Описание
Ёмкости переменной вместимости находят своё место в подвалах, где обрабатывается множество небольших партий. Плавающая крышка непосредственно опирается на поверхность вина, поэтому воздушное пространство уменьшается по мере снижения объёма, и никто не тратит пятницу на доливку вина и SO2.
Как мы его строим
При объёме 5000 л сосуд подходит для средней партии, компонента купажа или резервуара для хранения между прессом и бочкой.
Стандартные корпуса выполнены из SUS304 толщиной 3 мм с вогнутым дном, сварными швами, продуваемыми аргоном, и внутренней отделкой 2B. Мы переходим на 316L, когда технологическая вода содержит много хлоридов или партия подвергается агрессивной химической очистке.
Технические характеристики
| Номинальный объем | Каждый шов шлифуется, щёткой обрабатывается и пассивируется перед отправкой. Внешняя поверхность по умолчанию сатинированная; зеркальная полировка оправдана только если резервуар находится в дегустационном зале. |
| Материал | Плавающая крышка выполнена из 2 мм 304 с пищевым надувным уплотнителем, который надувается через клапан для фиксации к стенке корпуса. |
| Корпус и дно | Диаметр крышки подгоняется под измеренный внутренний размер вашего резервуара, а не по номинальному значению — допуск в 3-5 мм достаточно для утечки воздуха. |
| Внутренняя отделка | 2B, Ra ≤ 0,8 мкм по запросу |
| Плавающая крышка | Опции включают соединения DIN или TC, охлаждающие рубашки с вмятинами и карманы для вилочного погрузчика. |
| Стандартные порты | 5000 л (полезный объём 4700-5000 л, в зависимости от положения крышки) |
| Опции | SUS304 стандарт / SUS316L опционально |
| Тестирование | Гидравлическое испытание, сертификаты на материалы, отчет об инспекции сварных швов |
Вопросы, которые покупатели задают нам
С кожухом или без кожуха? Резервуар с переменной вместимостью обычно является емкостью для хранения. Если тот же резервуар должен использоваться для ферментации, закажите кожух с вмятинами и изоляцию; только крышка не удержит температуру.
Удерживает ли крышка CO2-покрытие? Да, когда прокладка надута примерно до 0,2-0,3 бар. Перекачка искажет трубку и сократит срок ее службы.
Очистка? Крышка вынимается через люк для ручной очистки; возможна установка распылительного шара, но потребуется насос и слив, рассчитанные на высоту резервуара.
Можно ли штабелировать или перемещать? Пустой, с карманами для вилочного погрузчика. Никогда не поднимайте полный резервуар объемом 5000 л за корпус — используйте предназначенные для подъема точки.
Сроки выполнения и оформление документов? Обычно 25-35 дней плюс доставка, с сертификатами на материалы и отчетами испытаний для таможни и страхования.
Прежде чем запрашивать цену
Отправьте нам тип вина, размер партии, используется ли резервуар для ферментации или хранения, доступную высоту потолка, ширину двери и фитинги, которые вы уже используете в погребе. Этого достаточно, чтобы определить объем, площадь охлаждения, тип крышки и стандарт подключения без второго раунда писем. Сообщите размер вашей партии, стиль вина, количество резервуаров и доступное пространство — мы можем порекомендовать объем резервуара, площадь охлаждения и конфигурацию для вашего винодельческого предприятия.
Связанные продукты
Винные ферментеры переменной емкости 2000–5000 л с вилочным погрузчиком и плавающей крышкой
Винные резервуары переменной емкости объемом 2000 л, 3000 л и 5000 л с надувными уплотнительными плавающими крышками, изготовленные из SUS304 или 316L с базами, готовыми для вилочного погрузчика. Описаны изготовление, ход крышки, варианты охлаждающего кожуха и размеры, чтобы команды подвала могли подобрать объем резервуара под реальные размеры партий перед запросом коммерческого предложения.
Винный ферментер переменной емкости от 2000 л до 8000 л с плавающей крышкой
Винные резервуары переменной емкости от 2000 л до 8000 л с плавающей крышкой, которая отслеживает уровень вина и поддерживает минимальное пространство над жидкостью. Изготовлены из нержавеющей стали 304 или 316L с ребристым охлаждающим кожухом, клапаном сброса давления и вакуума, портами для слива и отбора проб, а также уплотнением из пищевого материала. Размеры подходят для ферментации, хранения и доливки в небольших и средних винодельнях.
Винный резервуар переменной вместимости 5000 л с плавающей крышкой – SUS304, на заказ
Винный резервуар переменной емкости 5000 л с надувной плавающей крышкой, изготовленный из SUS304 или SUS316L для средних виноделен и предприятий по переработке винограда. Описаны герметизация крышки, толщина стенок, варианты охлаждающего кожуха, отделка сварных швов, фитинги и полная таблица спецификаций, чтобы покупатели могли правильно подобрать размер резервуара перед запросом предложения.
Резервуар для ферментации вина с переменной вместимостью, плавающей крышкой и охлаждающей рубашкой
Этот резервуар для ферментации вина с переменной вместимостью сочетает плавающую крышку и охлаждающую рубашку для контроля воздействия кислорода и температуры во время ферментации. Изготовлен из нержавеющей стали SUS304/316L, подходит для небольших виноделен и операций по индивидуальному производству, требующих гибких объемов партий. Доступен с CIP-распылительным шаром и индивидуальными портами.
Винный резервуар переменного объема 2000 л с плавающей крышкой и ферментер для вина
Винный резервуар переменного объема 2000 л с плавающей крышкой, которая герметично прилегает к поверхности вина, позволяя одному сосуду обрабатывать как частичные, так и полные партии, снижая использование азота и риск окисления. Изготовлен из SUS304 или 316L с ребристым охлаждающим кожухом, наклонным дном, DIN-выходами, термопогружным элементом и CIP-распылительным шаром. Не является сосудом под давлением.
5000-литровая емкость для ферментации красного вина с плавающей крышкой и ребристой охлаждающей рубашкой
5000-литровая емкость для ферментации красного вина с плавающей крышкой и ребристой охлаждающей рубашкой. Изготовлена из SUS304 или 316L, предназначена для ферментации, мацерации и антикоррозийного хранения в одном сосуде. Плавающая крышка уменьшает свободное пространство и контакт с кислородом, а ребристая рубашка контролирует температуру мезги. Доступна с CIP, рукавом для слива, предохранительным клапаном давления/вакуума и индивидуальными фитингами для планировок винодельни.
Винный ферментационный резервуар с переменной вместимостью и плавающей крышкой для выдержки красного вина
Винный резервуар с переменной вместимостью и плавающей крышкой, которая герметично прилегает к поверхности вина на любом уровне заполнения, что позволяет ферментировать, выдерживать и хранить красное вино в различных объемах без газового покрытия. Изготовлен из SUS304 или 316L с травлеными и пассивированными сварными швами, надувными уплотнителями из EPDM или силикона, с рукавом для слива, сливным, пробным и вентиляционным портами.
Винный резервуар с плавающей крышкой 5000 л | Антиоксидантный ферментационный резервуар для винодельни
Винный резервуар с плавающей крышкой объемом 5000 л от производителя специализированного оборудования. Конструкция из SUS304/316L, антиоксидантная крышка, опциональный охлаждающий кожух, фитинги CIP. Подходит для ферментации и хранения на винодельне. Практические детали по материалам, герметизации и конфигурации для закупочных команд.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
