Açıklama
Fermentör boyutlandırması tank değil, parti ile başlar. Eğer bira üretimhaneniz her seferinde 2.000 L wort üretiyorsa, üstü dolu 2.000 L konik yanlış bir tercihtir — krausen ve kuru şerbetçiotu için boşluk gerekir, bu da brüt hacmi yaklaşık 2.500 L’ye çıkarır. Aynı platformda 1.000 L, 2.000 L, 5.000 L ve 10 T tanklar üretiyoruz, böylece pilot birim ve üretim birimi sahada aynı şekilde davranır.
Gövde ve koni SUS304 plaka kullanılarak haddelenmiştir. 316L, ekşi bira, tuzlu seltzer veya klorür yükü taşıyan herhangi bir şey mayalarken maliyetini hak eder. Koni ve alt gövdedeki girintili ceketler, ekzotermik reaksiyonun zirve yaptığı aktif fermantasyon sırasında ağır yükü taşır; üst gövdedeki ikinci bir bölge ise fermantasyon yavaşladığında sıcaklığı korur. Dikişler TIG kaynağı ile yapılır, yüzey düzleştirilir, iç kısım Ra ≤ 0.4 µm mekanik parlatma ile işlenir ve pasifleştirilir. Her ceket ve gövde, izolasyon ve kaplama öncesinde hidrostatik teste tabi tutulur.
Üst kapak, tank çapına uygun bir CIP sprey topu, bir basınç/vakum tahliye valfi ve kuru şerbetçiotu portu taşır. Döner numune valfli bir boşaltma kolu, maya pastasını sürüklemeden koniden temiz bira çekmenizi sağlar. Ürün bağlantıları DIN veya tri-klemptir, böylece mevcut hortumlarınız, pompalarınız ve CIP skidiniz adaptör gerektirmeden uyum sağlar.
Tipik yapı özellikleri
| Nominal hacim | 1000 L / 2000 L / 5000 L / 10 T |
| Malzeme | SUS304 veya SUS316L, 3–4 mm gövde kalınlığı |
| İç yüzey | Mekanik parlatma, Ra ≤ 0.4 µm, pasifleştirilmiş |
| Soğutma | Girintili ceket, koni + alt gövde bölgeleri, isteğe bağlı üst bölge |
| Çalışma basıncı | 0.2 MPa gövde, 0.3 MPa ceket (proje özelinde) |
| Konik | 60° standart, talep üzerine 70° |
| Yalıtım | 80–100 mm PU, paslanmaz kaplama |
| Bağlantı parçaları | CIP sprey topu, raf kolu, numune valfi, kuru şerbetçiotu portu, PRV |
Sipariş öncesi aldığımız sorular
Tankta karbonatlama yapabilir miyim? Damgalı çalışma basıncına kadar, altında sertifikalı bir emniyet valfi seti ile. Asla tahliye valfine proses kontrolü olarak güvenmeyin.
60° mi yoksa 70° koni mi? eğim mayayı temizce boşaltır ve çoğu ale ve lager için uygundur. Yüksek katı maddeli şerbetçiotu veya çok flokülan bir suş çalıştırdığınızda daha dik eğim tercih edin.
Glikol mü yoksa doğrudan genleşme mi? Glikol, ceket üzerinde daha nazik davranır ve bir tank çiftliği genelinde dengelemesi daha kolaydır. DX yer tasarrufu sağlar ancak daha sıkı kontrol gerektirir.
Küçük bira fabrikaları genellikle tek bölgeli ceket ve manuel valflerle 1000–2000 L tanklar kullanır; ticari tesisler 5000 L ve üzeri için genellikle çift bölgeli ceketler, otomatik glikol kontrolü ve tankla entegre CIP döngüsü ister. Parti büyüklüğünüzü, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Bira fabrikası için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyon önerilerinde bulunabiliriz.
Bir Bira Fermantasyon Tankının Yapısı
İlgili ürünler
1000L-5000L Ceketli Paslanmaz Çelik Yatay Bira Fermentasyon Tankı
SUS304 veya 316L malzemeden yapılmış, girintili glikol ceketli, 2 bar tasarım basıncı, 50 mm izolasyon ve hijyenik tri-klemplı bağlantılara sahip yatay 1000L–5000L fermentasyon tankları. Tavan yüksekliğinin sınırlı olduğu yerlerde fermantasyon, olgunlaştırma ve parlak bira depolama için uygundur. Özel port düzenleri, ceket alanları ve yüzey işlemleri parti büyüklüğünüze ve mahzen düzeninize göre yapılandırılır.
