Beschrijving
De meeste brouwers nemen contact met ons op na een batch die te warm liep. Een 1000L of 2000L conische fermentor met een dubbelwandige koeljas is de gebruikelijke oplossing: deze houdt de tank binnen een graad of twee van de doeltemperatuur tijdens de meest actieve fase, wanneer gist warmte afgeeft sneller dan de ruimte het kan afvoeren.
De binnenwand is standaard 3mm SUS304. We schakelen over naar 316L wanneer het wort zwaar gehopt is, wanneer het bier zuur is, of wanneer de reinigingschemicaliën agressief zijn. De jas is gedimpled of kanaal-gelast aan de wand, daarna omwikkeld met 80–100mm polyurethaan voordat de buitenbekleding wordt aangebracht. De kegelhoek is normaal 60°, en 70° wanneer de gist vlokkerig is of de dry hop lading zwaar is. Interne lassen worden vlak geschuurd, gepekeld en gepassiveerd; we polijsten tot 0.4–0.8μm als het bier weken op de gist blijft staan.
Bevestigingen bepalen hoe de tank zich daadwerkelijk gedraagt op de vloer. Standaard uitvoeringen hebben een bovenste manway, CIP sproeibal, dry hopping poort, aftapkraan, monsterklep en een druk-/vacuumontlastingsklep. Werkdruk is typisch 1,5 bar tegen een ontwerpdruk van 3 bar. De ontlastingsinstelling moet overeenkomen met de wanddikte en het laspatroon, dus we stellen deze in en labelen deze in de werkplaats in plaats van dit aan de locatie over te laten.
| Parameter | Specificatie |
|---|---|
| Nominale inhoud | 1000L / 2000L (andere maten op aanvraag) |
| Binnenmantel | SUS304 of SUS316L, 3mm |
| Buitenbekleding | SUS304, 2mm |
| Isolatie | 80–100mm polyurethaan |
| Koeljas | Gedimpled of kanaaltype, 2–3 zones |
| Kegel | 60° standaard, 70° optioneel |
| Werk-/ontwerpdruk | 1,5 bar / 3 bar |
| Interne afwerking | Ra ≤0.8μm, gepekeld en gepassiveerd |
| Aansluitingen | DIN, Tri-Clamp, of schroefdraad volgens uw specificatie |
Heb ik een geïsoleerde tank nodig als de kelder al koud is? Als uw omgevingstemperatuur meer dan een paar graden schommelt, wel. Glycoljassen geven u controle op aanvraag in plaats van te wachten op kamertemperatuur.
Hoeveel koelzones? Eén zone is geschikt voor 1000L. Bij 2000L splitsen we meestal in twee, zodat de kegel en het onderste deel onafhankelijk kunnen worden gekoeld tijdens het snel afkoelen.
Kan het in de tank carboniseren? Ja, bij 1,5 bar werkdruk met het overdrukventiel passend gedimensioneerd. Hogere carbonatiedruk vereist een sterker shell.
Hoe zit het met CIP? Een roterende sproeibal plus een speciale CIP-aansluiting en afvoer is het praktische minimum. We kunnen een bijpassende CIP-kar met pomp en tank leveren.
Kleine brouwerijen gebruiken vaak 1000L tanks op een enkele glycollus met een gedeelde koeler. Commerciële installaties met 2000L units zoneren meestal de jassen en meten de doorstroming per tank, wat de klep- en leidingconfiguratie die wij aanbieden verandert. Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Structuur van een bierfermentatietank
Gerelateerde producten
1000L-5000L geïsoleerde roestvrijstalen horizontale bierfermentatietank
Horizontale 1000L–5000L fermentatietanks gebouwd in SUS304 of 316L met gedimplede glycoljassen, 2 bar ontwerpdruk, 50 mm isolatie en sanitaire tri-clamp fittingen. Geschikt voor fermentatie, conditionering en opslag van helder bier waar de plafondhoogte beperkt is. Aangepaste poortindelingen, jasgebieden en afwerkingen worden geconfigureerd op basis van uw batchgrootte en kelderindeling.
1000L-10T Roestvrijstalen Biervergister met Glycolregeling voor Brouwerijen
Roestvrijstalen biervergisters van 1000 L tot 10 T, gebouwd met dimple koeljassen, 60° of 70° kegels, CIP sproeiballen en drukontlasting. We behandelen SUS304 en 316L selectie, polijst- en lasnormen, werkdruklimieten en hoe u een tank afstemt op uw werkelijke batch in plaats van uw brouwinstallatiecapaciteit.
1000L SUS304 Drukfermentatietank met CIP voor Ambachtelijke Brouwerij
Een 1000L SUS304 drukfermentatietank voor ambachtelijke brouwerijen die gesloten transfers, in-tank carbonatie en betrouwbare CIP willen. 3mm behuizing, Ra ≤0,4 µm interieur, deukplaat glycol jassen en 2 bar werkdruk, met 60° kegel als standaard. Kegelhoek, 316L constructie en aansluitingsindeling worden geconfigureerd op basis van uw batchgrootte en verpakkingslijn.
1000L Roestvrijstalen Bierbrouwsysteem met Fermentatietank
Een 1000L roestvrijstalen brouwsysteem gebouwd rond SUS304 of SUS316L fermentatietanks met gedimplede koelplaten, 60–90 graden kegels en Ra 0,6 micron interieurpolijsting. Werkvolume ligt rond 800–850L per batch, met tri-clamp aansluitingen voor CIP, glycol en bierleidingen. Jaszonering, drukclassificaties en tankaantallen zijn afgestemd op uw productieschema.
1000L RVS 304 Conische Fermentor met Glycol Jas voor Brouwerij
Een 1000L SUS304 conische fermentor met een glycol jas, gebouwd voor brewpubs en kleine commerciële brouwerijen. Twee koelzones, 60° kegel, 0,2 MPa werkdruk en CIP-klare tri-clamp aansluitingen. Inclusief fabricagenotities, een volledige specificatietabel en antwoorden over tankgrootte, roestvrijstalen graadkeuze en poortconfiguratie.
1000L SS304 conische bierfermenter met koeljas, CIP- en sanitaire kleppen
Een 1000L SS304 conische fermentor gebouwd voor taprooms en kleine brouwerijen, met glycolkoeljassen, sanitaire tri-clamp fittingen en een CIP-spuitbol. We behandelen scheldikte, keuze tussen 304 en 316L, werkdruk en afblaasventielafmetingen, kegelhoek en hoe het aantal tanks en koelzones af te stemmen op uw brouwplanning.
10000 Liter Roestvrijstalen Conische Biergisttank Te Koop
Onze 10.000 L roestvrijstalen biergisttanks zijn cilindrisch-conische unitanks gebouwd voor 100 hL batches, met SUS304 of 316L contactoppervlakken, dimple-plaat glycoljassen, 3 bar ontwerpdruk en volledige CIP-fittingen. Kegelhoek, jasindeling, poorten en isolatie worden afgestemd op uw brouwhuis, biertype en beschikbare vloeroppervlak.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
