Mô tả
Chúng tôi xây dựng đơn vị 1000L như một bồn đa năng. Nó xử lý lên men chính với bộ trộn gắn trên đỉnh để phân phối men đều và thêm dry-hop hoặc đường, sau đó đóng vai trò như bồn bia sáng sau khi phần nón được xả và bia được làm lạnh. Các nhà máy bia chọn kích thước này khi mẻ 10 đến 12 hl phù hợp với nhịp đóng gói của họ. Hai mẻ mỗi tuần trong một bồn là thực tế, với điều kiện hệ thống làm lạnh được thiết kế đúng cách.
Vật liệu và chế tạo. Bề mặt tiếp xúc sản phẩm tiêu chuẩn là SUS304; SUS316L có sẵn cho các chương trình bia chua hoặc làm sạch bằng chloride mạnh. Vỏ bồn dày 3 mm, phần nón 4 mm, hàn TIG và được xử lý làm sạch sau khi hàn. Hoàn thiện bên trong là đánh bóng cơ học từ 0.4 đến 0.6 micron, đã được thụ động hóa. Bề mặt ngoài là 2B hoặc chải xước, tùy theo yêu cầu của hầm chứa. Áo làm lạnh bao phủ cả phần nón và xi lanh dưới, và bạn cần cả hai: làm lạnh phần nón kiểm soát lớp men, làm lạnh xi lanh giữ phần lớn dung tích. Cách nhiệt là PU dày 80 mm dưới lớp vỏ thép không gỉ.
Áp suất và phụ kiện. Bồn được đánh giá làm việc ở 0.2 MPa, thử nghiệm 0.3 MPa, với van an toàn lò xo và đồng hồ đo trên cửa người trên đỉnh. Bố trí tiêu chuẩn bao gồm cổng dry-hop 100 mm, bóng phun CIP trên đường riêng, cần rút điều chỉnh, và kết nối DIN hoặc tri-clamp cho glycol vào ra, CO2 và lấy mẫu. Đá tạo khí CO2 là tùy chọn. Nếu bạn dự định tạo khí CO2 trong bồn, hãy thông báo trước khi chế tạo, vì diện tích áo làm lạnh và vị trí cổng sẽ thay đổi.
| Thông số kỹ thuật | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Công suất danh nghĩa | 1000 L (800 L làm việc) |
| Vật liệu | SUS304 / SUS316L |
| Áp suất làm việc | 0,2 MPa |
| Làm mát | Áo làm mát phần nón + xi lanh, glycol |
| Cách nhiệt | PU dày 80 mm |
| Hoàn thiện bên trong | Đánh bóng 0.4–0.6 µm, đã thụ động hóa |
| Cửa người | Phía trên, 400 mm |
Câu hỏi thường gặp. Đáy hình nón hay phẳng? Đối với ale và lager, đáy hình nón để men lắng sạch. Đáy phẳng phù hợp với lên men mở hoặc công việc thùng. Có thể một bồn vừa lên men vừa tạo khí CO2 không? Có, với áp suất 0.2 MPa, nhưng chỉ với thiết lập cổng và đá tạo khí phù hợp. CIP được xử lý thế nào? Bóng phun kết hợp với đường hồi riêng biệt; trục bộ trộn cần có bộ phận làm kín tháo rời để làm sạch đúng cách. Các quán bia nhỏ thường sử dụng một bồn 1000L với bảng điều khiển đơn giản, trong khi các nhà máy thương mại vận hành nhiều bồn song song với máy làm lạnh glycol chung và ghi nhận nhiệt độ bằng PLC.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men bia hình nón có áo làm mát glycol 8000L-10000L | Bồn nhà máy bia SUS304
Bồn lên men hình nón bằng thép không gỉ dung tích 8.000 L và 10.000 L với áo làm mát glycol, cấu tạo SUS304 hoặc 316L, góc nón 60° hoặc 70°, và áp suất làm việc 0,2 MPa. Thiết kế cho các nhà máy bia thủ công và sản xuất cần làm mát nhanh đáng tin cậy, vệ sinh CIP, và bồn lên men chịu áp suất với phụ kiện và cách nhiệt tùy chỉnh.
Bồn lên men bia hình nón quy mô lớn cho các nhà máy bia công nghiệp
Bồn lên men bia hình nón được chế tạo cho các nhà máy bia công nghiệp, từ 500 L đến 20.000 L. Vỏ SUS304 hoặc 316L, áo làm mát glycol dimple, áp suất làm việc 0,2 MPa và phụ kiện tri-clamp. Cấu hình cho các chương trình ale, lager và sour, với bóng phun CIP, racking arm và van xả CO2 điều chỉnh được. Có thể tùy chỉnh góc nón, vùng làm mát và bố trí kết nối.
Bồn lên men bia hình nón 500L đến 20BBL cho nhà máy bia
Bồn lên men bia hình nón từ 500 L đến 20 BBL, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dạng gân hoặc kênh, cách nhiệt PU, bóng phun CIP và các phụ kiện chịu áp suất. Chúng tôi điều chỉnh góc nón, diện tích áo làm mát và áp suất làm việc phù hợp với kích thước mẻ, kiểu bia và mục tiêu làm lạnh nhanh của bạn. Hãy cho chúng tôi biết thể tích mẻ và bố trí nhà máy bia để nhận báo giá cấu hình.
Bồn lên men bia có áo làm mát từ 1000L đến 2000L, chứng nhận CE ISO
Bồn áp suất có áo làm mát dùng cho lên men và lưu trữ bia, dung tích làm việc 1000 L và 2000 L (20 BBL). Vỏ trong SUS304 hoặc 316L, áo glycol có vết lõm, hình nón 60°, bao gồm bóng phun CIP và van xả áp. Chứng nhận CE và ISO, với phụ kiện tùy chỉnh, cách nhiệt và bố trí kết nối cho các nhà máy bia thủ công và thương mại.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 10000L, bồn nhà máy bia có áo làm mát hình nón
Bồn lên men hình nón có áo làm mát 10.000 L được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L, với áo làm mát dimple trên phần nón và xi lanh dưới, áp suất làm việc 0,2 MPa, hoàn thiện bề mặt bên trong Ra ≤ 0,6 µm và bóng phun CIP xoay. Kích thước phù hợp cho các nhà máy bia thủ công chuyển từ 10 bbl lên 30 bbl, các nhà đóng gói hợp đồng và nhà sản xuất đồ uống.
Thiết bị chưng cất rượu tự động hoàn toàn Copper Distiller 200L 300L
Máy chưng cất đồng hoàn toàn tự động có sẵn với dung tích 200L và 300L dành cho chưng cất rượu vang, rượu mạnh và bia. Lựa chọn hệ thống gia nhiệt điện hoặc hơi nước, các khu vực tiếp xúc bằng đồng, giỏ gin, bộ khuấy và các tùy chọn bộ ngưng tụ. Vui lòng gửi cho chúng tôi kích thước mẻ, nồng độ cồn (ABV), tiện ích và điện áp địa phương để nhận báo giá thực tế.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
