คำอธิบาย
ถังขนาด 1,000–3,000 ลิตร ทำหน้าที่อะไรในห้องเก็บไวน์
ขนาดถังมักจะขึ้นอยู่กับการเลือก ไม่ใช่ในทางกลับกัน ถังขนาด 1,000 ลิตร เหมาะสำหรับบล็อกเล็ก การหมักทดลอง หรือเก็บไวน์พันธุ์เดียวแยกไว้สำหรับผสม ขนาด 2,000 ลิตร และ 3,000 ลิตร เป็นถังหลัก — ห้องเก็บไวน์สั่งซื้อเป็นชุด 4 ถึง 8 ถัง เพื่อให้การปั๊ม การถ่ายไวน์ และตารางการบรรจุถังเป็นไปอย่างเหมาะสม หากเครื่องกดของคุณเติมถังในวันเดียว การใช้ถังขนาดใหญ่กว่ามักไม่คุ้มค่า เพราะคุณจะเสียความยืดหยุ่นโดยไม่ได้นำประโยชน์ใดๆ.
วัสดุและการเลือกการผลิต
SUS304 ครอบคลุมการสัมผัสกับน้ำองุ่นและไวน์ส่วนใหญ่ เราจะใช้ SUS316L เมื่อผลไม้มาจากพื้นที่ชายฝั่ง เมื่อคลอไรด์ในน้ำสูง หรือเมื่อถังจะต้องผ่านการล้าง CIP ด้วยสารกัดกร่อนและกรดบ่อยๆ ภายในถังจะมีการขัดผิวแบบ 2B หรือขัดละเอียด 320 เกริต ขึ้นอยู่กับวิธีการทำความสะอาดถัง รอยเชื่อมจะถูกเจียร ขัด และผ่านกระบวนการพาสซีเวชั่นเพื่อไม่ให้มีชั้นออกไซด์สะสมในรอยต่อ แจ็กเก็ตแบบมีลายบุ๋มหรือแผ่นหมอนที่กรวยและกระบอกล่างช่วยให้พื้นที่ระบายความเย็นเพียงพอสำหรับลดอุณหภูมิการหมักไวน์แดงจาก 86 °F หรือตั้งอุณหภูมิไวน์ขาวที่ 54 °F ตลอดสัปดาห์ที่อากาศร้อน ฉนวนกันความร้อนหนา 50–80 มม. เป็นโพลียูรีเทนใต้แผ่นสแตนเลส ซึ่งสำคัญกว่าที่ผู้ซื้อส่วนใหญ่คาดไว้ในห้องเก็บไวน์ที่ไม่มีระบบทำความร้อน.
ความดัน อุปกรณ์ และการทำความสะอาด
ความดันใช้งานอยู่ที่ 1.5–3 บาร์ (ประมาณ 22–44 psi) พร้อมวาล์วระบายแรงดัน/สูญญากาศที่มีขนาดเหมาะสมกับปริมาตรถังและการปล่อย CO2 สูงสุด แต่ละหน่วยมีหัวฉีด CIP, ข้อต่อ DIN หรือ tri-clamp, แขนถ่ายไวน์, วาล์วตัวอย่าง และทางเข้าด้านบน ช่องทางน้ำหล่อเย็นอยู่ที่จุดต่ำสุดของแจ็กเก็ตเพื่อให้ระบบระบายของเหลวได้หมดจดและไม่ทิ้งสารหล่อเย็นค้างอยู่.
สเปคทั่วไป
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ความจุ | 1000 ลิตร / 2000 ลิตร / 3000 ลิตร |
| วัสดุ | SUS304 หรือ SUS316L, เปลือกหนา 3 มม., กรวยหนา 2 มม. |
| การทำความเย็น | แจ็กเก็ตแบบมีลายบุ๋มที่กรวยและกระบอกล่าง |
| ความดันใช้งาน | 1.5–3 บาร์ พร้อมวาล์วระบายแรงดัน |
| พื้นผิว | ภายในขัดแบบ 2B หรือ 320 เกริต, ภายนอกขัดแบบแปรงหรือกระจก |
| การเชื่อมต่อ | Tri-clamp / DIN, ลูกบอลสเปรย์ CIP, แขนราง |
คำถามที่เรามักได้รับก่อนการสั่งซื้อ
ก้นกรวยหรือก้นแบน? ก้นกรวยระบายน้ำตะกอนได้สะอาดและเหมาะสำหรับการหมักแดงด้วยการเทหรือกด; ก้นแบนเหมาะสำหรับไวน์ขาว การตกตะกอน และการเก็บรักษาระยะสั้นที่มีความสูงพื้นจำกัด.
