Apraksts
Ko nozīmē kapacitātes skaitlis
2500 L, 3500 L un 5000 L attiecas uz karsto vārīto iesalu vienā vārīšanas reizē, nevis gada ražojumu. 2500 L alus darītava, kas darbojas sešas reizes dienā, ir cita mašīna nekā tā pati tvertne, kas darbojas divas reizes, un šī atšķirība nosaka tvertņu skaitu, siltuma apmaiņas ierīces izmēru un nepieciešamo pagraba platību. Lielākā daļa mūsu komerciālo amatniecības alus ražošanas līniju ir veidotas kā divu, trīs vai četru tvertņu konfigurācijas: iesala maisītājs, filtrēšanas tvertne, vārīšanas katls, virpuļvanna, kur katls un virpuļvanna mazākās platībās ir apvienoti.
Ražošanas detaļas, kas parādās vēlāk
Alus darītavas korpusi ir izgatavoti no SUS304, 3 mm biezumā korpusā un 4 mm galos, ar dimplu apvalkiem katlā un filtrēšanas tvertnē. Vārīšanas iesala saskares virsmas aukstajā pusē ir izgatavotas no SUS316L, kur ūdens ķīmija vai tīrīšanas ķīmiskās vielas padara hlorīdu stresa koroziju par reālu risku. Iekšējie metinājumi ir slīpēti un piklēti, vārīšanas iesala saskares virsmas tiek uzturētas ar Ra ≤ 0,6 µm; ārējais apvalks ir darba apdare, nevis izstādes apdare. Katrs apvalks tiek hidrotestēts, un mēs piegādājam atvieglošanas vārstu, kas atbilst spiedienam, kas norādīts uz tvertnes plāksnes. Nepareizi saskaņoti vārsti un plāksnes ir izplatīti importētajos komplektos, un inspektori to pārbauda.
Automatizācija un vietas, kur tā parasti neizdodas
PLC ar receptes glabāšanu pārvalda iesala maisīšanas pakāpes rampu, skalošanas plūsmu, vārīšanas laiku un virpuļvannas atpūtu. Dizaina posmā diskusijai vērtas daļas ir līnijas izmērs un vārstu grafiki. Nepietiekami lielas vārīšanas iesala līnijas ar garu ceļu uz pagrabu palielina pārsūtīšanas laiku un pa ceļam uzņem skābekli. Divpakāpju plāksnveida siltuma apmaiņas ierīces, glikols pie 2 °C, vārīšanas iesals ārā pie 10–12 °C ale tipa alum, aukstāks lageram.
Tehniskās specifikācijas
| Vienība | 2500 L | 3500 L | 5000 L |
|---|---|---|---|
| Alus darītavas tvertnes | 2–3 | 3 | 3–4 |
| Materiāls | SUS304 / SUS316L | SUS304 / SUS316L | SUS304 / SUS316L |
| Sildīšana | Tvaiks, elektrība, tiešā uguns | Tvaiks 0,4 MPa | Tvaiks 0,4 MPa |
| Vadība | PLC + HMI, receptes glabāšana | PLC + HMI | PLC + HMI |
| CIP | Integrēta cilpa | Integrēta cilpa | Integrēta cilpa |
Jautājumi, ko saņemam pirms pasūtījuma
Vai vēlāk varam paplašināt no 2500 L līdz 5000 L? Dažreiz. Pirmajā būvniecībā atstājiet griestu augstumu, glikola galvas ietilpību un rezerves PLC I/O; alus darītavas nomaiņa ir lētāka nekā pagraba pārbūve divreiz.
Vai mums vajag četrus tvertnes? Tikai tad, ja jūs vienlaikus vārāt un filtrējat. Nepārtraukta apgrozība to pamato. Divas vārīšanas dienā parasti nepamato.
Kādas komunālās pakalpojumu vajadzības jums ir no mums? Tvaika jauda, dzesētā ūdens, saspiestā gaisa un grīdas slodze. Nosūtiet telpas izmērus, un mēs atgriezīsim izkārtojumu ar brīvajām vietām tvertņu izvilkšanai un CIP piekļuvei.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
Alus ražošanas fermentācijas tvertne alus darītavas aprīkojumam etanola ražošanas mašīna
Apvalkotas fermentācijas tvertnes alus, sidra, kombučas un etanola ražošanai. Izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu vai kanālu glikola apvalkiem, sanitāriem tri-skavas savienojumiem un 60° vai 90° koniskām apakšām. Pielāgoti tilpumi no 100 L līdz 100 BBL. Informējiet mūs par jūsu partijas lielumu, alus veidu, tvertņu skaitu un pieejamo vietu praktiskai alus darītavas konfigurācijai.
