คำอธิบาย
การหมักไวน์แดงเป็นปัญหาเกี่ยวกับของแข็ง
เปลือกองุ่นลอยตัว ในถังขนาด 3000 ลิตร ฝาปิดนี้สามารถจัดการด้วยมือได้ ที่ 8000 ลิตร จะทำไม่ได้ และฝาปิดที่แห้งอยู่เหนือของเหลวจะหยุดการสกัดและเปิดโอกาสให้แบคทีเรียกรดน้ำส้มเจริญเติบโต ตัวกวนติดตั้งด้านบนพร้อมใบพัดหมุนช้า ช่วยให้ฝาปิดสัมผัสกับน้ำหมักตามตารางเวลาที่ตั้งไว้ที่แผงควบคุม ห้องเก็บไวน์ส่วนใหญ่จะย้ายไปใช้ถังหมักแบบผสมก่อนย้ายไปยังอาคารที่ใหญ่กว่า.
วิธีการสร้างของเรา
เปลือกและกรวยทำจาก SUS304 เป็นมาตรฐาน SUS316L เมื่อมีกากหมักที่มีความเป็นกรดสูงหรือถังจะเก็บไวน์ระหว่างฤดูกาล ความหนาอยู่ที่ 3 มม. สำหรับเปลือกและ 4 มม. สำหรับกรวยในขนาด 5000 ลิตรและ 8000 ลิตร; 2 มม. เพียงพอสำหรับขนาด 3000 ลิตร รอยเชื่อมที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์เป็นแบบ TIG ขัดผิว ดอง และผ่านกระบวนการป้องกันสนิม พร้อมการขัดผิวภายในที่ Ra 0.8 ไมครอนหรือดีกว่า แจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบมีลายบนกรวยและเปลือกส่วนล่าง ฉนวนโพลียูรีเทนหนา 60 มม. เคลือบด้วย 304 แบบผิวด้านหรือเงาขึ้นอยู่กับตำแหน่งของถังในห้อง.
ตัวกวนเป็นมอเตอร์เกียร์ติดหน้าแปลน กำลัง 2.2 กิโลวัตต์ที่ 3000 ลิตร ถึง 5.5 กิโลวัตต์ที่ 8000 ลิตร ควบคุมด้วย VFD พร้อมซีลกลไกที่รับแรงดันการทำงานได้ มุมกรวย 60° และ 90° มีให้เลือกทั้งสองแบบ กรวย 60° ระบายน้ำหนักของแข็งได้ดีกว่า; กรวย 90° ให้ปริมาตรใช้งานมากขึ้นภายใต้เพดานต่ำ.
สถานที่ที่ถังเหล่านี้ทำงาน
การผลิตไวน์แดง, มาชบรั่นดีองุ่น, ไซเดอร์ผลไม้ และโรงเบียร์ที่ใช้โปรแกรมผลไม้หรือเปรี้ยว ที่ใดก็ตามที่การหมักมีของแข็งลอยหรือจมและต้องนำกลับเข้าสู่ของเหลว.
| รุ่น | 3000 ลิตร | 5000 ลิตร | 8000 ลิตร |
|---|---|---|---|
| ปริมาตรใช้งาน | 2400 ลิตร | 4000 ลิตร | 6400 ลิตร |
| เปลือก / กรวย | 3 มม. / 3 มม. | 3 มม. / 4 มม. | 3 มม. / 4 มม. |
| แจ็คเก็ตระบายความร้อน | แผ่นดิมเพิลบนกรวยและเปลือกด้านล่าง | ||
| มอเตอร์กวน | 2.2 กิโลวัตต์ VFD | 4 กิโลวัตต์ VFD | 5.5 กิโลวัตต์ VFD |
| ความดันออกแบบ | ความดันภายใน 0.2 MPa ทดสอบด้วยแรงดันไฮโดรที่ 1.5 เท่า พร้อมติดตั้งวาล์วความปลอดภัยและเกจวัด | ||
| CIP | ลูกบอลสเปรย์หมุนได้ 360° พร้อมพอร์ต CIP เฉพาะ | ||
คำถามที่เรามักได้รับก่อนสั่งซื้อ
ฉันต้องการมอเตอร์กวนหรือแค่ปั๊มหมุนเวียนก็เพียงพอหรือไม่? ปั๊มหมุนเวียนใช้งานได้ แต่ต้องมีปั๊ม สายยาง และคนในห้องใต้ดินสองครั้งต่อวัน เมื่อแรงงานเป็นข้อจำกัด มอเตอร์กวนจะคืนทุนได้ในหนึ่งฤดูเก็บเกี่ยว.
ถังนี้สามารถรับแรงดันได้หรือไม่? นี่คือถังแรงดันต่ำ ออกแบบที่ 0.2 MPa พร้อมวาล์วความปลอดภัยที่มีขนาดเพื่อปกป้องเปลือก หากคุณต้องการแรงดันบังจ์สูงกว่านั้น โปรดแจ้งในขั้นตอนการเสนอราคา.
แล้วการทำความสะอาดล่ะ? บอลสเปรย์ ปลายกรวยระบายน้ำ แขนวางชั้นด้านบน ข้อต่อทุกตัวเป็นแบบไตรแคลมป์เพื่อให้สามารถถอดและตรวจสอบได้.