มีกี่ถัง? จับคู่ความจุรวมกับปริมาณรับเข้ามากที่สุดในหนึ่งวัน จากนั้นเพิ่มพื้นที่ว่าง 20–30 เปอร์เซ็นต์สำหรับฟองและการยกฝา.
จำเป็นต้องใช้ 316L หรือไม่? โดยปกติไม่ใช่ มันคุ้มค่ากับต้นทุนในห้องเก็บไวน์ชายฝั่ง น้ำที่มีคลอไรด์สูง หรือกำหนดการ CIP หนัก.
แจ้งขนาดชุดไวน์ ประเภทไวน์ จำนวนถังหมัก และความสูงเพดานที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับห้องเก็บไวน์ของคุณ.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักไวน์สี่เหลี่ยมแบบซ้อนและยกด้วยส้อม ขนาด 2000L 3000L สแตนเลส
ถังหมักไวน์สี่เหลี่ยมแบบยกด้วยส้อมและซ้อนได้ ขนาด 2000 ลิตร และ 3000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมแจ็กเก็ตทำความเย็นแบบดิมเปิล รอยเชื่อม TIG และผิวภายในผ่านการพาสซีเวชัน ช่องใส่ส้อมที่ฐานช่วยให้รถยกมาตรฐานเคลื่อนย้ายถังเต็มได้ และขาตั้งซ้อนกันช่วยเพิ่มความจุห้องเก็บเป็นสองเท่าโดยไม่ต้องใช้พื้นที่พื้นเพิ่ม มีอุปกรณ์ ปริมาณความดัน และการตกแต่งแบบกำหนดเอง.
ถังหมักไวน์แดงเชิงพาณิชย์ขนาด 2000 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนและช่องสำหรับรถโฟล์คลิฟท์
ถังหมักไวน์แดงเชิงพาณิชย์ขนาด 2000 ลิตรนี้ออกแบบมาสำหรับการหมักขั้นต้น การแช่เมล็ดองุ่น และการเก็บรักษาระยะสั้น แจ็คเก็ตระบายความร้อนช่วยควบคุมความร้อนในช่วงที่ยีสต์ทำงานอย่างเข้มข้น ขณะที่ช่องสำหรับรถโฟล์คลิฟท์ช่วยให้เคลื่อนย้ายถังเปล่าได้ตามการจัดวางห้องเก็บไวน์ที่เปลี่ยนแปลง มีให้เลือกทั้ง SUS304 หรือ 316L สำหรับส่วนที่สัมผัสของเหลว พร้อมรอยเชื่อมสุขาภิบาล CIP spray ball แขนรินวัตถุดิบ วาล์วตัวอย่าง และการเชื่อมต่อไกลคอลที่ปรับแต่งได้.
ถังหมักไวน์เชิงพาณิชย์ขนาด 1000L-5000L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นและช่องใส่รถโฟล์คลิฟท์
ถังหมักไวน์เชิงพาณิชย์ขนาด 1000 ลิตร ถึง 5000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเปิลแบบแบ่งโซน กรวย 60° หรือ 75° ลูกบอลสเปรย์ CIP และช่องใส่รถโฟล์คลิฟท์ในรุ่นขนาดเล็ก ออกแบบสำหรับมอสต์ไวน์แดง น้ำผลไม้ไวน์ขาว ไซเดอร์ และการทำให้เย็นคงที่ พร้อมอุปกรณ์ที่ปรับขนาดตามเครื่องทำความเย็นและแผนการผลิตของคุณ.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
