Apraksts
10 000L sistēma ir ražošanas lēmums, nevis uzlabojums
10 000L partija jūs novieto diapazonā, kur alus darītavas izkārtojums un komunālie pakalpojumi ir svarīgāki par pašiem tvertnēm. Aptuveni 12–16 alus darīšanas reizēs nedēļā ar divu tvertņu komplektu jūs iegūstat 1,2–1,6 miljonus litru gadā, un šādā apjomā 2°C fermentācijas temperatūras novirze ietekmē jūsu rauga darbību un iepakojuma ražību. Lielākā daļa pieprasījumu šajā izmērā nāk no alus darītavām, kas pāriet no 2 000–3 000L skrejceļiem, kuriem ir beigusies pagraba vieta un ir apnikuši trīskārši partiju ielādes fermentatorā.
Ražošanas detaļas, kas nosaka, cik ilgi tvertnes kalpo
Mēs būvējam alus darītavas un pagraba tvertnes no SUS304 kā standartu, piedāvājot 316L mash tun un vietās, kur vārītais iesals nonāk saskarē ar hlorīdiem vai agresīvu CIP ķīmiju. Iekšējās čaulas ir 3–4 mm biezas, dzesēšanas jakas ar dimplēm 1,5–2 mm, un ārējais apvalks 2 mm. Iekšējie metinājumi tiek slīpēti un piklēti, pēc tam pasivizēti; mēs uzturam Ra ≤0,8 µm uz produktu saskaršanās virsmām. Izolācija ir 80–100 mm poliuretāns zem nerūsējošā apvalka, kas novērš 10 000L vienības svīšanu siltā pagrabā.
Konusa leņķis, jakas pārklājums un izliešanas porta augstums ir regulējami zīmējuma stadijā. Šī soļa izlaide ir visizplatītākā kļūda, ko redzam — alus darītāji pieņem katalogā norādītu tvertni un vēlāk atklāj, ka rauga izgāde atrodas zem notekas uz grīdas slīpuma.
Tipiskas uzstādīšanas
Amatniecības ražošanas alus darītavas, līguma alus darīšanas zāles, dzērienu rūpnīcas, kas ražo kombuča vai bezalkoholiskus iesala bāzes, un brewpub grupas, kas centralizē ražošanu. Ir pieejamas tvaika, elektriskās vai tiešās apkures iespējas; tvaiks parasti tiek izvēlēts virs 5 000L.
Specifikācijas
| Partijas tilpums | 10 000L uz partiju |
|---|---|
| Materiāls | SUS304 / 316L |
| Iekšējā apvalka biezums | 3–4 mm |
| Dzesēšana | Dimples apvalks, glikols |
| Darba spiediens | 0,2–0,3 MPa (ar atvieglošanas vārstu) |
| Virsmu apdare | Ra ≤0.8µm iekšējais |
| Tīrīšana | CIP smidzināšanas bumba, 360° |
| Sildīšana | Tvaiks / elektrība / tiešā uguns |
Jautājumi, ko saņemam pirms piedāvājuma sniegšanas
Vai viens tvertne var apstrādāt gan fermentāciju, gan kondicionēšanu? Jā, ar dubultā apvalka konfigurāciju. Viena apvalka tvertnes samazina izmaksas, bet ierobežo jūs līdz vienai temperatūras zonai.
Vai ir nepieciešams 316L? Parasti ne alus ražošanai. Tas ir svarīgi ar augstu hlorīdu ūdeni vai skābiem RTD produktiem.
Kāda glikola kapacitāte man nepieciešama? Plānojiet 1,5–2 reizes lielāku apvalka tilpumu plus dzesētāja rezervi maksimālai ātrai dzesēšanai.
Kā tiek pieslēgts CIP? Caur speciālu smidzināšanas bumbas portu un apakšējo izvades T savienojumu; norādiet vismaz DN50.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
2000L nerūsējošā tērauda lagera fermentācijas tvertnes, izmaksu efektīva alus darītavas iekārta
Šis 2000L nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertņu komplekts ir piemērots lagera un ale alus darītavām, kurām nepieciešama praktiska partijas ietilpība, glikola dzesēšana un sanitāra CIP. Mēs ražojam apvalkotas koniskās tvertnes no SUS304 vai SUS316L, ar spiediena atvieglojumu, izsūknēšanas roku, paraugu vārstu un apšuvumu, kas pielāgots jūsu pagraba izkārtojumam. Dalieties ar partijas lielumu, alus veidu, tvertņu skaitu un vietu konfigurācijas vadlīnijām.
