Apraksts
Divdesmit mucas ir apjoms, kurā alus darītava pārstāj būt blakusprojekts un sāk prasīt procesa disciplīnu. Pie 2000L parasti tiek veikti divi līdz četri brūvējumi dienā, tāpēc uzsildīšanas ātrums, filtrēšanas ātrums un tas, cik ātri trauks tiek sagatavots nākamajai partijai, nosaka jūsu ražību daudz vairāk nekā jebkurš atsevišķs skaitlis datu lapā.
Mēs izgatavojam šos kā divu, trīs vai četru trauku komplektus — maisīšanas/filtrēšanas tvertne, katls, virpuļvanna, karstā ūdens tvertne — pielāgotus jūsu brūvēšanas ilgumam un siltuma avotam, kas jums faktiski ir uz vietas. Standarta korpusi ir 3mm SUS304; katlus un jebkuru virsmu, kas saskaras ar agresīvu kaustisko vai skābju ciklu, var uzlabot līdz 316L. Katla un karstā ūdens tvertnes dimplu apvalki, 50mm izolācija, 2B apdare produktu saskarē esošajās virsmās, metinājumu šuves piklētas un pasivētas. Ārējā virsma tiek apstrādāta ar 320 graudu satīna apdari, ja nav norādīta spoguļpolijas apdare.
Metinājumi ir tas, ko pieredzējuši pircēji pārbauda vispirms. Mūsu metinājumi ir TIG ar argona pūšanu, pārbaudīti ar krāsu penetrantu un pēc tam pasivēti. Tvertne, kas izskatās spoža, bet kurai ir neapstrādāta siltuma ietekmētā zona, gada laikā iekšpusē sāks rūsēt — parasti tieši tur, kur apvalks satiekas ar korpusu.
Šīs sistēmas ir piemērotas alus bāriem, līgumu konservēšanas ražotājiem un reģionālajām alus darītavām, kas palielina jaudu 20 mucu blokos. Grīdas platība, griestu augstums katla cilvēka ieejai un CIP atgriešanās slīpums ir trīs lietas, kas klusi nogalina uzstādīšanu, tāpēc apstipriniet tās pirms izkārtojuma fiksēšanas.
| Tvertnes tilpums | 2000 L / 20 HL / 20 BBL |
| Materiāls | SUS304, SUS316L pēc izvēles |
| Apvalka biezums | 3 mm iekšējais, 2 mm ārējais |
| Izolācija | 50 mm poliuretāns |
| Sildīšana | Tvaika apvalks, elektriskā iegremdēšana vai tiešā uguns |
| Jakas spiediens | 0,3 MPa ar atvieglošanas vārstu |
| Tīrīšana | 360° CIP izsmidzināšanas bumba, slīps izvads |
| Apdare | 2B iekšpuse, 320 graudu ārpuse |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai šo var darbināt bez tvaika katla? Jā. Pastāv elektriskās iegremdēšanas un tiešās uguns versijas, bet elementu aizsērēšana nozīmē ilgākus tīrīšanas ciklus un rezerves elementu plauktā.
Vai man vajag atsevišķu whirlpool? Ja jūs brūvējat vienu partiju dienā, katla un virpuļtvertnes apvienošana darbojas. Vairāk par to, apstrādes zaudējumi jums izmaksā vairāk nekā papildu tvertne.
Vai tvertnes var pievienot vēlāk? Tikai tad, ja brūvētava sākotnēji bija pārāk liela. Pievienot 20BBL sistēmai, kas paredzēta divām brūvēšanām dienā, ir vienkārši; trīskāršot to parasti nav.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
10bbl SUS304 amatnieciskās alus darītavas aprīkojuma līnija brewpubam
Šī 10bbl nerūsējošā tērauda alus darītavas līnija ir izstrādāta brewpubiem un maziem amatnieciskajiem ražotājiem, kuriem nepieciešama atkārtojama fermentācija, precīza temperatūras kontrole un praktiska CIP piekļuve. Mēs norādām SUS304 tvertnes, dimplētus dzesēšanas apvalkus, sanitāros savienojumus un kompaktu izkārtojumu. Dalieties ar savu partijas lielumu, alus stiliem un telpu plānu, lai mēs varētu apstiprināt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un komunālo pakalpojumu pieslēgumus.
10BBL 15BBL komerciālas alus brūvēšanas iekārtas brūvēšanas iekārtas un fermentatori
10–15 BBL komerciāla alus darītavas sistēma, izstrādāta īstam pagraba darbam: SUS304 vai 316L tvertnes, zonētas dimplu apvalki, 15–30 psi fermentatori un tri-skavas cauruļvadi. Šī lapa aptver ražošanas tolerances, dzesēšanas zonas izmērus, CIP prasības un specifikācijas, kuras pircējiem jāapstiprina pirms pieprasīt piedāvājumu.
1000L–2000L pilnībā aprīkota komerciāla alus darītava ar fermentācijas tvertnēm
Pilnībā aprīkotas 1000L, 1500L un 2000L alus darītavas paketes ar koniskām fermentācijas tvertnēm, glikola apvalkiem, CIP un atbilstošu cauruļvadu sistēmu. Mēs izvēlamies tvertnes atbilstoši partijas apjomam, alus stilam, dzesēšanas slodzei, grīdas platībai un tīrīšanas rutīnai. Standarta materiāls ir SUS304; SUS316L pieejams agresīvām vidēm. Iekļautas praktiskas specifikācijas un iepirkuma biežāk uzdotie jautājumi komerciālām alus darītavām.
1000L Mikroalus darītavas alus ražošanas aprīkojums integrēta maisīšanas sistēma no nerūsējošā tērauda
Šī 1000L mikroalus darītava apvieno maisīšanas pārveidošanu, filtrēšanu, vārīšanu un virpuļošanu kompaktā nerūsējošā tērauda komplektā. Mēs izstrādājam integrētu saharifikācijas sistēmu amatniecības alus darītavām, kurām nepieciešama atkārtojama pakāpju maisīšana, stabila temperatūras kontrole un praktiska CIP piekļuve. Lapa aptver materiālu izvēles iespējas, jakas un cauruļvadu detaļas, komunālo pakalpojumu prasības un konfigurācijas jautājumus, kas jānoskaidro pirms cenu pieprasīšanas.
1000L 1500L nerūsējošā tērauda amatniecības alus fermentācijas tvertne mikro alus darītavai
1000L vai 1500L nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertne amatniecības un mikro alus darītavām. Mēs būvējam koniskā dibena tvertnes ar dzesēšanas apvalkiem, CIP cauruļvadiem, spiedienizturīgiem savienojumiem un pēc izvēles SUS316L kontaktvirsmām. Šī lapa aptver būvniecības detaļas, praktiskās konfigurācijas, specifikācijas un izvēles jautājumus alus darītājiem, kas salīdzina tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un tvertņu izvietojumu.
10000L 20000L komerciāla alus darītava alus ražošanas iekārtas
Mūsu 10 000 L un 20 000 L alus darītavas sistēmas ir veidotas komerciālai partiju konsekvencei, nevis izstāžu zāles specifikācijām. Mēs pielāgojam tvertnes tilpumu, apvalka laukumu, CIP maršrutu un spiediena vērtējumu jūsu alus stiliem, fermentācijas grafikam un komunālo pakalpojumu kapacitātei. SUS304 vai 316L konstrukcija, kontrolēta metināšana un praktiski ostu izvietojumi palīdz jūsu komandai veikt atkārtojamus alus brūvējumus un plānot apkopes darbus bez pārsteigumiem.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
