Beschrijving
Vierkante IBC-totes voor wijnfermentatie
Kelders hebben zelden extra ruimte. Vierkante totes passen in palletstellingen, standaard vorkheftruckopeningen en de ruimtes die een ronde tank achterlaat. Wij bouwen ze van 500 L tot 20.000 L, en de meeste wijnhuizen bestellen ze omdat ze meer fermentatievolume nodig hebben zonder de persvloer te herbouwen.
Het fermenteren van rode most in een gesloten vierkante vat verandert de werkwijze. Schilcontact, toegang voor het neerdrukken via de bovenste manway, en een koeljas die ervoor zorgt dat de dop niet 15°F warmer wordt dan het sap. Dat laatste punt bepaalt de meeste aankopen.
Materiaal en Fabricage
Wij gebruiken 304 voor sap, most en afgewerkte wijn onder normale kelderomstandigheden. Voor hoogzure mosten, langdurige opslag of overal waar gechloreerd waswater op het oppervlak blijft, is 316L de veiligere keuze. Interne oppervlakken hebben een 2B mill finish of een #4 polijsting waar schoonmaakploegen erom vragen. Lassen zijn TIG, volledig doorlaatbaar, daarna gepekeld en gepassiveerd. Wij slijpen lassen niet vlak tenzij de klant dit vraagt; een afgewerkte las kan dunner zijn dan de plaat eromheen.
De dimple plaatjas is spotgelast aan de buitenste schaal vóór isolatie. Glycol circuleert door de dimples in plaats van een aparte spoel, wat de wand dun houdt en het koeloppervlak groot.
Specificaties
| Capaciteit | 500 L – 20.000 L (maatwerk) |
| Materiaal | 304 / 316L roestvrij staal |
| Wanddikte | 2–4 mm per volume |
| Koeling | Dimple plate jas, glycol |
| Isolatie | 50–80 mm PU |
| Top | Manway, CIP-spuitbol, ontluchting |
| Basis | Vorkheftruckopeningen of poten |
| Opties | Vlinderkleppen, monsterkraan, aftappunt, niveausensor |
Veelgestelde vragen
Hoeveel manteloppervlak heb ik nodig? Voor een actieve gisting, reken op ongeveer 1,5–2,5 m² mantel per 1.000 L, meer als de omgevingstemperatuur in de kelder boven de 75°F blijft.
Is dit onder druk? Dit zijn geventileerde of lage-druk vaten. Als u wilt spoelen of wijn onder gas wilt verplaatsen, laat het ons weten en wij specificeren de behuizing dienovereenkomstig.
Kan ik het CIP-en? Ja, met een correct gedimensioneerde sproeibal en een pomp die is afgestemd op de hoogte van het vat. Vierkante hoeken hebben meer doorstroming nodig dan een cilinder, dus te kleine CIP-pompen zijn de meest voorkomende fout die wij zien.
Vertel ons uw batchgrootte, wijntype, aantal vaten en beschikbare vloeroppervlakte. Wij kunnen het tankvolume, manteloppervlak en de configuratie voor uw kelder aanbevelen.
Gerelateerde producten
Variabele capaciteit wijnfermentatietank 800L-2000L SS304/316L drijvend deksel
Variabele capaciteit wijnfermentatietanks van 800L, 1000L en 2000L met drijvende opblaasbare deksels, gebouwd in SS304 of SS316L. Wij behandelen materiaalkeuze, dekselbediening bij grotere volumes, las- en afwerkingsnormen, fittingen, CIP-opties en maatadvies zodat u de juiste tank voor uw kelder kunt specificeren voordat u een offerte aanvraagt.
2000L roestvrijstalen drijvende deksel wijnfermentatietank met koeljasje
Een 2000 L roestvrijstalen drijvende deksel tank voor wijnhuizen die opslag met variabele capaciteit, mengen en kleine partij fermentatie nodig hebben. Deukkoeljassen aan de zijkant en onderkant houden de temperatuur tijdens bezinking en koude stabilisatie, terwijl de opblaasbare afdichtingsdeksel de kopruimte klein houdt tijdens het aftappen. Gemaakt van 304 of 316L met CIP-fittingen.
Variabele capaciteit wijnfermentatietank met drijvend deksel voor het rijpen van rode wijn
Een wijnvat met variabele capaciteit en een drijvend deksel dat afdicht tegen het wijnoppervlak op elk vulniveau, zodat u rode wijn kunt fermenteren, rijpen en opslaan in verschillende batchgroottes zonder gasdeken. Gebouwd in SUS304 of 316L met gepekeld en gepassiveerd laswerk, opblaasbare EPDM- of siliconen dekselafdichtingen, hevelarm, afvoer, monster- en ontluchtingspoorten.
Vierkante wijnfermentatietanks met enkel- of dubbelwandige koeljas met riemspoel
Vierkante wijnfermentatietanks van een gespecialiseerde fabrikant. Enkel- of dubbelwandig, SUS304 of 316L, met koeljasband of spoel. Ontworpen voor wijnhuizen, ciderproducenten en fruitwijnproducenten die behoefte hebben aan een efficiënte kelderindeling, stabiele fermentatietemperatuur en praktische CIP-toegang. Verkrijgbaar van 100 tot 10.000 L met aangepaste aansluitingen, isolatie en afwerkingen.
Vierkante wijnfermentatietank | 304/316L roestvrij staal | Capaciteit 1000L-5000L
Vierkante roestvrijstalen wijnfermentatietanks van 1000L tot 5000L, gebouwd in 304 of 316L met dimple koeljassen, CIP sproeikop en gepassiveerde lassen. We dimensioneren jasoppervlak en voetafdruk naar uw batchvolume, koelertemperatuur en kelderindeling, met DIN- of SMS-koppelingen en aangepaste afmetingen beschikbaar.
Vierkante wijnfermentatietank IBC Tote koelplaat met deukjes 2000L-50000L
Vierkante wijnfermentatietanks van 2000 L tot 50000 L, gebouwd als IBC-stijl containers met deukplaatkoeljassen. SUS304 of SUS316L constructie, TIG gelast en gepassiveerd, PU geïsoleerd en roestvrijstalen bekleed. Sanitaire fittingen omvatten een bovenste manway, CIP sproeibal, aftapkraan en monsterklep. Afgestemd op uw batch, kelderindeling en glycolvoorziening.
500L-1500L IBC rode wijn fermentatietank met dimplekoelingsmantel
IBC-stijl rode wijnfermenters in 500 L, 1000 L en 1500 L met eenzijdige dimplekoelingsmantel. Constructie in 304 of 316L, 3 mm binnenmantel, 50 mm isolatie en CIP-klare fittingen. Gebouwd voor wijnhuizen die rechthoekige tanks nodig hebben om in krappe kelderruimte te passen en fermentatietemperatuur te behouden zonder een grote glycolbelasting.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