2000L-10000L nerūsējošā tērauda amatnieku alus fermentētājs alus darītavai
Nerūsējošā tērauda amatnieku alus fermentētāji no 2000 L līdz 10000 L ar 3000 L un 4000 L kā standarta izpildījumiem. SUS304 vai 316L korpusi, 60 grādu konusi, zonētas glikola apvalki, CIP smidzināšanas bumba un tri-skavas savienojumi, piemēroti alus darītavām, kas pāriet no pilotražojuma uz stabilu komerciālu ražošanu.
Komercijas alus ražošanas sistēma 2500L–5000L nerūsējošā tērauda alus darītavas aprīkojums
2500L līdz 5000L nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertnes amatniecības alus darītavām, kas pārsniedz pilotpartijas. 3 mm SUS304 vai 316L, dimplu plāksnes apvalki, pielāgoti tilpumam, 60° konuss, 0.2 MPa darba spiediens un CIP caur augšējo smidzināšanas bumbu. Specifikācijas, materiālu vadlīnijas un atlases jautājumi, ko mūsu inženieri uzdod pirms piedāvājuma sniegšanas.
1000L Mikroalus darītavas alus ražošanas aprīkojums integrēta maisīšanas sistēma no nerūsējošā tērauda
Šī 1000L mikroalus darītava apvieno maisīšanas pārveidošanu, filtrēšanu, vārīšanu un virpuļošanu kompaktā nerūsējošā tērauda komplektā. Mēs izstrādājam integrētu saharifikācijas sistēmu amatniecības alus darītavām, kurām nepieciešama atkārtojama pakāpju maisīšana, stabila temperatūras kontrole un praktiska CIP piekļuve. Lapa aptver materiālu izvēles iespējas, jakas un cauruļvadu detaļas, komunālo pakalpojumu prasības un konfigurācijas jautājumus, kas jānoskaidro pirms cenu pieprasīšanas.
1000L–1500L komerciāla pilnībā aprīkota alus darītava | Nerūsējošā tērauda alus aprīkojums
1000 L un 1500 L pilnībā gatavas alus darītavas sistēmas, kas veidotas ap partijas lielumu, nevis tvertņu skaitu. Mēs saskaņojam alus darītavas, fermentorus, glikola cilpu un CIP ar SUS304 vai 316L konstrukciju, koniskām dzesēšanas jakām un sanitāriem savienojumiem. Pastāstiet mums alus veidu, pagriezienu skaitu nedēļā un pieejamo vietu praktiskai konfigurācijai.
1000L-2000L pilna servisa alus darītavas sistēma | nerūsējošā tērauda alus ražošanas aprīkojums
1000L līdz 2000L gatavs alus darītavas komplekts, kas ietver alus darītavu, karstos un aukstos šķidruma tvertnes un koniskos fermentatorus. Izgatavots no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, pasivētām metinājuma vietām, CIP smidzināšanas bumbiņām un PLC vadību. Izmērots atbilstoši jūsu partijas apjomam, alus stiliem un fermentācijas grafikam, nevis fiksētai kataloga konfigurācijai.
2000L koniskais fermentētājs | 304 nerūsējošā tērauda spiediena alus darītavas tvertne
2000L spiediena koniskais fermentētājs no 304 nerūsējošā tērauda ar divzonu glikola apvalkiem. Darba spiediens 15 PSI, 60° konuss, tri-skavas savienojumi. Piemērots amatniecības alus darītavām, kas ražo 17 BBL partijas. Pielāgotas konusa leņķi, 316L uzlabojums un DIN savienojumi pieejami projektēšanas stadijā.
500L alus fermentācijas tvertne | Pārtikas kvalitātes 304 nerūsējošais tērauds ar enerģijas taupīšanas temperatūras kontroli alus darītavai
Šis 500 litru apvalka koniskais fermentētājs ir izgatavots no pārtikas kvalitātes 304 nerūsējošā tērauda un aprīkots ar dimplētām dzesēšanas jakām, nodrošinot precīzu temperatūras kontroli mazās amatniecības alus darītavās un alus bāros. Tas ir piemērots ale, lageru un lielākajai daļai tīru alus stilu ražošanai, ar CIP smidzināšanas bumbu, pārliešanas roku un glikola savienojumiem, kas gatavi jūsu dzesētājam.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
