Описание
Емкость 800 л занимает полезное среднее положение: достаточно большая для полного 5–6 баррельного цикла, достаточно компактная, чтобы пройти через стандартную дверь и работать от одного гликолевого контура. Мы изготавливаем их как одностенные сосуды с гофрированным гликолевым кожухом, покрывающим конус и нижний цилиндр, что позволяет охлаждать от 20°C до 1°C контролируемым образом, а не шокировать дрожжи.
Корпус и конус изготовлены из 3 мм SUS304. Для кислых программ или при большом добавлении фруктов мы используем 316L, так как воздействие кислот и хлоридов со временем вызывает коррозию поверхности 304. Внутренние сварные швы выполнены с полной проплавкой, отшлифованы заподлицо, затем травлены и пассивированы. Поверхности, контактирующие с продуктом, механически отполированы до шероховатости ниже 0,4 мкм Ra. Внешняя поверхность имеет шлифованную отделку #4 — зеркальная полировка рабочего бака нецелесообразна, так как шланги и хомуты быстро оставляют следы.
Стандартный конус наших танков имеет угол 60°. Такой угол эффективно сливает осадок и остатки хмеля, а также удерживает дрожжевой осадок достаточно компактным для сбора через 2-дюймовый нижний слив. Объем конуса составляет около 25% от общей емкости, что оставляет место для сухого охмеления без погружения сливной трубки. Рабочее давление — 1,5 бар, испытательное — 3 бар. Каждая единица поставляется с регулируемым предохранительным клапаном, портом для сухого охмеления, сливной трубкой, клапаном для отбора проб и CIP-распылителем, установленным в верхнем люке.
Порты для гликоля имеют размер 1 дюйм NPT или три-кламп, на ваш выбор. Мы устанавливаем вход кожуха низко, а выход высоко, чтобы воздух мог самостоятельно выходить; балансировочный клапан на обратной линии помогает, когда несколько танков подключены к одному холодильному контуру.
Технические характеристики
| Ёмкость | 800 л (примерно 6,8 баррелей) |
| Материал | SUS304 или 316L, 3 мм толщина стенки |
| Внутренняя отделка | <0,4 мкм Ra, травленая и пассивированная поверхность |
| Конус | 60°, около 25% объема |
| Рабочее / испытательное давление | 1,5 бар / 3 бар |
| Охлаждающая рубашка | Гофрированный конус и нижний цилиндр |
| Фитинги | Порт для сухого охмеления, сливная трубка, CIP-распылитель, предохранительный клапан, клапан для отбора проб |
| Опора | 3 или 4 ножки с регулируемыми опорами |
Распространённые вопросы
Только коническая рубашка или полная рубашка? Элям, которым требуется быстрое охлаждение, выгодно иметь покрытие рубашкой на цилиндре. Только коническая рубашка стоит дешевле, но увеличивает время снижения температуры на несколько часов.
Как подобрать размер танка для моей пивоварни? Соответствуйте объему выброса и оставьте примерно 20% свободного пространства для краузена. Танка объемом 800 л подходит для пивоварни на 6–7 баррелей, работающей с одиночными партиями.
Может ли он использоваться также как брайт-танк? Да, с карбонизационным камнем и опцией с повышенным давлением.
Сколько танков на один гликолевый контур? Это зависит от мощности охладителя и длины линии. Отправьте нам схему, и мы проведем расчеты.
Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашей пивоварни.
Конструкция танка для ферментации пива
Связанные продукты
Горизонтальный ферментационный бак для пива из нержавеющей стали с рубашкой, объемом 1000-5000 л
Горизонтальные ферментационные баки объемом 1000-5000 л, изготовленные из SUS304 или 316L с рубашками для гликоля с вмятинами, рабочим давлением 2 бар, изоляцией 50 мм и санитарными фитингами tri-clamp. Подходят для ферментации, кондиционирования и хранения светлого пива при ограниченной высоте потолка. Индивидуальные конфигурации портов, площадей рубашек и отделки в соответствии с размером партии и планировкой подвала.
