Апісанне
Адзінка ў 2000L — гэта памер, калі ферментацыя перастае быць эксперыментам і становіцца раскладам. Ён утрымлівае прыкладна 17 барэляў зялёнага піва з дастатковай прасторай для краузена і добра спалучаецца з варшчыкам на 20–25 гл, які працуе два абароты ў дзень.
Геаметрыя, якая выконвае працу
Конус мае ўключаны кут 60 градусаў, дастаткова круты, каб дражджы слізгалі ўніз, а не сядзелі ў цёплай кучцы. На абалонцы 2000L гэта дае каля 500 L аб'ёму конуса — карысна, калі вы выкідваеце дражджы двойчы і ўсё яшчэ хочаце чыстае піва на рыўку. Рыўкавая рука круціцца праз санітарнае злучэнне, таму вы можаце сачыць за лініяй светлага піва, калі бак апаражняецца, замест таго, каб цягнуць дражджы ў перадачу.
Матэрыял і выраб
SUS304 тут стандарт: 3 мм абалонка, 4 мм конус і верх, аздабленне 2B звонку, унутраныя зваркі шліфаваныя і пікліраваныя. Моцна суха-хмелевыя піва і высокакислотныя кіслотныя — два выпадкі, калі вільготныя паверхні 316L апраўдваюць дадатковыя выдаткі. Унутранасці пасівіруюцца пасля вырабу, і кожны жакет гідратэстуецца пры ціску 1,5 ад працоўнага перад ўпакоўкай. Ізаляванне — 80 мм поліурэтану пад нержавеючым абліцоўваннем, што мае большае значэнне, чым чакаюць большасць пакупнікоў у цёплым падвале.
Кантроль тэмпературы
Тры абалонкавыя жакеты плюс асобны конусны жакет на гліколі забяспечваюць роўнае пакрыццё. Калі прапусціць астуджэнне конуса, маса дражджоў на дне будзе цёплай, што і прыводзіць да праблем з дыацэтылем і серай. Агульная плошча астуджэння каля 4,5 м², разлічаная на пастаўку гліколю пры 28°F і рэалістычнае астуджэнне з 68°F да 34°F за ноч.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Працаёмкі аб'ём | 2000 L / 17 барэляў |
|---|---|
| Дыяметр абалонкі | 1300 мм |
| Агульная вышыня | Прыкладна 3400 мм з нагамі |
| Матэрыял, які кантактуе з вадой | SUS304 (316L па жаданні) |
| Рабочы ціск | 1,5 бар / 21 psi |
| Ахалоджвальная зона | Прыкладна 4,5 м², 4 зоны |
| Порты | 2 у CIP і PRV, 1,5 у сухім хмелі, 2 у выкідзе дражджэй, паваротны рычаг пераліву, клапан узору, гліколь у/выхад |
| Аздабленне | Знешняя паверхня 2B, унутраныя зварныя швы шліфаваныя і пікеляваныя |
Пытанні, якія мы атрымліваем перад кожным заказам
Ці можа ён карбанізавацца на месцы? Так — працоўны ціск 1,5 бар вытрымлівае натуральнае карбанізацыю і большасць рэжымаў прымусовай карбанізацыі, з PRV, усталяваным для абароны ёмістасці ў выпадку адмовы рэгулятара.
Ці патрэбна асобная ёмістасць для кандыцыянавання? Калі вы ўпакоўваеце праз 4–6 тыдняў пасля дня варэння, не. Калі вы доўга захоўваеце лагер або працуеце з некалькімі брэндамі, ёмістасць для светлага піва вызваляе ўнітанк для наступнай партыі.
Як ажыццяўляецца CIP? Паваротны распыляльнік уверсе плюс конусны зліў вяртае каўстычную вадкасць у візок. Ручное чыстка не павінна быць часткай вашай руціны для ёмістасці такога памеру.
Маленькі броварня або вытворчая піварня? Броварні звычайна выкарыстоўваюць адзін або два з гэтых з шырокімі портамі для сухога хмелення. Вытворчыя піварні замаўляюць банкі з чатырох і больш і ўказваюць больш строгія параметры ціску і гліколевыя калектары.
