Περιγραφή
Οι δεξαμενές μεταβλητής χωρητικότητας κερδίζουν τη θέση τους σε κελλάρια που διαχειρίζονται πολλά μικρά παρτίδες. Το πλωτό καπάκι ακουμπά απευθείας στην επιφάνεια του κρασιού, έτσι ο χώρος κεφαλής μειώνεται καθώς ο όγκος πέφτει και κανείς δεν ξοδεύει την Παρασκευή για να συμπληρώσει κρασί και SO2.
Πώς το κατασκευάζουμε
Στα 5.000 L, το δοχείο ταιριάζει σε μια μεσαίου μεγέθους παρτίδα, ένα συστατικό ανάμειξης ή μια δεξαμενή αποθήκευσης μεταξύ πρέσας και βαρελιού.
Τα τυπικά κελύφη είναι 3 mm SUS304 με κυρτό πάτο, συγκολλήσεις καθαρισμένες με αργό και εσωτερικό φινίρισμα 2B. Προχωράμε σε 316L όταν το νερό επεξεργασίας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε χλωρίδια ή η παρτίδα απαιτεί επιθετική χημεία καθαρισμού.
Προδιαγραφές
| Ονομαστικός όγκος | Κάθε ραφή τρίβεται, βουρτσίζεται και παθητικοποιείται πριν από την αποστολή. Το εξωτερικό είναι κανονικά σατινέ βουρτσισμένο· η γυαλισμένη επιφάνεια αξίζει μόνο αν η δεξαμενή βρίσκεται σε αίθουσα γευσιγνωσίας. |
| Υλικό | Το πλωτό καπάκι είναι 2 mm 304 με φαγητού τύπου φουσκωτή φλάντζα, που φουσκώνει μέσω βαλβίδας για να κλειδώσει στον τοίχο του κελύφους. |
| Κέλυφος και πυθμένας | Κόβουμε τη διάμετρο του καπακιού σύμφωνα με τις μετρημένες εσωτερικές διαστάσεις της δεξαμενής σας και όχι με ονομαστική τιμή — μια ανοχή κύλισης 3-5 mm είναι αρκετή για να διαρρεύσει αέρας. |
| Εσωτερικό φινίρισμα | 2B, Ra ≤ 0.8 µm κατόπιν αιτήματος |
| Πλωτό καπάκι | 5.000 L (χρήσιμα 4.700-5.000 L, ανάλογα με τη θέση του καπακιού) |
| Τυπικές θύρες | SUS304 τυπικό / SUS316L προαιρετικό |
| Επιλογές | 3 mm κέλυφος, 3 mm κυρτός πάτος |
| Δοκιμές | Υδροστατική δοκιμή, πιστοποιητικά υλικών, έκθεση επιθεώρησης συγκόλλησης |
Ερωτήσεις που μας κάνουν οι αγοραστές
Μπουφάν ή χωρίς μπουφάν; Ένα δοχείο μεταβλητής χωρητικότητας είναι συνήθως ένα δοχείο αποθήκευσης. Εάν το ίδιο δοχείο πρέπει να ζυμωθεί, παραγγείλετε μπουφάν με εσοχές και μόνωση· μόνο το καπάκι δεν διατηρεί τη θερμοκρασία.
Το καπάκι διατηρεί ένα στρώμα CO2; Ναι, όταν η φλάντζα φουσκώνει περίπου στα 0,2-0,3 bar. Η υπερβολική φούσκωμα παραμορφώνει τον σωλήνα και μειώνει τη διάρκεια ζωής του.
Καθαρισμός; Το καπάκι αφαιρείται μέσω της θυρίδας για χειροκίνητο καθαρισμό· είναι δυνατές αναβαθμίσεις με σπρέι μπάλα, αλλά απαιτούν αντλία και αποχέτευση κατάλληλα για το ύψος του δοχείου.
