Апісанне
Што азначае нумар ёмістасці
2500 л, 3500 л і 5000 л азначаюць гарачы сусла за адзін вар, а не гадавы выпуск. Варны цэх на 2500 л, які працуе шэсць разоў на дзень, — гэта іншая машына, чым той жа апарат, які працуе два разы, і гэтая розніца вызначае колькасць апаратаў, памер цеплаабменніка і колькі падвала вам трэба за ім. Большасць нашых камерцыйных ліній па вытворчасці рамеснага піва пабудаваны як канфігурацыі з двума, трыма або чатырма апаратамі: мацавальны чан, лаўтэр-чан, варны казан, вірлап, пры гэтым казан і вірлап аб'яднаны на меншых плошчах.
Дэталі вырабу, якія з'яўляюцца пазней
Абалонкі варных цэхаў выраблены з SUS304, 3 мм на корпусе і 4 мм на крышках, з дэмплерамі на казане і лаўтэр-чанах. Паверхні кантакту з суслам на халодным баку выраблены з SUS316L, калі хімія вады або ачышчальныя рэчывы ствараюць рэальны рызыка карозіі ад хларыдаў. Унутраныя зварныя швы шліфуюцца і піклююцца, паверхні кантакту з суслам маюць шурпатасць Ra ≤ 0,6 мкм; знешняе пакрыццё — працоўная аздабленне, а не дэкаратыўная. Кожны жакет гідратэстуецца, і клапан скіду ціску, які мы адпраўляем, адпавядае ціску, адбітаму на пласціне апарата. Несупадзенне клапанаў і пласцін часта сустракаецца на імпартных скідках, і інспектары гэта правяраюць.
Аўтаматызацыя і дзе яна звычайна ламаецца
ПЛК з захоўваннем рэцэптаў кіруе павышэннем тэмпературы на этапе мацавання, патокам прамывання, часам кіпячэння і адпачынкам у вірлапе. Часткі, якія варта абмяркоўваць на этапе праектавання, — гэта памер ліній і расклад клапанаў. Недастатковы памер ліній сусла з доўгім шляхам да падвала каштуе вам часу пераносу і павялічвае паглынанне кіслароду па дарозе. Двухступенчатыя пласцінавыя цеплаабменнікі, гліколь пры 2 °C, сусло на выхадзе пры 10–12 °C для але, халадней для лагера.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Пункт | 2500 л | 3500 L | 5000 л |
|---|---|---|---|
| Піваварныя ёмістасці | 2–3 | 3 | 3–4 |
| Матэрыял | SUS304 / SUS316L | SUS304 / SUS316L | SUS304 / SUS316L |
| Нагрэў | Пар, электрычнасць, прамы агонь | Пар 0,4 МПа | Пар 0,4 МПа |
| Кіраванне | PLC + HMI, захоўванне рэцэптаў | ПЛК + ЧПУ | ПЛК + ЧПУ |
| CIP | Інтэграваны контур | Інтэграваны контур | Інтэграваны контур |
Пытанні, якія мы атрымліваем перад заказам
Ці можна пазней пашырыць з 2500 л да 5000 л? Часам. Пакіньце вышыню столі, ёмістасць гліколевага калектара і запасныя ўваходы/выходы ПЛК у першай зборцы; замена варнага цэха таннейшая, чым двойчы перабудоўваць падвал.
Ці патрэбна нам чатыры ёмістасці? Толькі калі вы варэце і фільтруеце адначасова. Пастаянны абарот гэта апраўдвае. Звычайна два варэння ў дзень не патрабуюць гэтага.
Якія камунальныя паслугі вам патрэбны ад нас? Паравая магутнасць, халодная вада, сціснены паветра і нагрузка на падлогу. Дашліце памеры памяшкання, і мы вернем план з зазорамі для выцягвання рэзервуараў і доступу CIP.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
800-літровы конусны ферментатар і абсталяванне для піваварнага завода для рамеснага піваварства
800-літровы конусны ферментатар, прызначаны для бровараў і пілотных піваварняў. Выраблены з SUS304 або 316L, з дэмплерамі для астуджэння, працоўным ціскам 0,2 МПа і фітынгамі, гатовымі для CIP. Практычныя рэкамендацыі па вугле нахілу конуса, плошчы астуджэння і дэталях вытворчасці, неабходных перад запытам поўнай канфігурацыі рэзервуара.