ส่งขนาดล็อตของคุณ สิ่งที่คุณกำลังหมัก จำนวนถังที่คุณต้องการ ความสูงเพดาน และความกว้างของประตู ตัวเลขเหล่านี้จะกำหนดปริมาตร มุมกรวย และว่าถังจะจัดส่งเป็นชิ้นเดียวหรือแยกส่วน.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักไวน์และเก็บน้ำผลไม้ขนาด 2000L-10000L | SUS304/316L
ถังหมักไวน์และเก็บน้ำผลไม้ขนาด 2,000 ลิตร ถึง 10,000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็กเก็ตระบายความร้อนแบบแผ่นดิมเพิล ก้นถังทรงกรวย 60° และลูกบอลสเปรย์ CIP รวมถึงขนาด ความสามารถรับแรงดัน ตัวเลือกอุปกรณ์ และคำแนะนำในการจับคู่ปริมาตรถัง พื้นที่ระบายความร้อน และการออกแบบกรวยให้เหมาะสมกับชุดและกระบวนการของคุณ.
ถังหมักไวน์แดงเชิงพาณิชย์ขนาด 2000 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนและช่องสำหรับรถโฟล์คลิฟท์
ถังหมักไวน์แดงเชิงพาณิชย์ขนาด 2000 ลิตรนี้ออกแบบมาสำหรับการหมักขั้นต้น การแช่เมล็ดองุ่น และการเก็บรักษาระยะสั้น แจ็คเก็ตระบายความร้อนช่วยควบคุมความร้อนในช่วงที่ยีสต์ทำงานอย่างเข้มข้น ขณะที่ช่องสำหรับรถโฟล์คลิฟท์ช่วยให้เคลื่อนย้ายถังเปล่าได้ตามการจัดวางห้องเก็บไวน์ที่เปลี่ยนแปลง มีให้เลือกทั้ง SUS304 หรือ 316L สำหรับส่วนที่สัมผัสของเหลว พร้อมรอยเชื่อมสุขาภิบาล CIP spray ball แขนรินวัตถุดิบ วาล์วตัวอย่าง และการเชื่อมต่อไกลคอลที่ปรับแต่งได้.
ถังหมักไวน์ 10HL-100HL พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบเกลียว
ถังหมักไวน์ขนาด 10–100 HL ที่สร้างขึ้นด้วยแจ็คเก็ตไกลคอลแบบเกลียวที่ครอบคลุมกรวยและกระบอกล่าง ขนาดถูกกำหนดตามเป้าหมายการทำความเย็นแบบเร่งด่วนของคุณแทนที่จะพิจารณาแค่ความร้อนสูงสุดของการหมักเท่านั้น ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L รอยเชื่อม TIG แบบเจาะทะลุเต็มที่ ขัดผิวภายใน 0.4–0.8 µm เป็นตัวเลือก ลูกบอลสเปรย์ CIP และแขนรัดเป็นมาตรฐาน.
ถังหมักไวน์เชิงพาณิชย์ขนาด 1000L-5000L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นและช่องใส่รถโฟล์คลิฟท์
ถังหมักไวน์เชิงพาณิชย์ขนาด 1000 ลิตร ถึง 5000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเปิลแบบแบ่งโซน กรวย 60° หรือ 75° ลูกบอลสเปรย์ CIP และช่องใส่รถโฟล์คลิฟท์ในรุ่นขนาดเล็ก ออกแบบสำหรับมอสต์ไวน์แดง น้ำผลไม้ไวน์ขาว ไซเดอร์ และการทำให้เย็นคงที่ พร้อมอุปกรณ์ที่ปรับขนาดตามเครื่องทำความเย็นและแผนการผลิตของคุณ.
ถังหมักไวน์สแตนเลสขนาด 1000L-3000L สำหรับไวน์แดงและไวน์ขาว
ถังหมักและเก็บไวน์สแตนเลสขนาด 1,000 ลิตร ถึง 3,000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเปิล, ลูกบอลสเปรย์ CIP, แขนรัคกิ้ง และระบบระบายแรงดัน ขนาดเหมาะสำหรับโรงผลิตไวน์ขนาดเล็กและกลางที่หมักไวน์แดงและไวน์ขาว พร้อมอุปกรณ์ที่ปรับแต่งได้, ฉนวน และวงจรไกลคอลสำหรับห้องเก็บไวน์ที่ควบคุมอุณหภูมิ.
ถังเก็บและหมักไวน์สแตนเลสขนาด 10000L 12000L 20000L
ถังสแตนเลสขนาด 10,000 ลิตร 12,000 ลิตร และ 20,000 ลิตร สำหรับเก็บและหมักไวน์ ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเปิล ก้นถังลาดเอียงหรือทรงกรวย 60° ลูกบอลสเปรย์ CIP และวาล์วระบายความดัน/สูญญากาศที่เหมาะสม เราคำนวณขนาดพื้นที่แจ็คเก็ตและอุปกรณ์ตามจังหวะแบทช์ ระบบไกลคอล และการตั้งค่าการทำความสะอาดของคุณ.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
