Beschrijving
Waar deze tank voor is gebouwd
Conische gistingtanks zijn de krachtpatsers van elke brouwerij, en de ontwerpkeuzes erachter beïnvloeden alles, van fermentatieconsistentie tot hoeveel tijd uw team besteedt aan schoonmaken. Wij produceren deze vaten voor brouwerijen die betrouwbare temperatuurregeling, efficiënte gistwinning en een tank nodig hebben die dagelijkse productiecycli aankan.
Materiaal en Fabricage
Wij bouwen standaard met SUS304 en bieden 316L aan voor toepassingen waarbij chlorideblootstelling of agressieve reinigingsmiddelen een zorg zijn. De binnenmantel is doorgaans 3mm, met een 2mm buitenmantel. Lassen zijn volpenetratie TIG, geschuurd en gepolijst tot een hygiënische afwerking. De oppervlakteruwheid aan de binnenzijde wordt gehouden op of onder 0,4μm, wat belangrijker is dan de meeste kopers beseffen—ruwe oppervlakken herbergen bacteriën en maken CIP minder effectief.
Koeljassen zijn van het deuk- of kanaaltype, afgestemd op het tankvolume en het fermentatieprofiel. Voor ales die bij 20°C worden vergist, is meestal één jaszone voldoende. Lagers die bij 10°C of lager worden vergist, profiteren van meerdere zones om stratificatie te voorkomen.
Waar deze tanks passen
Wij leveren tanks van 3BBL tot 100BBL voor ambachtelijke brouwerijen, brewpubs en contractproductiefaciliteiten. Kleine bedrijven starten vaak met 7BBL- of 10BBL-tanks en breiden later uit. De kegelhoek—meestal 60 graden—beïnvloedt de efficiëntie van het gistafvoeren en hoeveel bier u verliest aan de onderkant.
Specificaties
| Parameter | Bereik |
|---|---|
| Volume | 3BBL – 100BBL |
| Materiaal | SUS304 / 316L |
| Dikte van de binnenwand | 3mm |
| Jasdikte | 2mm |
| Werkdruk | 0,2–0,3 MPa |
| Kegelhoek | 60° |
| Oppervlakteafwerking | ≤0,4μm intern |
Veelgestelde vragen
Waarom conisch? De kegel laat gist en bezinksel zich verzamelen in een compacte massa die kan worden verwijderd zonder het bier te verstoren. Tanks met een vlakke bodem werken voor sommige stijlen, maar conische tanks maken het oogsten en hergebruiken praktisch.
Hoe bepaal ik de maat van het koeljack? Het hangt af van uw snelle koelingssnelheid en omgevingsomstandigheden. Vertel ons uw gistings-temperatuur en tijdlijn, en wij berekenen het benodigde oppervlak.
Kan ik dry hopping- of koolzuurhoudingspoorten toevoegen? Ja. We kunnen extra aansluitingen plaatsen voor dry hopping, koolzuurstenen of monsterafnamekleppen op basis van uw proces.
Voordat u een offerte aanvraagt
Ken uw batchgrootte, biersoorten, gistings-temperatuurbereik en beschikbare vloeroppervlak. Bepaal ook of u zelfstandige tanks nodig heeft of een systeem met een glycolkoeler en bedieningspaneel. Deze details bepalen de configuratie die wij aanbevelen.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Structuur van een bierfermentatietank
Gerelateerde producten
2000L Turnkey Bier Gistingstanksysteem voor Brouwerij
Een 2000L brouwerij gisttank is meer dan een vat—het bepaalt je batchritme, koelbelasting en reinigingsschema. Dit kant-en-klare systeem omvat fabricagedetails, materiaalopties, jasafmetingen, CIP-installatie en praktische richtlijnen voor het selecteren van de juiste configuratie voor ales, lagers en bieren met hoog alcoholgehalte.
800L conische fermentor & brouwhuisapparatuur voor ambachtelijke brouwerij bierbrouwen
Een 800 liter conische fermentor geschikt voor brewpubs en pilotbrouwerijen. SUS304 of 316L constructie, dimple koeljassen, 0,2 MPa werkdruk en CIP-klare fittingen. Praktische richtlijnen over kegelhoek, koeloppervlak en de productiedetails die we nodig hebben voordat we een complete tankconfiguratie kunnen aanbieden.
Roestvrijstalen isobarische fermentor voor brouwerij bier turnkey apparatuur
Onze roestvrijstalen isobarische fermentor ondersteunt drukgisting, carbonisatie en helder bieropslag voor ambachtelijke en commerciële brouwerijen. Verkrijgbaar in 304 of 316L, met dimple-koeljassen, sanitaire aansluitingen, CIP-spuitbol en instelbare werkdruk. Wij bouwen turnkey brouwerijapparatuur rond uw batchgrootte, biertype, beschikbare ruimte en nutsvoorzieningen.
2000 L Turnkey Brouwerijsysteem: Brouwzaal, Kegelvormige Gistingstanks & Brite Tank
Een 2000 L turnkey brouwerijpakket dat de brouwzaal, kegelvormige gistingsvaten en brite tank omvat, gebouwd in SUS304 met gegolfde glycoljassen, 60-graden kegels en CIP-sproeikoppen. Dit overzicht behandelt fabricagetoleranties, drukclassificaties, jaszonering en logica voor vatgrootte voordat u een offerte aanvraagt.
10BBL temperatuurgecontroleerde bierfermentor voor brouwerij
Deze 10BBL temperatuurgecontroleerde bierfermentor is geschikt voor brouwerijen die ongeveer 310 gallons per batch produceren. Kegel en onderste cilinder zijn voorzien van glycoljassen voor nauwkeurige fermentatiecontrole. Verkrijgbaar in SUS304 of 316L, gekeurd voor 15 of 30 psi werkdruk. Wij dimensioneren jassen, kleppen en CIP-indeling op basis van uw daadwerkelijke brouwhuis en glycolvoorziening.
1000L Sanitaire Gistingstank | Bright Bier Tank Brouwerij Apparatuur
Een 1000L sanitaire gisttank die ook dienstdoet als bright biertank, gebouwd in SUS304 of 316L met kegel- en cilinder glycol jassen, 0,2 MPa werkdruk en volledige CIP fittingen. Afgestemd op 10 tot 12 hl batches, geschikt voor brewpubs en commerciële brouwerijen die flexibele, temperatuurgecontroleerde vaten nodig hebben.
1000L 1500L 2000L craft bierfermentatietank SUS304 conische brouwerijfermentor
1000 L, 1500 L en 2000 L ambachtelijke bierfermenters in SUS304 of 316L, met 60-graden kegelvormige bodems, deukkoeljassen en een werkdruk van 2–3 bar. Gebouwd voor ambachtelijke brouwerijen die 8 tot 40 batches per maand draaien, met CIP-spuitkop, veiligheidsklep, aftapkraan en PT100 thermowell volgens bestelling geconfigureerd.
10000L RVS Geïsoleerde Bierfermentatietank voor Industriële Brouwerijen
Deze 10000L geïsoleerde roestvrijstalen fermentor is gebouwd voor industriële brouwerijen die herhaalbare fermentatie, snelle koeling en gistterugwinning nodig hebben. We fabriceren in SUS304 of 316L met twee of drie koelzones, 60-graden kegel, CIP sproeibal, drukontlasting en sanitaire fittingen. Deel uw batchgrootte en kelderplan voor een geconfigureerde offerte.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
