Mô tả
Ý nghĩa của số công suất
2500 L, 3500 L và 5000 L đề cập đến lượng wort nóng mỗi mẻ nấu, không phải sản lượng hàng năm. Một nhà máy nấu 2500 L chạy sáu mẻ mỗi ngày là một máy khác với cùng một thiết bị chạy hai mẻ, và sự khác biệt đó quyết định số lượng thiết bị, kích thước bộ trao đổi nhiệt và diện tích hầm ủ cần thiết phía sau. Hầu hết các dây chuyền sản xuất bia thủ công thương mại của chúng tôi được xây dựng với cấu hình hai, ba hoặc bốn thiết bị: nồi nghiền, nồi lọc, nồi nấu, whirlpool, với nồi nấu và whirlpool kết hợp trên diện tích nhỏ hơn.
Chi tiết gia công sẽ được trình bày sau
Vỏ nhà máy nấu làm bằng SUS304, dày 3 mm ở thân và 4 mm ở đầu, với lớp áo dimple trên nồi nấu và nồi lọc. Bề mặt tiếp xúc với wort ở phía lạnh được làm bằng SUS316L khi hóa chất nước hoặc hóa chất làm sạch tạo ra nguy cơ ăn mòn ứng suất clorua thực tế. Các mối hàn bên trong được mài và xử lý axit, bề mặt tiếp xúc với wort giữ ở Ra ≤ 0.6 µm; lớp phủ bên ngoài là hoàn thiện làm việc, không phải hoàn thiện trình diễn. Mỗi áo giáp được kiểm tra thủy lực và van xả áp chúng tôi cung cấp phù hợp với áp suất được đóng dấu trên bảng thiết bị. Van và bảng không khớp thường gặp trên các skid nhập khẩu, và các thanh tra có kiểm tra.
Tự động hóa, và nơi nó thường gặp sự cố
Một PLC với lưu trữ công thức bao phủ việc tăng bước nghiền, lưu lượng rửa, thời gian đun sôi và nghỉ whirlpool. Các phần cần tranh luận ở giai đoạn thiết kế là kích thước đường ống và lịch trình van. Đường ống wort nhỏ hơn kích thước với đường dài đến hầm ủ làm bạn mất thời gian chuyển và hấp thụ oxy trên đường đi. Bộ trao đổi nhiệt tấm hai giai đoạn, glycol ở 2 °C, wort ra ở 10–12 °C cho ale, lạnh hơn cho lager.
Thông số kỹ thuật
| Mục | 2500 L | 3500 L | 5000 L |
|---|---|---|---|
| Bình chứa nhà máy bia | 2–3 | 3 | 3–4 |
| Vật liệu | SUS304 / SUS316L | SUS304 / SUS316L | SUS304 / SUS316L |
| Gia nhiệt | Hơi nước, điện, đốt trực tiếp | Hơi nước 0.4 MPa | Hơi nước 0.4 MPa |
| Điều khiển | PLC + HMI, lưu trữ công thức | PLC + HMI | PLC + HMI |
| CIP | Vòng lặp tích hợp | Vòng lặp tích hợp | Vòng lặp tích hợp |
Các câu hỏi chúng tôi nhận được trước khi đặt hàng
Chúng tôi có thể mở rộng từ 2500 L lên 5000 L sau này không? Đôi khi. Hãy để chiều cao trần, công suất đầu nối glycol và I/O PLC dự phòng trong lần xây dựng đầu tiên; thay thế một nhà máy nấu rẻ hơn là xây lại hầm ủ hai lần.
Chúng ta có cần bốn bình chứa không? Chỉ khi bạn nấu bia và lọc đồng thời. Việc luân chuyển liên tục là hợp lý. Hai mẻ nấu mỗi ngày thường không cần.
Bạn cần chúng tôi cung cấp những tiện ích gì? Công suất hơi, nước lạnh, khí nén và tải trọng sàn. Gửi kích thước phòng và chúng tôi sẽ trả lại bản bố trí với khoảng cách rõ ràng cho việc kéo bình và truy cập CIP.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men bia, thiết bị nhà máy bia, máy sản xuất ethanol
Bồn lên men có áo làm mát cho bia, táo lên men, kombucha và sản xuất ethanol. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát glycol dạng chấm hoặc kênh, phụ kiện tri-clamp vệ sinh và đáy hình nón 60° hoặc 90°. Dung tích tùy chỉnh từ 100 L đến 100 BBL. Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn và không gian có sẵn để có cấu hình nhà máy bia thực tế.
Bồn lên men bia thép không gỉ có áo khoác hình nón 200L-5000L
Bồn lên men thép không gỉ có áo khoác hình nón từ 200L đến 5000L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo khoác glycol dạng chấm hoặc kênh, hình nón 60 độ và đánh bóng bên trong Ra 0.8 um. Chọn thể tích từ kích thước mẻ cộng thêm 20-25% khoảng trống đầu. Cung cấp kèm bóng phun CIP, cổng dry-hop, van giảm áp và tài liệu cho việc lắp đặt nhà máy bia.
Bồn lên men bia hình nón quy mô lớn cho các nhà máy bia công nghiệp
Bồn lên men bia hình nón được chế tạo cho các nhà máy bia công nghiệp, từ 500 L đến 20.000 L. Vỏ SUS304 hoặc 316L, áo làm mát glycol dimple, áp suất làm việc 0,2 MPa và phụ kiện tri-clamp. Cấu hình cho các chương trình ale, lager và sour, với bóng phun CIP, racking arm và van xả CO2 điều chỉnh được. Có thể tùy chỉnh góc nón, vùng làm mát và bố trí kết nối.
Bồn lên men hình nón bằng thép không gỉ vệ sinh 500L cho nhà máy bia thủ công và sản xuất bia nhỏ
Một bồn chứa đơn bằng thép không gỉ vệ sinh 500L với đáy hình nón, áo làm mát có vết lõm, và áp suất làm việc 1,5 bar. Được thiết kế cho các quán bia thủ công và các nhà máy bia thương mại nhỏ cần lên men, điều kiện và tạo ga đáng tin cậy trong một thiết bị. Có sẵn bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L với các kết nối tri-clamp, DIN hoặc SMS.
Bồn lên men bia hình nón 1000L 10BBL | Nhà máy bia thép không gỉ
Bồn lên men hình nón 1000L được đánh giá ở mức 10BBL hoặc 10HL, chế tạo bằng thép không gỉ SUS304 hoặc 316L với áo làm mát có vết lõm, đáy hình nón 60 độ và bóng phun CIP. Có sẵn với làm mát glycol, nắp chịu áp suất và chân điều chỉnh. Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, kiểu bia, số lượng bồn và diện tích sàn để nhận được đề xuất cấu hình và báo giá.
Thiết bị chưng cất rượu tự động hoàn toàn Copper Distiller 200L 300L
Máy chưng cất đồng hoàn toàn tự động có sẵn với dung tích 200L và 300L dành cho chưng cất rượu vang, rượu mạnh và bia. Lựa chọn hệ thống gia nhiệt điện hoặc hơi nước, các khu vực tiếp xúc bằng đồng, giỏ gin, bộ khuấy và các tùy chọn bộ ngưng tụ. Vui lòng gửi cho chúng tôi kích thước mẻ, nồng độ cồn (ABV), tiện ích và điện áp địa phương để nhận báo giá thực tế.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
