Descrição
Para quem esta linha de 300L é adequada
Construímos estes para produtores de conhaque, grappa e conhaque de frutas que ultrapassaram um alambique de 100–200L, mas ainda não estão prontos para operar uma planta de 1000L. Uma carga de 300L fornece aproximadamente 90–110 garrafas acabadas a 40% ABV por destilação — suficiente para manter uma sala de degustação e alguns distribuidores abastecidos sem precisar operar o alambique sete dias por semana.
Especificações que enviamos com mais frequência
| Volume do lote | 300 L |
| Alambique | Alambique de cobre, cabeça em forma de cebola, pescoço de ganso, braço lyne |
| Tanque para vinho de fruta | 300 L, aço inoxidável 304, tampa flutuante opcional |
| Aquecimento | Elétrico 380V, ou vapor de baixa pressão |
| Condensador | Casco e tubo ou serpentina, você escolhe |
| Área ocupada | Aproximadamente 3,5 × 2,5 m com passarela |
Onde o cobre realmente está
O pote, a cabeça, o braço lyne e o caminho do vapor são de cobre. O tanque de vinho de fruta e o pré-aquecedor permanecem em 304. O cobre no caminho do vapor liga compostos de enxofre; o cobre em um tanque de fermentação apenas adiciona custo e limpeza.
Elétrico ou a vapor
Elétrico funciona limpo e não precisa de caldeira, mas planeje de 60 a 90 minutos extras para aquecer uma carga de 300L até a temperatura, e verifique seu serviço — a maioria das unidades consome 30 a 45 kW. O vapor custa mais inicialmente e depois oferece controle de calor mais preciso durante o corte das caudas. Destilarias que já operam com caldeira quase sempre optam pelo vapor.
Opções que valem a pena discutir
Cesto de gim para execuções compostas, agitador para polpa de fruta que de outra forma queimaria, bola de spray CIP, vidros de inspeção e jaqueta isolada. Pule o agitador somente se você filtrar sua lavagem primeiro.
Antes de fazermos a cotação
Envie-nos seu tipo de destilado e teor alcoólico alvo, volume de lavagem ou vinho baixo por lote, preferência de aquecimento além da voltagem ou pressão de vapor, altura do teto, localização do ralo do piso e porta de entrega. Isso economiza uma semana de idas e vindas. Peça-nos o desenho com pontos de ancoragem antes de despejar o concreto.
Estrutura de um Destilador
Produtos relacionados
Máquina de Destilação de Uísque e Rum de Cobre 200L com Coluna para Venda
Uma máquina de destilação de uísque e rum de cobre de 200L com coluna embalada ou com pratos, aquecimento elétrico ou a vapor, e caminho completo de vapor em cobre. Construída para destilarias artesanais que operam com lavagens de 150–200L. Envie o tipo de lavagem, teor alcoólico desejado e utilidades para uma cotação.
Destilador Comercial Multifuncional de Álcool de 1500L para Vodka, Gin, Whisky e Rum
Nosso destilador multifuncional de álcool de 1500L processa vodka, gin, whisky, rum e destilação de cerveja. Configuramos aquecimento a vapor ou elétrico, contato com vapor de cobre, cesto para gin, agitador e opções de condensador. Envie o tipo de bebida, tamanho do lote, utilidades e dimensões do local para um orçamento prático.
Embora tenha havido alguns pequenos problemas, graças à ajuda da Polly, ficou excelente e trouxe muitos novos clientes para a minha pequena destilaria.
Muito bom!! Agora vejo na minha mensagem para você que, na minha empolgação por ter a instalação aqui nos EUA, esqueci completamente de dar a você e à empresa ACE um grande elogio pela qualidade de toda a instalação!! Tudo parece fabuloso e a forma como você embalou no contêiner foi extraordinária!! Estou muito impressionado com sua empresa e quero agradecer muito a todos que trabalharam no meu pedido!!
Estamos usando este alambique para alguns lotes agora, produzindo uísque, gim e alguns outros destilados, e estamos muito satisfeitos com os resultados até agora. O equipamento funciona bem e oferece bom controle durante a destilação. O destilado sai limpo e consistente de lote para lote e conseguimos o perfil de sabor que estávamos buscando. Também tem sido fácil de operar e manter. Foi uma ótima adição à nossa destilaria e definitivamente recomendaria para outros destiladores artesanais que buscam equipamento confiável.”
Polly é o cara! Recomendo muito ele e os produtos que eles produzem! Estou muito satisfeito. Ela se comunica muito bem e a qualidade do trabalho é excelente! O envio foi excepcional. Obrigado Polly e equipe
Demorou 60 dias desde o pedido até a entrega, e parece uma obra de arte. Obrigado à Polly pela ajuda.
Foi um trabalho bastante grande montar o destilador, então pedi ajuda a um amigo e consegui terminar em apenas oito horas. Estou realmente satisfeito com ele – parece brilhante. Ryan Murphy
Estamos muito felizes com nosso novo sistema de destilação de cobre da ACE Distillery Equipment. O equipamento é de alta qualidade, bem elaborado e com acabamento impecável.
Todo o processo, desde a fabricação, envio, instalação até a comissionamento, foi perfeito. A equipe da ACE foi profissional, responsiva e muito conhecedora. Eles nos ajudaram a concluir a instalação com sucesso e forneceram excelente suporte técnico.
Ainda parece incrível em nossa destilaria e faz exatamente o que promete. Recomendamos fortemente a ACE para quem procura equipamentos de destilação confiáveis e de alta qualidade.
Obrigado, equipe ACE, pelo excelente trabalho!”
Quero expressar minha total satisfação com a Ace. O serviço foi excepcional: rápido, profissional e amigável. Polly forneceu um suporte excelente durante todo o processo. O equipamento entregue, um alambique de cobre de 100 galões, atende perfeitamente às minhas expectativas e se destaca pela excelente qualidade. Sinto-me bem atendido e recomendarei vocês sem hesitação.
Obrigado pelo excelente serviço.
Atenciosamente,
Oliver Brown
