Beschrijving
Geconfigureerd rond een 8BBL batch en de brouwdag daarna
De meeste 8BBL brouwhuizen die wij bouwen gaan naar brouwerijen die twee tot drie brouwsels per dag draaien, vier tot vijf dagen per week. Die gebruikscyclus bepaalt de indeling meer dan iets anders. Een toegewijde maisch-/filterkuip gecombineerd met een ketel-/wervelbed zorgt ervoor dat de wortlijn en warmtewisselaar bezig blijven terwijl het filteren op de volgende beurt wordt afgerond, en die overlap is waar de meeste tijdsbesparing vandaan komt. Enkelvatsystemen bestaan op deze grootte, hoewel wij ze zelden aanraden boven 5BBL.
Fabricagedetails die het waard zijn om naar te vragen
De behuizingen zijn 3mm SUS304, met 4mm op de ketel waar de mantel en branderbelasting geconcentreerd zijn. 316L is beschikbaar voor kustlocaties of waar bijtende wascycli heet verlopen. Lasnaden aan de vloeistofzijde zijn volledig doorgelast met TIG, vlak geschuurd, gepekeld en gepassiveerd daarna, en mechanisch gepolijst tot Ra ≤ 0,6 µm op natte oppervlakken. Dimple-plaat mantels bedekken de ketelbodem en lagere zijwand; isolatie is 50–100mm steenwol onder een 2mm roestvrijstalen bekleding. Wort- en CIP-leidingen lopen op sanitaire klemmen zodat er geen dode hoeken zijn.
Specificaties
| Parameter | Specificatie |
|---|---|
| Batchgrootte | 8 BBL (~940 L) wort afvoer |
| Materialen | SUS304 / 316L, 3–4mm behuizing |
| Oppervlakteafwerking | Ra ≤ 0,6 µm nat, gepekeld en gepassiveerd |
| Verwarming | Stoomjas, elektrisch of directe verwarming |
| Isolatie | Steenwol, 50–100mm, roestvrij bekleed |
| Configuratie | Twee-vat of drie-vat, zwaartekracht of gepompt |
| Reiniging | CIP-spuitbol, geklemde verbindingen |
| Besturing | PLC met temperatuur- en debietregistratie |
Vragen die we van kopers krijgen
Hebben we een aparte whirlpool nodig? Bij 8BBL werkt een gecombineerde ketel/whirlpool als je hopbelastingen gematigd blijven. Boven ongeveer 1,5 kg/BBL ketelhop houden aparte vaten het bezinksel uit de warmtewisselaar.
Overloop via zwaartekracht of pomp? Zwaartekracht bespaart onderhoud maar bindt je aan een vloerindeling. De meeste van onze klanten kiezen voor pompen en betreuren de pompdichting nooit, zolang deze vanaf de voorkant te onderhouden is.
Kan het systeem meegroeien? Voeg later een tweede ketel toe zonder de maischketel aan te raken, mits het originele frame ruimte laat.
Vertel ons je batchgrootte, biersoort, aantal brouwsels per dag en beschikbare vloeroppervlakte. We kunnen een vatconfiguratie, verwarmingsmethode en jasoppervlak voor je gebouw aanbevelen.
Gerelateerde producten
2500L 3000L 3500L 5000L Commercieel Brouwerij Bierbrouwsysteem
Commerciële ambachtelijke brouwerijsystemen van 2.500 L tot 5.000 L, geconfigureerd met SUS304 of 316L tanks, koeljassen, sanitaire fittingen en CIP-toegang. Wij stemmen de capaciteit van brouwhuis en fermentor af op uw batchschema, biersoort, nutsvoorzieningen en vloeroppervlak, en bevestigen vervolgens drukclassificaties en jasbedekking vóór fabricage voor betrouwbare kelderwerking.
10BBL Brouwzaal Systeem | Maischketel, Filterkuip, Kookketel & Whirlpool
Een vier-vat 10BBL brouwzaal gebouwd voor brouwerijen die meerdere keren per dag draaien. SUS304 of 316L constructie, TIG-gelast en geëtste contactoppervlakken, stoom-, elektrisch- of directe vlamverwarming, en PLC-bedieningsopties. Specificaties, fabricagedetails en de informatie die onze ingenieurs nodig hebben voor een offerte.
2000L RVS Isobarische Fermentatietank voor Ambachtelijk Bierbrouwen
Een 2000L roestvrijstalen isobarische tank gebouwd voor ambachtelijke brouwerijen die één vat nodig hebben voor fermentatie, rijping en carbonatie. SUS304 of 316L contactoppervlakken, 60° kegel, 2–3 koelzones, 0,3 MPa werkdruk en volledige CIP-armaturen. We passen de jassen, poorten en polijsten aan op uw batchgrootte, biersoort en beschikbare vloeroppervlakte.
500L-1000L Gevoerde Kegelvormige Biervergister | SUS304 Temperatuurgereguleerd Drukvat voor Ambachtelijke Brouwerij
Onze 500L–1000L gevoerde kegelvormige vergister is vervaardigd uit SUS304 of 316L roestvrij staal met gehamerde koeljassen en een werkdruk van 1,5–3 bar. Wij produceren hygiënische, temperatuurgereguleerde tanks voor ambachtelijke brouwerijen, ciderijen en pilotsystemen. Gepekelde binnenkanten, geslepen lasnaden en aanpasbare aansluitingen ondersteunen schone gisting en CIP.
RVS Bier Gistingstank 500L–3000L voor Ambachtelijke Brouwerijen
Conische biervergistingstanks van 500L tot 3000L in 304 of 316L roestvrij staal, gebouwd met dimple-koeljassen, 0,2 MPa werkdruk en CIP-spuitbollen. Wij leveren aan brewpubs, ambachtelijke brouwerijen en thuissystemen die plastic ontgroeid zijn, met configuratieadvies over volume, conische bodem, dry hop-poorten en glycolaansluitingen voordat u bestelt.
10BBL conische fermentor met bovenste mangat voor ambachtelijke brouwerij biergisting
Een 10BBL conische fermentor met bovenste manhole voor ambachtelijke brouwerijen. Gemaakt van SUS304 of SUS316L met glycolkoeling, gepolijst interieur en configureerbare druk. Geschikt voor primaire gisting en conditionering. We stemmen de aansluitingen, kegeluitlaat en CIP-indeling af op uw kelderleidingen en batchroutine.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
