คำอธิบาย
สายการผลิตแบบครบวงจรนี้ครอบคลุมอะไรบ้าง
คำถามส่วนใหญ่ที่เรารับมักเริ่มต้นด้วยขนาดล็อตและอาคาร สายการผลิตโรงเบียร์แบบครบวงจรขนาด 500 ลิตรหรือ 1000 ลิตรมักประกอบด้วยห้องต้มถังน้ำร้อน ถังหมุนวน และชุดถังหมักทรงกรวยที่มีขนาดเหมาะสมกับความยาวการต้ม ถังหมักเป็นส่วนที่กำหนดว่าเบียร์ของคุณจะมีความสม่ำเสมอจากล็อตแรกถึงล็อตที่ห้าสิบหรือไม่ ดังนั้นจึงควรให้ความสำคัญมากกว่าห้องต้มในโครงการขนาดเล็กส่วนใหญ่.
เราสร้างถังเหล่านี้เป็นถังหมักแบบยูนิ-แทงก์ที่มีกรวย 60° หรือ 70° ด้านบนและล่างเป็นทรงโค้ง และมีแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเพิลที่กรวยและกระบอกล่าง สำหรับถังขนาด 1000 ลิตร แจ็คเก็ตสองหรือสามโซนช่วยให้คุณทำความเย็นแบบเร่งด่วนโดยไม่ทำให้กรวยแข็งตัว ซึ่งสำคัญเมื่อคุณทำการดรายฮอปและทำความเย็นในภาชนะเดียวกัน.
รายละเอียดวัสดุและการผลิต
เปลือกมาตรฐานเป็น SUS304 หนา 3 มม. ที่กระบอกและหัวถังสำหรับถังขนาดสูงสุด 1000 ลิตร โรงเบียร์ที่หมักไซเดอร์หรือของที่มีความเป็นกรดสูงกว่ามักขอใช้ 316L ในส่วนที่สัมผัสผลิตภัณฑ์ เราเชื่อมแจ็คเก็ตด้วย 304 และรักษาพื้นผิวที่สัมผัสของเหลวให้สม่ำเสมอ รอยเชื่อมภายในถูกเจียร กรด และผ่านกระบวนการพาสซีเวชั่น จากนั้นขัดเงาให้ได้ค่า Ra ≤0.8µm ด้านนอกเป็นแบบขัดลายเบอร์ 4 เว้นแต่คุณต้องการถังที่มีฉนวนและหุ้มด้วยสแตนเลส.
ฉนวนกันความร้อนเป็นโพลียูรีเทนหนา 80–100 มม. ฉีดโฟมหลังจากทดสอบแจ็คเก็ต ทุกแจ็คเก็ตผ่านการทดสอบแรงดันที่ 0.6MPa ก่อนฉีดโฟม การพบการรั่วหลังจากหุ้มฉนวนเป็นการซ่อมแซมที่มีค่าใช้จ่ายสูง ดังนั้นเราจึงไม่ข้ามขั้นตอนนี้.
แรงดัน, CIP และการเชื่อมต่อ
แรงดันใช้งานอยู่ที่ 0.2MPa ในถังและ 0.3MPa ในแจ็คเก็ต พร้อมวาล์วความปลอดภัยที่ 0.2MPa และวาล์วระบายสุญญากาศแยกต่างหาก วาล์วระบายสุญญากาศไม่ใช่ตัวเลือกสำหรับถังที่ทำความสะอาด CIP ที่ 80°C แล้วจึงทำความเย็น — สายส่งคืน CIP ที่อุดตันอาจทำให้กรวยยุบได้หากไม่มีวาล์วนี้.
อุปกรณ์มาตรฐาน: ช่องรัดแบบไตรแคลมป์ขนาด 1.5 นิ้ว, ช่องระบายน้ำด้านล่างขนาด 1.5 นิ้วพร้อมวาล์วผีเสื้อ, ลูกบอลสเปรย์ CIP บนทางเข้าด้านบน, วาล์วตัวอย่าง, ช่องดรายฮอป, เกจวัดแรงดัน และแขนเป่าขนาด 1.5 นิ้ว ช่องไกลคอลเป็นแบบ BSP ขนาด 1 นิ้วหรือไตรแคลมป์ เลือกได้ตามต้องการ เราสามารถติดตั้งท่อ CIP และไกลคอลบนโครงถังเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานไม่ต้องลากสายผ่านพื้นห้องเก็บ.
