Beschrijving
Een tank met variabele capaciteit verdient zijn plaats wanneer u kleine partijen uit verschillende percelen perst en toch één vat wilt dat ze allemaal aankan. Het drijvende deksel rust direct op het most- of wijnoppervlak, zodat de kopruimte verandert met het vulniveau in plaats van vast te blijven. Minder zuurstofopname tussen persen en vat, en geen inert gasdekking nodig voor kortdurende opslag.
We bouwen standaard 800L, 1000L en 2000L, maar de diameter en hoogte van de schaal verschuiven met het volume. De deksels van 800L en 1000L zijn licht genoeg om door één persoon geplaatst, opgeblazen en met de hand afgesloten te worden. Bij 2000L-units wordt het deksel merkbaar zwaarder, dus plaatsen we meestal een hefarm of kleine lier zodat één operator het nog steeds veilig bovenop de tank kan bedienen.
De materiaalkeuze is belangrijker dan de meeste kopers verwachten. 304 is geschikt voor sap en most waar de wijn droog blijft en de sulfietniveaus normaal zijn. 316L is de betere keuze wanneer uw reinigingswater hoog is in chloride, wanneer de contacttijd met droesem lang is, of wanneer de sanering agressief is. Interne lasnaden worden geschuurd en gepassiveerd, wijncontactoppervlakken krijgen een sanitaire afwerking, en de buitenkant wordt 2B mill of licht geborsteld gelaten. De dekselpakking is voedselveilige EPDM of siliconen, opgeblazen met een standaard handpomp.
Standaard fittingen: aftapkraan, monsterkraan, dekselopblaaspoort, bovenste ontluchtings- of luchtsluispoort. Laat het ons weten vóór fabricage als u CIP plant — we lassen een sproeibal en een speciale CIP-poort in in plaats van u door de manway te laten reinigen.
Specificaties
| Capaciteit | 800L / 1000L / 2000L |
| Materiaal | SS304 of SS316L |
| Deksel | Drijvende, opblaasbare pakking |
| Afwerking | Interieur sanitair, exterieur 2B of geborsteld |
| Opties | Sproeibal, CIP-poort, hefarm, monsterkraan, deukjas |
Veelgestelde vragen
Grootte aanpassen aan de grootste partij of totale oogst? Grootste enkele partij. Oversized tanks laten een dunne laag wijn achter onder een brede deksel, wat moeilijker te beheren is dan een licht gevulde tank.
Kan de deksel druk houden? Nee. Dit zijn atmosferische vaten. Als u druk nodig heeft, is dat een ander tankontwerp met een gekeurde behuizing en een veiligheidsklep.
Hoe wordt het gereinigd? Handmatig schrobben van de behuizing, de dekselpakking verwijderen en weken. Voeg CIP-hardware toe tijdens de bouw als u geautomatiseerde cycli wilt.
Vertel ons uw partijgrootte, variëteit, aantal tanks en plafondhoogte. We kunnen de tank, dekselpakking en fittingindeling voor uw kelder afstemmen.
Gerelateerde producten
Mobiele drijvende deksel wijntank 5000L-10000L roestvrijstalen opslagvat
Mobiele drijvende deksel wijntanks van 5000 L en 10000 L, gebouwd in 304 of 316L roestvrij staal met deukkoeljassen en PU-isolatie. De opblaasbare EPDM-deksel sluit gedeeltelijke vullingen af onder een inert gasdeken, zodat kleine partijen beschermd blijven zonder een volledig vat te bezetten. Maatwerk en poortindelingen beschikbaar.
Variabele capaciteit wijnfermentatietank met drijvend deksel voor het rijpen van rode wijn
Een wijnvat met variabele capaciteit en een drijvend deksel dat afdicht tegen het wijnoppervlak op elk vulniveau, zodat u rode wijn kunt fermenteren, rijpen en opslaan in verschillende batchgroottes zonder gasdeken. Gebouwd in SUS304 of 316L met gepekeld en gepassiveerd laswerk, opblaasbare EPDM- of siliconen dekselafdichtingen, hevelarm, afvoer, monster- en ontluchtingspoorten.
Wijnopslag- en fermentatietank 1000L–10000L met Dimple Plaat Koeling
Dimple plaat gekoelde wijnopslag- en fermentatietanks van 1000 L tot 10000 L, gebouwd in SUS304 of SUS316L met volpenetratielassen, gepekeld en gepassiveerd interieur, en 3 bar glycolmantels. Verkrijgbaar met conische of schuine bodems, CIP, hevelarmen en drukontlasting voor wijnhuizen van elke omvang.
1000L-5000L Commerciële Wijnfermentatietank, Koelmantel, Heftruckzakken
Commerciële wijnfermentatietanks van 1000 L tot 5000 L, gebouwd in SUS304 of 316L met zones van getextureerde koelmantels, 60° of 75° kegels, CIP sproeibal en heftruckzakken op kleinere units. Geconfigureerd voor rode most, witte sap, cider en koude stabilisatie, met fittingen afgestemd op uw koeler en batchplan.
1000L-3000L open bovenkant wijnfermentatietank | spiraalvormig kanaal koeljasje
open bovenkant wijnfermentatietanks met werkvolumes van 1000 L, 2000 L en 3000 L, gebouwd van 304 of 316L roestvrij staal met een laser-gelast spiraalvormig kanaal koeljasje. Ontworpen voor punch-down toegang, afschuine bodemafvoer en glycol temperatuurregeling in kleine wijnhuizen, custom crush faciliteiten en pilotinstallaties.
1000L enkelwandige wijnfermentatietank met koeljasje spoelband
onze 1000L enkelwandige wijnfermentatietank gebruikt een extern koeljasje spoelband voor nauwkeurige temperatuurregeling tijdens rode en witte fermentatie. Gebouwd in SUS304 of 316L, biedt het CIP sproeibal, aftapkraan, monsterklep en glycol aansluitingen. We dimensioneren het koeloppervlak en de poorten rond uw batch, gist en koeleropstelling. Vertel ons uw wijntype, tankaantal en beschikbare ruimte voor een praktische configuratie.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