Нержавеючы канічны ферментацыйны рэзервуар для пабу і абсталявання рамеснай піваварні Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd
Нержавеючыя канічныя ферментары для бровараў і рамесных піваварняў, вырабленыя з SUS304 або SUS316L з дыплерамі для гліколевага астуджэння, конусамі пад вуглом 60° або 90°, і працоўным ціскам 1,5–3 бар. Даступныя ад 1 да 100 BBL з CIP распыляльнымі шарамі, рычагамі для пераліву і фітынгамі tri-clamp. Раскажыце нам пра памер вашай партыі і тып піва для рэкамендацыі канфігурацыі.
Канічны абалонкавы нержавеючы сталёвы рэзервуар для ферментацыі піва 200L-5000L
Канічныя абалонкавыя нержавеючыя ферментары ад 200L да 5000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмпфернымі або каналізаванымі гліколевымі абалонкамі, 60-градуснымі конусамі і паліроўкай унутранай паверхні Ra 0.8 ум. Выбірайце аб'ём з улікам памеру партыі плюс 20-25% запасу. Пастаўляецца з CIP распыляльнай шаравой галоўкай, портам для сухога хмелявання, клапанам скіду ціску і дакументацыяй для ўстаноўкі піваварні.
Прамысловы нержавеючы сталёвы конічны ферментацыйны танк | Ферментар для піваварнага абсталявання
Прамысловыя нержавеючыя сталёвыя конічныя ферментацыйныя танкі, прызначаныя для рамесных піваварняў і вытворчых прадпрыемстваў. Даступныя ў SUS304 і 316L, ад 3BBL да 100BBL, з гліколевымі астуджальнымі курткамі і конусамі пад вуглом 60 градусаў. Атрымаеце парады па памерах і канфігурацыі ад нашай інжынернай каманды.
Вялікі канічны рэзервуар для ферментацыі піва для прамысловых піваварных заводаў
Канічныя рэзервуары для ферментацыі піва, прызначаныя для прамысловых піваварных заводаў, ад 500 л да 20 000 л. Абалонкі SUS304 або 316L, дэмпфіраваныя гліколевыя курткі, працоўны ціск 0,2 МПа і фітынгі з трыклампамі. Наладжаны для эляў, лагераў і кіслаў, з CIP-распыляльнай шаравой, рычагом для пераліву і рэгуляваным выкідам CO2. Даступныя індывідуальныя вуглы конусаў, зоны астуджэння і схемы падключэння.
1200L Бліскучы піўны бак | Бліскучы бак з каменем карбанізацыі для броварняў
1200 л бліскучы піўны бак для карбанізацыі, кандыцыянавання і захоўвання, гатовага да ўпакоўкі. Пабудаваны з нержавеючай сталі 304 або 316L з дэмпфіраваным астуджальным канаўкам, працоўны ціск 1,5 бар, камень карбанізацыі, рычаг для пераліву і CIP распыляльнік. Падыходзіць для броварняў і малых вытворчых броварняў, якія вырабляюць партыі па 10 барэляў.
Рэзервуар для ферментацыі крафтавага піва 1000L 1500L 2000L SUS304 конічны броварны ферментатар
Ферментатары для крафтавага піва аб'ёмам 1000 л, 1500 л і 2000 л з SUS304 або 316L, з конічным дном пад вуглом 60 градусаў, астуджальнымі курткамі з дыплерамі і працоўным ціскам 2–3 бар. Пабудаваны для крафтавых бровараў, якія вырабляюць 8–40 партый у месяц, з CIP-распыляльнікам, клапанам бяспекі, рычагом для пераліву і тэрмаўшчыльнікам PT100, настроенымі па замове.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