ข้อมูลจำเพาะ
| รุ่น | 500ลิตร | 1000ลิตร |
|---|---|---|
| เส้นผ่านศูนย์กลางภายใน | 800 มม. | 1000 มม. |
| ก้นทรงกรวย | 60°/70° | 60°/70° |
| ความหนาของเปลือก | 3 มม. SUS304/316L | 3 มม. SUS304/316L |
| พื้นที่ระบายความร้อน | 1.8 ตารางเมตร | 3.2 ตารางเมตร |
| ความดันใช้งาน | 0.2 เมกะปาสคาล | 0.2 เมกะปาสคาล |
| ฉนวนกันความร้อน | โพลียูรีเทน 80 มม. | 100 มม. โพลียูรีเทน |
คำถามที่พบบ่อย
ฉันต้องการถังทรงกรวยหรือต่ำแบนหรือไม่? ถังทรงกรวยหากคุณตั้งใจจะเก็บยีสต์ ตะกอนตกตะกอน หรือแห้งฮอปโดยไม่ต้องถ่ายโอน ถังต่ำแบนเหมาะสำหรับการหมักแบบถังไม้หรือเปิดเท่านั้น.
ถังขนาด 1000 ลิตรสามารถแทนที่ถังขนาด 500 ลิตรสองถังได้หรือไม่? ไม่ได้หากคุณต้มเบียร์หลายชนิดในวันเดียวกัน การแบ่งชุดเป็นเหตุผลที่ร้านเบียร์ส่วนใหญ่ใช้ถังคู่.
ควบคุมอุณหภูมิอย่างไร? เครื่องทำความเย็นไกลคอลจ่ายน้ำเย็นผ่านวาล์วโซลินอยด์และตัวควบคุม PID ที่อ่านค่า PT100 ในกรวย ควรเลือกขนาดเครื่องทำความเย็นให้เหมาะกับภาระการทำความเย็นแบบเร่งด่วน ไม่ใช่แค่ความร้อนจากการหมัก.
คุณต้องการข้อมูลอะไรสำหรับการเสนอราคา? ขนาดชุด เบียร์ชนิด จำนวนถัง ความสูงเพดาน และความกว้างประตูสำหรับการจัดส่ง.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังบรรจุเบียร์ใส 10000 ลิตร | ถังบรรจุใสสำหรับการคาร์บอเนชันและเก็บในโรงเบียร์
ถังบรรจุเบียร์ใสขนาด 10,000 ลิตร สำหรับการคาร์บอเนชัน การทำให้ใส และเก็บเบียร์สำเร็จรูปภายใต้แรงดันก่อนบรรจุ หน้านี้ครอบคลุมการเลือกเกรดสแตนเลส มาตรฐานการเชื่อมและขัด แจ็คเก็ตดิมเปิลสำหรับระบายความร้อน การกำหนดขนาดวาล์วระบายแรงดันและแรงดันใช้งาน การตั้งค่า CIP และรายละเอียดพอร์ตที่เราต้องการก่อนเสนอราคาถังบรรจุใสสำหรับห้องเก็บของคุณ.
ถังหมักเบียร์คราฟต์ขนาด 1000L 1500L 2000L SUS304 ถังหมักโรงเบียร์กรวย
ถังหมักเบียร์คราฟต์ขนาด 1000 ลิตร, 1500 ลิตร และ 2000 ลิตร ทำจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมก้นกรวย 60 องศา แจ็กเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเพิล และแรงดันใช้งาน 2–3 บาร์ ออกแบบมาสำหรับโรงเบียร์คราฟต์ที่ผลิต 8 ถึง 40 ชุดต่อเดือน พร้อมด้วยลูกบอลสเปรย์ CIP วาล์วความปลอดภัย แขนรัคกิ้ง และท่อเทอร์โมเวลล์ PT100 ที่ตั้งค่าตามคำสั่งซื้อ.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
