Apraksts
Mēs izgatavojam divu tvertņu alus darītavas alus darītājiem, kuriem nepieciešama vārīšanas iekārta ar nelielu platību: viesnīcu alus darītavas, alus bāri un mazas amatniecības rūpnīcas, kas ražo vienu vai divas partijas dienā. Maisīšanas/filtrēšanas tvertne un kombinētā katla/virpuļa tvertne veic darbu kopā, tādējādi maisīšana, filtrēšana, vārīšana un virpuļa darbība notiek divās tvertnēs nevis četrās. Mazāk tvertņu nozīmē mazāku grīdas platību, mazāk cauruļvadu un īsāku tīrīšanas ciklu starp partijām.
Materiāli un izgatavošana
Apvalki ir izgatavoti no 304 nerūsējošā tērauda kā standarts, ar 316L piedāvājumu vārīšanas virsmām, kurās hlorīdu līmenis ūdenī ir augsts vai tiek izmantota agresīva skābā CIP ķīmija. Cilindra sienas biezums ir 3 mm. Dimple apvalki ir punktu metināti pie apakšējā cilindra un konusa, pēc tam pārbaudīti ar 3 bāru tvaiku vai 4 bāru glikola servisu atkarībā no konfigurācijas. Iekšējie metinājumi ir slīpēti līdz līmenim, piklēti un pasivēti; redzamā ārpuse ir slīpēta ar #4 apdari uz svārka un platformas sliedēm.
Filtrēšanas tvertnei ir lāzera griezts šķērsgriezuma stieples viltus apakšējais režģis ar 0,7 mm spraugas platumu standarta malšanai. Alus darītāji, kas mal pilnīgāk, var pieprasīt 0,5 mm — tas samazina iztecēšanas ātrumu, bet palielina skaidrību.
Sildīšanas un procesa savienojumi
Katli darbojas ar zema spiediena tvaiku caur apvalku vai tiešo gāzes degļa siltumu vietās bez katla. Virpuļa ieeja ir tangenciāla, izmērota pēc sūkņa līknes, nevis aptuvena, tādējādi veidojas un notur truba konuss. Mēs maršrutējam vārīšanas sulu, karsto ūdeni un CIP kā atsevišķas cietas caurules ar DIN vai Tri-Clamp galiem, un katrai tvertnei ir savs rotējošs smidzināšanas bumba, kas tiek barota no atsevišķa CIP piegādes avota.
| Partijas lielums | 200–2,000 L (pēc pasūtījuma) |
|---|---|
| Tvertnes | Maisīšanas/filtrēšanas tvertne + katls/virpulis |
| Materiāls | 304 vai 316L nerūsējošais tērauds, 3 mm apvalks |
| Jaka | Dimples, 3 bāru tvaiks / 4 bāru glikols |
| Viltus apakšdaļa | Vītnes sloksne, 0,5–0,7 mm sprauga |
| Savienojumi | Tri-Clamp vai DIN, cieti cauruļvadi |
| Vadība | Rokas vārsti vai PLC ar receptes soļiem |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai viens trauks var gan vārīt, gan veikt virpuļošanu? Jā, ar tangenciālu ieplūdi un 20–30 minūšu atpūtu pēc izslēgšanas. Plānojiet apvalka laukumu vārīšanas slodzei, nevis virpuļošanas slodzei.
Tvaiks vai tiešā uguns? Tvaiks nodrošina maigāku, vienmērīgāku siltumu un ir vieglāk automatizējams. Tiešā uguns ir lētāka uzstādīšana, bet var apdedzināt, ja katls izžūst, un prasa tīru degļa gaisa padevi.
Kā ar mazu un komerciālu mērogu? Viesnīcu un alus darītavu sistēmas līdz aptuveni 500 L parasti izmanto manuālas vārstus un vienu sūkni. Virs 1 000 L divi sūkņi, grants tvertne un PLC secība ietaupa darbu katrā posmā.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
2000L-5000L konteinerizēta alus darītavas aprīkojuma komplekts ērtai transportēšanai
Konteinerizētas alus darītavas komplekti no 2 000 līdz 5 000 litriem partijā, ar alus darītavas tvertnēm, vienību tvertnēm un šķidruma tvertnēm, kas pielāgotas 20ft un 40ft konteineru kravnesībai. SUS304 vai 316L konstrukcija, dimplu dzesēšanas apvalki, 60 grādu konusi un CIP izsmidzināšanas bumbas, pastiprinātas un pārbaudītas pirms nosūtīšanas.