Μπορεί να στοιβαχτεί ή να μετακινηθεί; Άδειο, με θήκες για περονοφόρο ανυψωτικό. Ποτέ μην σηκώνετε ένα γεμάτο δοχείο 5.000 L από το κέλυφος — χρησιμοποιήστε τα καθορισμένα σημεία ανύψωσης.
Χρόνος παράδοσης και έγγραφα; Συνήθως 25-35 ημέρες συν την αποστολή, με πιστοποιητικά υλικών και εκθέσεις δοκιμών για τα τελωνεία και την ασφάλιση.
Πριν ζητήσετε τιμή
Στείλτε μας τον τύπο κρασιού, το μέγεθος παρτίδας, αν η δεξαμενή ζυμώνει ή αποθηκεύει, το διαθέσιμο ύψος οροφής, το πλάτος της πόρτας και τα εξαρτήματα που ήδη χρησιμοποιείτε στο κελάρι. Αυτό αρκεί για να καθορίσουμε τον όγκο, την περιοχή ψύξης, τον τύπο καπακιού και το πρότυπο σύνδεσης χωρίς δεύτερο γύρο email. Πείτε μας το μέγεθος της παρτίδας σας, το στυλ κρασιού, τον αριθμό δεξαμενών και τον διαθέσιμο χώρο — μπορούμε να προτείνουμε τον όγκο δεξαμενής, την περιοχή ψύξης και τη διαμόρφωση για το οινοποιείο σας.
Σχετικά προϊόντα
Ανοξείδωτη δεξαμενή ζύμωσης κρασιού 1000L-5000L με πλωτό καπάκι, κλειστό ή ανοιχτό πάνω μέρος
Μεταβλητής χωρητικότητας δεξαμενές ζύμωσης κρασιού από 1000 έως 5000 L, κατασκευασμένες από AISI 304 ή 316L με αιωρούμενα καπάκια, κλειστά πάνω μέρη, ψυκτικά μπουφάν με εσοχές γλυκόλης και εξαρτήματα CIP. Εξηγούμε ποια διαμόρφωση ταιριάζει στη μακεράτσια, την αποθήκευση και τη ψυχρή σταθεροποίηση, πώς το πάχος του κελύφους και το φινίρισμα των συγκολλήσεων επηρεάζουν τη στεγανοποίηση της φλάντζας, και τι να μας στείλετε για μια σωστή προσφορά.
Υγειονομική Πλωτή Καπάκι Ανοικτό Κορυφή Δοχείο Ζύμωσης Κόκκινου Κρασιού 1KL έως 5000L
Υγιεινές δεξαμενές ζύμωσης κόκκινου κρασιού με ανοιχτό επάνω μέρος από 1KL έως 5000L με πλωτά καπάκια που επιπλέουν στην επιφάνεια του μούστου για να περιορίσουν την οξείδωση. Κέλυφος από SUS304 ή 316L, με στεγανοποιητικά παρεμβύσματα ή φουσκωτά στεγανοποιητικά, κωνικά ή κυρτά κάτω μέρη και προαιρετικά μανδύες ψύξης με εσοχές. Κατασκευασμένα για οινοποιεία, μηλοποιοτήρια και αποστακτήρια που λειτουργούν με μεταβλητά μεγέθη παρτίδων.
Δεξαμενή Ζύμωσης Κρασιού με Επιπλέουσα Καπάκι 2000L από Ανοξείδωτο Ατσάλι με Μανδύα Ψύξης
Δεξαμενή 2000 L με επιπλέουσα καπάκι από ανοξείδωτο ατσάλι για οινοποιεία που χρειάζονται αποθήκευση μεταβλητής χωρητικότητας, ανάμειξη και ζύμωση μικρών παρτίδων. Μανδύες ψύξης με εξογκώματα στο πλευρικό τοίχωμα και τον πάτο διατηρούν τη θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της καθίζησης και της ψυχρής σταθεροποίησης, ενώ το φουσκωτό παρέμβυσμα στο καπάκι κρατά τον χώρο κεφαλής μικρό καθώς η δεξαμενή αδειάζει. Κατασκευασμένη από 304 ή 316L με εξαρτήματα CIP.
