvēles sausās apiņošanas vai karbonizācijas portiem. Konfigurēta atbilstoši jūsu partijas lielumam, pieejamajam augstumam un dzesēšanas kapacitātei.
10000L nerūsējošā tērauda alus fermentācijas tvertne, koniska ar apvalku brūvētava tvertne
10 000 L apvalkota koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L, ar dimplu dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā, 0,2 MPa darba spiedienu, Ra ≤ 0,6 µm iekšējo apdari un rotējošu CIP smidzināšanas bumbu. Izmēra amatniecības brūvētavām, kas pāriet no 10 bbl uz 30 bbl, līguma iepakošanas uzņēmumiem un dzērienu ražotājiem.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
