Описание
Мы производим 1000-литровый аппарат как универсальный сосуд. Он выполняет первичное брожение с верхним миксером для равномерного распределения дрожжей и добавления сухого хмеля или сахара, а затем служит резервуаром для светлого пива после слива конуса и охлаждения пива. Пивоварни выбирают этот объем, когда партия 10–12 гекто литров соответствует их ритму упаковки. Две варки в неделю в одном резервуаре реалистичны при правильном размере системы охлаждения.
Материалы и изготовление. Контактные поверхности продукта выполнены из SUS304 в стандартной комплектации; SUS316L доступен для кислых программ или агрессивной очистки хлоридами. Корпус толщиной 3 мм, конус 4 мм, сварка TIG и травление после сварки. Внутренняя отделка — механическая полировка 0,4–0,6 микрона, пассивация. Наружная отделка — 2B или шлифованная, в зависимости от условий вашего подвала. Охлаждающие рубашки покрывают как конус, так и нижний цилиндр, и нужны обе: охлаждение конуса контролирует дрожжевой осадок, охлаждение цилиндра удерживает основной объем. Изоляция — 80 мм полиуретана под нержавеющей облицовкой.
Давление и фитинги. Сосуды рассчитаны на рабочее давление 0,2 МПа, испытательное 0,3 МПа, с пружинным предохранительным клапаном и манометром на верхнем люке. Стандартная комплектация включает 100 мм порт для сухого хмеля, CIP-распылительный шар на отдельной линии, регулируемую сливную трубку и соединения DIN или tri-clamp для подачи и отвода гликоля, CO2 и отбора проб. Камни для карбонизации — опция. Если планируете карбонизацию в резервуаре, сообщите до изготовления, так как площадь рубашки и расположение портов изменятся.
| Параметр | Технические характеристики |
|---|---|
| Номинальная емкость | 1000 л (рабочий объем 800 л) |
| Материал | SUS304 / SUS316L |
| Рабочее давление | 0,2 МПа |
| Охлаждение | Рубашки конуса и цилиндра, гликоль |
| Изоляция | 80 мм ПУ |
| Внутренняя отделка | Полировка 0,4–0,6 мкм, пассивация |
| Люк | Верх, 400 мм |
Часто задаваемые вопросы. Коническое дно или плоское? Для эля и лагера — коническое, чтобы дрожжи оседали чисто. Плоское дно подходит для открытого брожения или работы с кегами. Можно ли в одном резервуаре брожение и карбонизацию? Да, при давлении 0,2 МПа, но только с правильной конфигурацией портов и камней. Как осуществляется CIP? Распылительный шар и отдельная линия возврата; вал миксера требует съемного уплотнения для правильной очистки. Малые пивоварни обычно используют один 1000-литровый резервуар с простым пультом управления, а коммерческие заводы запускают несколько параллельно с общим гликолевым охладителем и PLC для регистрации температуры.
Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашей пивоварни.
Связанные продукты
300 HL сосуд для ферментации пива с охлаждающим поясом для пивоварен
Вертикальный ферментер объемом 300 HL (30 000 л), предназначенный для крупных пивоварен, с коническим дном под углом 60°, много зонными охлаждающими рубашками с гликолем и конструкцией из нержавеющей стали 304 или 316L. Внутренняя поверхность обработана травлением и пассивацией, оснащен CIP-распылительным шаром и рассчитан на давление от 0,2 до 1,5 бар для использования в качестве юнитанка или для карбонизации.
10000 л яркий пивной танк | Яркий танк для карбонизации и хранения пива на пивоварне
10 000 л яркий пивной танк для карбонизации, осветления и хранения готового пива под давлением перед упаковкой. На этой странице описаны выбор марки нержавеющей стали, стандарты сварки и полировки, охлаждение гофрированной рубашкой, рабочее давление и размер предохранительного клапана, настройка CIP и детали портов, необходимые для расчёта яркого танка для вашего подвала.
Ферментационный танк для крафтового пива объемом 1000L, 1500L, 2000L из SUS304 с коническим дном
Ферментеры для крафтового пива объемом 1000 л, 1500 л и 2000 л из SUS304 или 316L, с конусным дном под углом 60 градусов, рубашками с охлаждающими ямками и рабочим давлением 2–3 бар. Предназначены для крафтовых пивоварен, выпускающих от 8 до 40 партий в месяц, оснащены CIP-распылительным шаром, предохранительным клапаном, рукавом для слива и термопогружной гильзой PT100, настроенными по заказу.
Пивной ферментер из нержавеющей стали объемом 10000 л, конический с рубашкой
Конический ферментер объемом 10 000 л с рубашкой, изготовленный из SUS304 или 316L, с рубашками для охлаждения с димплами на конусе и нижнем цилиндре, рабочим давлением 0,2 МПа, внутренней отделкой Ra ≤ 0,6 мкм и вращающимся распылительным шаром CIP. Размеры подходят для крафтовых пивоварен, переходящих с 10 ббл на 30 ббл, контрактных упаковщиков и производителей напитков.
Медный дистиллятор 200л 300л полностью автоматическое оборудование для дистилляции вина и алкоголя
Полностью автоматический медный дистиллятор доступен в емкостях 200 л и 300 л для перегонки вина, алкоголя и пивоварения. Выбирайте электрический или паровой нагрев, медные контактные поверхности, корзину для джина, мешалку и варианты конденсатора. Отправьте нам размер вашей партии, содержание алкоголя, коммунальные услуги и местное напряжение для практичного предложения.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