Δεξαμενή κρασιού μεταβλητής χωρητικότητας 5000L με πλωτό καπάκι
Δεξαμενή κρασιού μεταβλητής χωρητικότητας 5000 L με φουσκωτό πλωτό καπάκι που διατηρεί το κενό ελάχιστο σε εύρος λειτουργίας 3000–5000 L. Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι 304 με επιλογή 316L, εσωτερική λείανση 320-grit, έξοδος TC 2 ιντσών στο κάτω μέρος, βραχίονας μεταγγίσεων και ανθρωποθυρίδα 400 mm. Αεριζόμενος, μη πιεστικός σχεδιασμός για αποθήκευση χυμού, καθίζηση και ζύμωση.
Δεξαμενή ζύμωσης κρασιού μεταβλητής χωρητικότητας 2000L 5000L με πλωτό καπάκι
Δεξαμενές κρασιού με μεταβλητή χωρητικότητα και πλωτό καπάκι σε 2000 L και 5000 L, κατασκευασμένες από SUS304 ή 316L με ψυκτικά μανίκια με εσοχές, εσωτερικές ραφές γειωμένες και παθητικοποιημένες, και καπάκια τοποθετημένα για δοκιμή. Κατάλληλες για μικρά οινοποιεία, ειδικά κελλάρια επεξεργασίας, παραγωγή μηλίτη και μέλιτος, όπου οι όγκοι παρτίδων αλλάζουν από παρτίδα σε παρτίδα και η χαμηλή στάθμη υγρού έχει σημασία.
Δεξαμενή κρασιού από ανοξείδωτο χάλυβα με πλωτό καπάκι 1000L 2000L 3000L 5000L
Μεταβλητής χωρητικότητας δεξαμενές κρασιού από ανοξείδωτο χάλυβα με πλωτό καπάκι, διαθέσιμες σε 1000L, 2000L, 3000L και 5000L. Κατασκευασμένες από 304 ή 316L με λειασμένες και παθητικοποιημένες εσωτερικές συγκολλήσεις, φλάντζες καπακιού κατάλληλες για τρόφιμα και προαιρετικούς μανδύες ψύξης. Κατάλληλες για αποθήκευση μικρών παρτίδων έως και εμπορική ενοποίηση κελλαριών.
Ζυμωτής Κρασιού Μεταβλητής Χωρητικότητας με Πλωτό Καπάκι | Δεξαμενή Επαγγελματικού Οινοποιείου
Οι ζυμωτές κρασιού με μεταβλητή χωρητικότητα και φουσκωτό πλωτό καπάκι διατηρούν το κενό αέρα σε λίγα εκατοστά σε οποιοδήποτε επίπεδο πλήρωσης. Κατασκευασμένοι από AISI 304 ή 316L με ψυκτικές επενδύσεις με εσοχές, βραχίονες μεταγγίσεως και μπάλες ψεκασμού CIP, από 2.000 L έως 30.000 L. Πείτε μας το μέγεθος του παρτίδας σας, το στυλ κρασιού και το ύψος του κελαριού, και θα υπολογίσουμε το μέγεθος της δεξαμενής και της ψυκτικής επιφάνειας.
Δεξαμενή ζύμωσης κόκκινου κρασιού από ανοξείδωτο ατσάλι 5000L με πλωτό καπάκι και ψυκτικό μανδύα
Ένα ζυμωτήριο κόκκινου κρασιού από ανοξείδωτο χάλυβα 5000 L με πλωτό καπάκι και ψυκτικό μπουφάν με λακκάκια, κατασκευασμένο για μικρές παρτίδες μακεράτωσης. Καλύπτουμε την επιλογή κελύφους 304 έναντι 316L, το μέγεθος του μπουφάν από 4 έως 6 m2, τα πρότυπα συγκόλλησης και φινιρίσματος, τα τυπικά εξαρτήματα και τα πρακτικά όρια καθαρισμού πλωτού καπακιού κατά τη συγκομιδή.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
