Açıklama
2000L'lik bir unitank, fermantasyonun bir deney olmaktan çıkıp bir programa dönüştüğü boyuttur. Yaklaşık 17 varil yeşil bira tutar ve krausen için yeterli boşluk sağlar, ayrıca günde iki tur çalışan 20–25 hL'lik bir bira fabrikasıyla uyumlu çalışır.
İşi yapan geometri
Konik 60 derece açıyla çalışır, maya sıcak bir yığın yerine kayacak kadar dik. 2000L'lik bir kabukta bu yaklaşık 500 L koni hacmi sağlar — mayayı iki kez boşalttığınızda ve hala dolum kolunda berrak bira istediğinizde faydalıdır. Dolum kolu hijyenik bir bağlantıdan döner, böylece tank boşalırken parlak bira hattını takip edebilirsiniz, mayayı transfer işlemine çekmek yerine.
Malzeme ve imalat
Burada standart SUS304'tür: 3 mm kabuk, 4 mm koni ve üst, dış yüzey 2B finisaj, iç kaynaklar taşlanıp asitle temizlenmiştir. Yoğun kuru şerbetçiotu eklenen biralar ve yüksek asitli ekşi biralar, 316L temas yüzeylerinin ekstra maliyetini hak eden iki durumdur. İç yüzeyler imalattan sonra pasifleştirilir ve her ceket, sandıklandırmadan önce çalışma basıncının 1.5 katı ile hidrostatik teste tabi tutulur. İzolasyon, paslanmaz kaplama altında 80 mm poliüretan olup, sıcak bir mahzende çoğu alıcının beklediğinden daha önemlidir.
Sıcaklık kontrolü
Üç kabuk ceketi ve glikol ile çalışan özel bir koni ceketi eşit soğutma sağlar. Koni soğutması atlanırsa, alttaki maya kütlesi ısınır ve bu da diasetil ve kükürt problemlerinin başlangıcıdır. Toplam soğutma alanı yaklaşık 4.5 m² olup, 28°F glikol beslemesi ve gece boyunca 68°F'den 34°F'ye gerçekçi bir soğuma için tasarlanmıştır.
Teknik Özellikler
| Çalışma hacmi | 2000 L / 17 varil |
|---|---|
| Kabuk çapı | 1300 mm |
| Toplam yükseklik | Yaklaşık 3400 mm ayaklarla |
| Islak malzeme | SUS304 (316L opsiyonel) |
| Çalışma basıncı | 1,5 bar / 21 psi |
| Soğutma alanı | Yaklaşık 4,5 m², 4 bölge |
| Limancıklar | 2 CIP ve PRV'de, 1,5 kuru şerbetçiotu, 2 maya boşaltma, döner dolum kolu, numune valfi, glikol giriş/çıkış |
| Yüzey işlemi | 2B dış yüzey, iç kaynaklar taşlanmış ve turşulanmış |
Her sipariş öncesi aldığımız sorular
Yerinde karbonatlayabilir mi? Evet — 1,5 bar çalışma basıncı doğal karbonasyonu ve çoğu zorlanmış karbonasyon prosedürünü yönetir, bir regülatör arızalanırsa tankı korumak için ayarlanmış bir PRV ile.
Ayrı bir kondisyonlama tankına ihtiyacım var mı? Eğer demleme gününden 4–6 hafta sonra paketleme yapıyorsanız, hayır. Uzun süre lager yapıyorsanız veya birkaç marka çalıştırıyorsanız, parlak bira tankı unitankı sonraki parti için serbest bırakır.
CIP nasıl yönetilir? Üstte döner bir sprey topu ve konik tahliye, kostik maddeleri arabaya geri gönderir. Bu büyüklükte bir tankta manuel ovma rutininizin parçası olmamalıdır.
Küçük bir brewpub mu yoksa üretim bira fabrikası mı? Brewpub'lar genellikle kuru şerbetçiotu için geniş açık portlara sahip bir veya iki tane çalıştırır. Üretim bira fabrikaları ise dört veya daha fazla bank sipariş eder ve daha sıkı basınç derecelendirmeleri ile glikol manifoldları belirtir.
Teklif vermeden önce, parti büyüklüğü, bira stilleri, tank sayısı, tavan yüksekliği ve soğutma planınızı bilmemiz gerekir. Bunları gönderin, biz hacmi, soğutma alanını ve port düzenini mahzeninize göre boyutlandıracağız.