Перад прадастаўленнем кошту нам патрэбны памер партыі, стылі піва, колькасць танкаў, вышыня столі і як вы плануеце астуджэнне. Дашліце гэтыя дадзеныя, і мы вызначым аб'ём, плошчу астуджэння і раскладку портаў для вашага падвала.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
1000L Нержавеючы сталёвы ўнітанк ферментар для эля, лагера, стаўта, рамеснага піваварэння
1000L нержавеючая сталёвая ўнітанка для вытворчасці эля, лагера, стаўта і портара. Камбініраваны ферментацыйны і кандыцыяніруючы судок з дэмпл-ахаладжальным каўняром, працоўным ціскам 2 бар, CIP распыляльнай куляй і конусам 60°. Выраблена з SUS304 або 316L з унутранай паліроўкай менш за 0,6 мкм. Падыходзіць для бру пабаў і малых камерцыйных піваварняў, якія пераходзяць да аптовых аб'ёмаў.
1000L Ізабарычны ферментатар для піва з рэгуляванай ферментацыйнай камерай піваварні
1000-літровы ізабарычны ферментатар для піва забяспечвае піваварням ферментацыю, выспяванне і карбанізацыю пад ціскам у адной ёмістасці. Гэты дызайн рэгуляванай камеры выкарыстоўвае SUS304 або SUS316L, халадзільныя жакеты з гліколем, канусы 60° або 70°, а таксама порты, гатовыя для CIP. Мы вырабляем кожны танк у адпаведнасці з памерам вашай партыі, стылем піва, мэтай ціску і планіроўкай падвала.
1000L Коничны рэзервуар для ферментацыі піва | Бак з бокавым астуджэннем SUS304
Канічны ферментатар аб'ёмам 1000 л, выраблены з SUS304 з двума або трыма бокавымі астуджальнымі жакетамі з гліколем, кут 60° і гарантыя 3 гады. На гэтай старонцы разгледжаны таўшчыня сценак, аздабленне зварных швоў, ціск, план CIP і спецыфікацыі, якія трэба праверыць перад запытам кошту для бровара ці невялікай вытворчасці.
1000L нержавеючы сталёвы 304 конусны ферментатар з гліколевым жакетам для піваварні
1000-літровы конусны ферментатар з SUS304 з гліколевым жакетам, прызначаны для бровараў і малых камерцыйных піваварняў. Два зоны астуджэння, конус 60°, працоўны ціск 0,2 МПа і фітынгі CIP з трыклампамі. Уключае нататкі па вырабе, поўную спецыфікацыю і адказы на пытанні аб памерах рэзервуара, выбары маркі нержавеючай сталі і канфігурацыі портаў.
Конусны ферментатар для піва SS304 1000L з ахаладжальным курткам, CIP і санітарнымі клапанамі
Конусны ферментатар SS304 аб'ёмам 1000L, прызначаны для барных зон і малых піваварняў, з гліколевымі ахаладжальнымі курткамі, санітарнымі фітынгамі tri-clamp і распыляльнікам CIP. Мы разглядаем таўшчыню абалонкі, выбар паміж 304 і 316L, працоўны ціск і памер клапана скіду, вугал конуса і як супаставіць колькасць бакаў і зоны астуджэння з вашым графікам піваварэння.
1000L-3000L конусападобны рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам і сістэмай CIP
Канічныя ферментацыйныя рэзервуары з ахаладжальным кожухом аб'ёмам 1000L, 2000L і 3000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з гліколевымі ахаладжальнымі кожухамі, праектным ціскам 1,5-3 бар і інтэграванай сістэмай CIP для распылення. Мы разлічваем плошчу ахаладжэння і пакрыццё кожуха ў адпаведнасці з вашым акном хуткага астуджэння, працягласцю варэння і цеплавой нагрузкай ферментацыі.
1000L/1500L нержавеючы сталёвы ферментатар для піва з ахаладжальным кожухом
Вытворчасць у аб'ёмах 1000 L і 1500 L з дэмпфернымі ахаладжальнымі кожухамі на конусе і ніжняй цыліндрычнай частцы, гэтыя нержавеючыя ферментатары вытрымліваюць праектны ціск 0,3 МПа для ферментацыі пад ціскам і карбанізацыі. SUS304 з'яўляецца стандартам, 316L - опцыяй, унутраныя зварныя швы паліраваныя да Ra 0,4 µm. Кожны блок пастаўляецца з рычагом для пераліву, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, клапанам для ўзору і гліколевымі злучэннямі.
10000L нержавеючы рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам для прамысловых піварняў
Гэты 10000L нержавеючы ферментатар з жакетам прызначаны для прамысловых піварняў, якія патрабуюць паўтаральнай ферментацыі, хуткага астуджэння і аднаўлення дражджэй. Мы вырабляем яго з SUS304 або 316L з двума або трыма зонамі астуджэння, конусам пад 60 градусаў, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, клапанам скіду ціску і санітарнымі фітынгамі. Падзяліцеся памерам вашай партыі і планам падвала для індывідуальнага кошту.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