Унитанк ферментер объемом 1000 л из нержавеющей стали для производства эля, лагера, стаута и крафтового пива
Унитанк ферментер объемом 1000 л из нержавеющей стали для производства эля, лагера, стаута и портеров. Комбинированный сосуд для ферментации и кондиционирования с ребристыми охлаждающими рубашками, рабочим давлением 2 бар, CIP-распылительным шаром и конусом 60°. Изготовлен из SUS304 или 316L с внутренней полировкой менее 0,6 мкм. Подходит для пивных пабов и небольших коммерческих пивоварен, переходящих на оптовые объемы.
1000L Конический ферментер для пива | Охлаждающая рубашка из SUS304 сбоку
Конический ферментер объемом 1000 л, изготовленный из SUS304 с двумя или тремя гликолевыми боковыми рубашками, конусом 60° и гарантией 3 года. На этой странице описаны толщина стенок, отделка сварных швов, давление, схема CIP и технические характеристики, которые необходимо проверить перед запросом коммерческого предложения для пивного бара или небольшой пивоварни.
Конический ферментер 1000 л из SS304 с ребристой рубашкой и зеркальной полировкой для крафтовой пивоварни
Этот конический ферментер 1000 л из SS304 оснащен ребристой рубашкой для эффективного охлаждения гликолем и конусом под углом 60° для снятия дрожжей. Внутренние поверхности с зеркальной полировкой, сварка TIG, CIP-распылитель и фитинги с допустимым давлением подходят для крафтовых пивоварен и пивных пабов. Выбирайте 304 для стандартных сортов пива или 316L для кислых продуктов. Подтвердите размер партии, свободное пространство, подачу гликоля и требования к давлению перед заказом.
1000-литровый конический ферментер для пива с рубашкой для гликоля и баком из SUS304 для микропивоварни
1000-литровый конический ферментер из SUS304 или 316L с двухзонными рубашками для гликоля, конусом 60° и рабочим давлением 1,5 бар. Подходит для пивоварен с залом разлива и пивных пабов, переходящих на партии объемом более 5–7 BBL. Стандартные фитинги tri-clamp для слива, сухого охмеления и CIP, с возможностью настройки управления, изоляции и давления для использования в микропивоварнях.
1000L Конический ферментер из SUS304 с клапаном спандинга для крафтовой пивоварни
Конический ферментер объемом 1000 л из SUS304 с конусом 60°, охлаждающими рубашками с вмятинами, рабочим давлением 0,2 МПа и клапаном спандинга для естественной карбонизации. Предназначен для пивных баров, варящих партии объемом 10 гекто-литров, с портами DIN или Tri-Clamp, CIP-распылительным шаром, отводом для слива и выходом для сбора дрожжей. Доступны индивидуальные конфигурации гликоля и резьбы.
Ферментационный танк для крафтового пива объемом 1000L, 1500L, 2000L из SUS304 с коническим дном
Ферментеры для крафтового пива объемом 1000 л, 1500 л и 2000 л из SUS304 или 316L, с конусным дном под углом 60 градусов, рубашками с охлаждающими ямками и рабочим давлением 2–3 бар. Предназначены для крафтовых пивоварен, выпускающих от 8 до 40 партий в месяц, оснащены CIP-распылительным шаром, предохранительным клапаном, рукавом для слива и термопогружной гильзой PT100, настроенными по заказу.
Конический пивной ферментер из нержавеющей стали объемом 10000 литров на продажу
Наши пивные ферментеры из нержавеющей стали объемом 10 000 л — это цилиндро-конические унитанки, предназначенные для партий объемом 100 гл, с контактными поверхностями из SUS304 или 316L, рубашками с димпл-пластинами для гликоля, рабочим давлением 3 бар и полным комплектом фитингов CIP. Угол конуса, расположение рубашки, порты и изоляция настраиваются с учетом вашей пивоварни, стиля пива и доступного пространства на полу.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