Bir Bira Fermantasyon Tankının Yapısı
İlgili ürünler
Breweryler için Soğutmalı 1000L Ceketli Konik Bira Fermantörü
Brewpublar ve küçük üretim breweryleri için tasarlanmış 1000L ceketli konik fermantör. SUS304 veya 316L gövde, silindir ve konide girintili soğutma ceketi, 0.3 MPa ceket basıncı, döner CIP sprey topu ve 60° veya 90° koni seçenekleri. Ale ve lager fermantasyonu için boyutlandırılmış, soğutma sırasında duraksamadan soğutma alanı sağlar.
1000L İzobarik Bira Fermantörü Kontrollü Bira Üretim Fermentasyon Odası
1000 L izobarik bira fermentörü, bira fabrikalarına basınca dayanıklı fermantasyon, olgunlaştırma ve karbonatlamayı tek bir tankta sağlar. Bu düzenlenmiş oda tasarımı SUS304 veya SUS316L, glikol soğutma ceketi, 60° veya 70° koniler ve CIP uyumlu portlar kullanır. Her tank, parti büyüklüğünüz, bira stili, basınç hedefiniz ve mahzen düzeninize göre üretilir.
1000L Paslanmaz Çelik Konik Bira Fermantör Ünitanı Soğutma Ceketi ile
Gerçek mahzen koşulları için üretilmiş 1000L konik ünitan: 60° koni, SUS304 veya 316L kabuk, koni ve alt silindirde çukur soğutma ceketi ve 1.5 bar çalışma basıncı ile 3 bar seçeneği. İmalat detayları, glikol boyutlandırması, CIP yönlendirmesi ve iki 1000L tank ile bir daha büyük tank arasında seçim yapma konularını kapsıyoruz.
El Sanatları Birası İçin 1000L Paslanmaz Çelik Ceketli Konik Bira Fermentör Tankı
Brewpub'lar ve küçük ticari bira fabrikaları için 1000L paslanmaz çelik ceketli konik fermentör. SUS304 veya 316L kabuk, 60 derece koni, zonlu glikol ceket, 0.2 MPa çalışma basıncı, CIP sprey topu ve dolum kolu. Portlar, izolasyon ve yüzey işlemleri ale, lager ve ekşi programlar için yapılandırılmıştır.
1000L 1500L 2000L Zanaat Birası Fermantasyon Tankı SUS304 Konik Bira Fabrikası Fermentörü
SUS304 veya 316L malzemeden, 60 derecelik konik tabanlı, girintili soğutma ceketli ve 2–3 bar çalışma basıncına sahip 1000 L, 1500 L ve 2000 L zanaat birası fermentörleri. Ayda 8 ila 40 parti çalıştıran zanaat bira fabrikaları için tasarlanmıştır; siparişe göre CIP sprey topu, emniyet valfi, dolum kolu ve PT100 termowell ile donatılmıştır.
1000 Litre Muz Birası Fermantasyon Tankı Kabı
Yüksek katı meyve fermantasyonu için tasarlanmış 60 derecelik konik, girintili soğutma ceketi, SUS304 veya 316L temas eden parçalar, CIP sprey topu ve hijyenik tri-klempli portlara sahip 1000 litrelik muz birası fermentörü. Pilot ve orta ölçekli bira fabrikaları için tasarlanmış olup, sıcaklık kontrolü, posanın işlenmesi ve kolay temizlik desteği sunar. Bira eviniz için basınç, yalıtım ve port düzenini özelleştirin.
1000L-3000L CIP Sistemli Ceketli Konik Bira Fermentasyon Tankı
1000L, 2000L ve 3000L çalışma hacimlerinde, SUS304 veya 316L malzemeden glikol soğutma ceketli, 1.5-3 bar tasarım basıncına sahip ve entegre CIP sprey topu sistemi bulunan ceketli konik fermantasyon tankları. Soğutma yüzey alanı ve ceket kaplamasını, hızlı soğutma penceresi, demleme süresi ve fermantasyon ısı yükünüz doğrultusunda boyutlandırıyoruz.
10000L Paslanmaz Çelik Bira Fermentasyon Tankı, Konik Ceketli Bira Fabrikası Tankı
10.000 L ceketli konik fermentör, SUS304 veya 316L malzemeden, konik ve alt silindirde girintili soğutma ceketleri, 0.2 MPa çalışma basıncı, Ra ≤ 0.6 µm iç yüzey kalitesi ve döner sprey topu CIP ile üretilmiştir. 10 bbl'den 30 bbl'e geçen zanaat bira fabrikaları, sözleşmeli paketleyiciler ve içecek üreticileri için boyutlandırılmıştır.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
