Beschrijving
Een 2000 L dubbelwandige conische tank is meestal het punt waarop een brouwerij stopt met proefbrouwen en begint met gepland brouwen. Het binnenvat bevat de wort; de buitenmantel voert glycol en houdt de fermentatie binnen een graad of twee van de ingestelde waarde. Wij bouwen deze als cilinder-en-kegel vaten met ingedrukte koeljassen gelast aan de onderste cilinder en de kegel, geïsoleerd met 80–100 mm polyurethaan, en vervolgens bekleed met roestvrij staal platen.
Materialen en fabricage
Product-contactoppervlakken zijn standaard van 304 roestvrij staal, en 316L waar de vloeistof zuur, zoutdragend is of het reinigingsregime agressief is. Productlassen zijn TIG, argon-gespoeld, geschuurd en gepekeld, daarna gepassiveerd. De interne afwerking ligt rond 0,4–0,8 µm Ra wanneer gespecificeerd. Volledig spiegelpolijsten heeft geen effect op bier; ruwe lassen wel, omdat biofilm zich daarin nestelt. De kegeluitlaat is een 2 inch tri-clamp aansluiting, met monsterklep, aftapkraan en dry-hop aansluiting gepositioneerd op basis van hoe de tank daadwerkelijk wordt gebruikt, niet op basis van een catalogustekening.
Waar deze tanks passen
Ambachtelijke brouwerijen die batches van 15–20 vaten draaien, drankfabrieken die kombucha of plantaardige extracten fermenteren, en contractfaciliteiten die vaten nodig hebben die compatibel zijn met een bestaande CIP-installatie. Een unitank met een drukclassificatie van 2–3 bar maakt carboniseren in de tank mogelijk; een fermentor die dicht bij atmosferische druk werkt heeft die wanddikte of veiligheidsmaat niet nodig, en het betalen daarvoor is een van de meest voorkomende bestel fouten die wij zien.
Specificaties
| Totale / werkvolume | 2000 L / 1600–1700 L |
| Binnen- / buitenmantel | SUS304 of SUS316L / SUS304 |
| Koeling | Ingedrukte jas, cilinder + kegel |
| Ontwerpdruk | 0,2 MPa standaard, 0,3 MPa unitank constructie |
| Isolatie | Polyurethaan, 80 mm |
| Interne afwerking | 0,4–0,8 µm Ra, gepekeld en gepassiveerd |
| Armaturen | Tri-klem, monsterklep, aftapkraan, CIP sproeibal, PRV, drukmeter |
| Kegel | 60° standaard, 70–90° op aanvraag |
| Ondersteuning | Vier roestvrijstalen poten, verstelbare voeten |
Vragen die we krijgen voordat we een offerte maken
Is de kegelhoek van belang? Ja, als u zwaar dry hoppt of vergist met hoog-vastestof wort. Een 60° kegel laat gist netjes zakken; bredere kegels helpen bij viskeuze of fruitrijke batches maar laten meer bezinksel achter.
Glycol of directe expansie? Glycol voor bijna alles. DX koelt sneller maar werkt zwaar op een 2000 L jas en verhoogt het risico dat product tegen de wand bevriest.
Kan het ter plaatse worden gereinigd? Met een correct gedimensioneerde sproeibal en 1,5–2 bar CIP-aanvoer, ja. Bevestig uw pompcurve voordat u bestelt; een te kleine CIP is de gebruikelijke reden dat tanks handmatig worden geopend.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Structuur van een bierfermentatietank
Gerelateerde producten
1000L roestvrijstalen Unitank fermenter voor Ale Lager Stout ambachtelijk brouwen
1000L roestvrijstalen unitank voor de productie van ale, lager, stout en porter. Een gecombineerd fermentatie- en conditioneringsvat met dimple-koeljassen, 2 bar werkdruk, CIP-spuitbol en een 60° kegel. Gemaakt van SUS304 of 316L met een interieurpolijsting onder 0,6µm. Geschikt voor brewpubs en kleine commerciële brouwerijen die opschalen naar groothandelsvolume.
1000L 2000L Dubbelwandige Gevoerde Kegelvormige Biervergister Roestvrijstalen Tank
Dubbelwandige kegelvormige biervergisters van 1000L en 2000L, gebouwd van SUS304 of 316L met geprofileerde koeljassen, 80-100mm isolatie en 1,5 bar werkdruk. Geleverd met manway, CIP sproeibal, aftapkraan, dry hopping poort en drukontlastingsklep, geconfigureerd voor ambachtelijke brouwerijen en drankenfabrieken.
1000L SS304 Conische Vergister met Dimple Jacket en Spiegelgepolijst Craft Brouwerij Vat
Deze 1000L SS304 conische vergister gebruikt een dimple jacket voor efficiënte glycolkoeling en een 60° kegel voor gistafname. Spiegelgepolijste interne oppervlakken, TIG-lassen, CIP sproeibal en drukbestendige fittingen zijn geschikt voor ambachtelijke brouwerijen en brewpubs. Kies 304 voor standaardbieren of 316L voor zure producten. Bevestig batchgrootte, vrije ruimte, glycolvoorziening en drukbehoeften voor bestelling.
1000L RVS conische biervergister Unitank met koeljas
Een 1000L conische unitank gebouwd voor echte kelderomstandigheden: 60° kegel, SUS304 of 316L behuizing, deukkoeljas op kegel en onderste cilinder, en 1,5 bar werkdruk met een optie voor 3 bar. We behandelen fabricagedetails, glycolafmetingen, CIP-routing en hoe te kiezen tussen twee 1000L tanks en één groter vat.
1000L 1500L 2000L craft bierfermentatietank SUS304 conische brouwerijfermentor
1000 L, 1500 L en 2000 L ambachtelijke bierfermenters in SUS304 of 316L, met 60-graden kegelvormige bodems, deukkoeljassen en een werkdruk van 2–3 bar. Gebouwd voor ambachtelijke brouwerijen die 8 tot 40 batches per maand draaien, met CIP-spuitkop, veiligheidsklep, aftapkraan en PT100 thermowell volgens bestelling geconfigureerd.
1000L/1500L RVS Bierfermentor met Koeljas
Gemaakt in werkvolumes van 1000 L en 1500 L met dimple-plate koeljassen op de kegel en lagere cilinder, houden deze roestvrijstalen fermentoren 0,3 MPa ontwerpdruk voor geperste fermentatie en carbonisatie. SUS304 is standaard, 316L optioneel, met binnenlassen gepolijst tot Ra 0,4 µm. Elke unit wordt geleverd met een aftapkraan, CIP sproeibal, monsterklep en glycol aansluitingen.
10000L RVS Geïsoleerde Bierfermentatietank voor Industriële Brouwerijen
Deze 10000L geïsoleerde roestvrijstalen fermentor is gebouwd voor industriële brouwerijen die herhaalbare fermentatie, snelle koeling en gistterugwinning nodig hebben. We fabriceren in SUS304 of 316L met twee of drie koelzones, 60-graden kegel, CIP sproeibal, drukontlasting en sanitaire fittingen. Deel uw batchgrootte en kelderplan voor een geconfigureerde offerte.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