2000L nerūsējošā tērauda lagera fermentācijas tvertnes, izmaksu efektīva alus darītavas iekārta
Šis 2000L nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertņu komplekts ir piemērots lagera un ale alus darītavām, kurām nepieciešama praktiska partijas ietilpība, glikola dzesēšana un sanitāra CIP. Mēs ražojam apvalkotas koniskās tvertnes no SUS304 vai SUS316L, ar spiediena atvieglojumu, izsūknēšanas roku, paraugu vārstu un apšuvumu, kas pielāgots jūsu pagraba izkārtojumam. Dalieties ar partijas lielumu, alus veidu, tvertņu skaitu un vietu konfigurācijas vadlīnijām.
2000L–10000L pilna cikla alus darītavas rūpnīca | Alus ražošanas sistēma un fermentācijas tvertnes
Pilna cikla alus ražošanas rūpnīca, kas būvēta atbilstoši jūsu partijas lielumam no 2000L līdz 10000L. Mēs specifizējam alus darītavu, fermentētājus, glikola loku, CIP un cauruļvadus kā vienu sistēmu, izmantojot SUS304 vai 316L tvertnes ar dimplu apvalku. Dalieties ar saviem alus veidiem, tvertņu skaitu un grīdas platību, un mēs pielāgosim tilpumus un dzesēšanas laukumu jūsu alus darītavai.
10HL/15HL komerciāla alus darītavas sistēma | Alus ražošanas aprīkojums
10 HL un 15 HL komerciāla alus darītavas sistēma alus darītavām, kurām nepieciešama atkārtojama vārīšanas izejvielu ražošana, sanitāra nerūsējošā tērauda izgatavošana un praktiska komunālo pakalpojumu plānošana. Mēs pielāgojam tvertnes izmēru, apkures metodi, dzesēšanas laukumu un ostas izkārtojumu partijai, alus stiliem, nedēļas vārījumiem un pieejamajai grīdas platībai. Ietver specifikāciju vadlīnijas un iepirkuma piezīmes.
2000L koniskais fermentētājs | 304 nerūsējošā tērauda spiediena alus darītavas tvertne
2000L spiediena koniskais fermentētājs no 304 nerūsējošā tērauda ar divzonu glikola apvalkiem. Darba spiediens 15 PSI, 60° konuss, tri-skavas savienojumi. Piemērots amatniecības alus darītavām, kas ražo 17 BBL partijas. Pielāgotas konusa leņķi, 316L uzlabojums un DIN savienojumi pieejami projektēšanas stadijā.
Nerūsējošā tērauda izolēts konisks fermentācijas tvertne 300L līdz 3000L alus ražošanai
Izolēti nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertnes no 300 L līdz 3000 L ar dimplu glikola apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā. Izgatavotas no 304 vai 316L, metinātas, piklotas un spiediena pārbaudītas pirms izolācijas. Piemērotas pilotiekārtām, bāru telpām un ražošanas alus darītavām, kas ražo alu, lageru vai skābās programmas. Pieejami pielāgoti konusa leņķi, stiprinājumi un apdares.
Spiediena koniska fermentācijas tvertne 304 nerūsējošā tērauda alus ražošanas aprīkojums
Koniskie fermentatori no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, sākot no 100 L pilotu tvertnēm līdz 5 000 L ražošanas traukiem. Konusam un korpusam ir dimplu apvalki, darba spiediens 2–3 bāri, TIG metinājumi pabeigti līdz Ra 0,4–0,8 µm, un standarta CIP, sausās apiņošanas un pārliešanas atveres alus bāriem, amatniecības alus darītavām un dzērienu ražotnēm.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