1000L SS304 Konik Fermantör Çukur Ceket Aynalı Parlatılmış Zanaat Birası Tankı
Bu 1000L SS304 konik fermantör, verimli glikol soğutması için çukur ceketi ve maya toplama için 60° koni kullanır. Aynalı parlatılmış iç yüzeyler, TIG kaynaklar, CIP sprey topu ve basınca dayanıklı bağlantılar zanaat bira fabrikaları ve brewpub'lar için uygundur. Standart biralar için 304, asidik ürünler için 316L tercih edin. Sipariş vermeden önce parti boyutunu, baş boşluğunu, glikol tedarikini ve basınç gereksinimlerini onaylayın.
Glikol ceketi, CIP ve sıcaklık kontrolü ile 1000L Konik Bira Fermentörü
Dimple glikol ceketi, dijital sıcaklık kontrolü ve CIP sprey topu ile 1.000 L paslanmaz konik fermentör. SUS304 veya 316L malzemeden, 0.4–0.6 µm iç parlatma, 0.2 MPa çalışma basıncı ve 60° konik açı ile üretilmiştir. Mikro bira fabrikaları ve tam lager veya ale programı uygulayan sözleşmeli üreticiler için boyutlandırılmıştır.
El Sanatları Birası İçin 1000L Paslanmaz Çelik Ceketli Konik Bira Fermentör Tankı
Brewpub'lar ve küçük ticari bira fabrikaları için 1000L paslanmaz çelik ceketli konik fermentör. SUS304 veya 316L kabuk, 60 derece koni, zonlu glikol ceket, 0.2 MPa çalışma basıncı, CIP sprey topu ve dolum kolu. Portlar, izolasyon ve yüzey işlemleri ale, lager ve ekşi programlar için yapılandırılmıştır.
Soğutma Ceketi, CIP ve Hijyenik Vanalar ile 1000L SS304 Konik Bira Fermentörü
Musluk odaları ve küçük bira fabrikaları için glikol soğutma ceketi, hijyenik tri-klemplı bağlantılar ve CIP sprey topu ile 1000L SS304 konik fermentör. Gövde kalınlığı, 304 ve 316L seçimi, çalışma basıncı ve emniyet valfi boyutlandırması, koni açısı ve tank sayısı ile soğutma bölgelerinin üretim programınıza uyumu ele alınır.
1000L 1500L 2000L Zanaat Birası Fermantasyon Tankı SUS304 Konik Bira Fabrikası Fermentörü
SUS304 veya 316L malzemeden, 60 derecelik konik tabanlı, girintili soğutma ceketli ve 2–3 bar çalışma basıncına sahip 1000 L, 1500 L ve 2000 L zanaat birası fermentörleri. Ayda 8 ila 40 parti çalıştıran zanaat bira fabrikaları için tasarlanmıştır; siparişe göre CIP sprey topu, emniyet valfi, dolum kolu ve PT100 termowell ile donatılmıştır.
1000L/1500L Soğutma Ceketli Paslanmaz Çelik Bira Fermantörü
Konik ve alt silindirde girintili plaka soğutma ceketlerine sahip, 1000 L ve 1500 L çalışma hacimlerinde üretilen bu paslanmaz fermantörler, basınçlı fermantasyon ve karbonasyon için 0.3 MPa tasarım basıncına sahiptir. Standart olarak SUS304, isteğe bağlı olarak 316L kullanılır ve iç kaynaklar Ra 0.4 µm parlaklıkta cilalanmıştır. Her birim, bir dolum kolu, CIP sprey topu, numune valfi ve glikol bağlantıları ile birlikte gönderilir.
10000L Paslanmaz Çelik Bira Fermentasyon Tankı, Konik Ceketli Bira Fabrikası Tankı
10.000 L ceketli konik fermentör, SUS304 veya 316L malzemeden, konik ve alt silindirde girintili soğutma ceketleri, 0.2 MPa çalışma basıncı, Ra ≤ 0.6 µm iç yüzey kalitesi ve döner sprey topu CIP ile üretilmiştir. 10 bbl'den 30 bbl'e geçen zanaat bira fabrikaları, sözleşmeli paketleyiciler ve içecek üreticileri için boyutlandırılmıştır.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