800L koniska fermentācijas tvertne un alus darīšanas aprīkojums amatniecības alus darītavai
800 litru koniska fermentācijas tvertne, paredzēta alus bāriem un pilotalus darītavām. SUS304 vai 316L konstrukcija, dimplu dzesēšanas apvalki, 0,2 MPa darba spiediens un CIP sagatavotas savienojuma vietas. Praktiski norādījumi par konusa leņķi, dzesēšanas laukumu un ražošanas detaļām, kas nepieciešamas pilnas tvertnes konfigurācijas piedāvājumam.
500L–1000L gaišā alus tvertne | Brite tvertne karbonizācijai un uzglabāšanai
Gaišā alus tvertnes 500 L, 800 L un 1000 L tilpumos karbonizācijai, skaidrošanai un aukstai uzglabāšanai. Izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu glikola apvalkiem, 2 bāru darba spiedienu, CIP smidzināšanas bumbu, karbonizācijas akmens pieslēgumu un izsūknēšanas roku. Konfigurētas atbilstoši jūsu partijas lielumam, iepakošanas grafikam un pieejamajai grīdas platībai.
Nerūsējošā tērauda koniskā fermentācijas tvertne kroga un amatniecības alus aprīkojumam
Nerūsējošā tērauda koniskās fermentācijas tvertnes krogiem un amatniecības alus darītavām, izgatavotas no SUS304 vai SUS316L ar dimplētu glikola apvalku, 60° vai 90° konusiem un darba spiedienu 1,5–3 bāri. Pieejamas no 1 līdz 100 BBL ar CIP smidzināšanas bumbiņām, izsūknēšanas rokām un tri-skavu savienojumiem. Pastāstiet mums savu partijas lielumu un alus veidu, lai saņemtu konfigurācijas ieteikumu.
Liela mēroga koniska alus fermentācijas tvertne rūpnieciskām alus darītavām
Koniskas alus fermentācijas tvertnes rūpnieciskām alus darītavām, no 500 L līdz 20 000 L. SUS304 vai 316L apvalki, dimplētas glikola jakas, 0,2 MPa darba spiediens un tri-clamp savienojumi. Konfigurētas ale, lageru un skābo programmu vajadzībām, ar CIP smidzināšanas bumbu, izsūknēšanas roku un regulējamu CO2 izplūdi. Pieejami pielāgoti konusa leņķi, dzesēšanas zonas un savienojumu izkārtojumi.
Koniska alus fermentācijas tvertne no 500L līdz 20BBL alus darītavas fermentētājs
Koniskas alus fermentācijas tvertnes no 500 L līdz 20 BBL, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu vai kanālu dzesēšanas apvalkiem, PU izolāciju, CIP smidzināšanas bumbu un spiedienizturīgiem stiprinājumiem. Mēs pielāgojam konusa leņķi, apvalka laukumu un darba spiedienu atbilstoši jūsu partijas lielumam, alus stilam un ātrās dzesēšanas mērķim. Informējiet mūs par jūsu partijas tilpumu un alus darītavas izkārtojumu, lai saņemtu konfigurētu piedāvājumu.
2000 L gatava alus darītavas sistēma: alus darītava, koniskie fermentatori un brītais tvertne
2000 L gatava alus darītavas pakete, kas ietver alus darītavu, koniskos fermentatorus un brīto tvertni, izgatavota no SUS304 ar dimplētiem glikola apvalkiem, 60 grādu konusiem un CIP smidzināšanas bumbām. Šis pārskats aptver ražošanas tolerances, spiediena vērtējumus, apvalka zonēšanu un tvertnes izmēru loģiku pirms pieprasāt cenu piedāvājumu.
1200L gaišā alus tvertne | Brite tvertne ar karbonizācijas akmeni alus darītavām
1200 L gaišā alus tvertne karbonizācijai, kondicionēšanai un iepakošanai gatavai uzglabāšanai. Izgatavota no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar dimplu dzesēšanas apvalku, darba spiediens 1,5 bāri, karbonizācijas akmens, pārliešanas roka un CIP smidzināšanas bumba. Piemērota alus krogiem un mazām ražotnēm, kas ražo 10 bbl partijas.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
