Açıklama
Bir Fermentör 50 BBL'ye Ulaştığında Neler Değişir
5000 L'lik bir unitank nadiren ilk satın alımdır. Bir bira fabrikası günde çift veya üçlü üretim yaptığında ve mahzen artık bira üretimhanesiyle başa çıkamadığında ortaya çıkar. Bölgesel zanaat üreticileri, sözleşmeli konserve operasyonları ve fermente hat ekleyen içecek tesisleri genellikle alıcıdır. Bu hacimde, geometrik yapı, soğutma alanı ve temizlik erişimi, teknik özellik tablosundaki herhangi bir satırdan çok daha önemlidir.
Uzun Vadeli Performansı Belirleyen Yapım Detayları
Kabuk, koni ve bombeli üst standart olarak 304 paslanmaz çelikten yapılır. Müşteri kettle sour yapıyorsa, yüksek klorürlü suyla bira üretiyorsa veya bira dışı fermente içecekler üretiyorsa 316L kullanılır. Bu boyut aralığında plaka kalınlığı genellikle silindirde 3 mm, konide 4 mm'dir. İç kaynaklar tam penetrasyonlu, zeminle düzleştirilmiş, ardından turşulanmış, pasifleştirilmiş ve Ra ≤ 0.8 µm olacak şekilde parlatılmıştır. Dış yüzey genellikle 2B finisajdır; taproom'da cam arkasına yerleştirilen tanklar için ayna parlatma mevcuttur.
Soğutma, konide bir, alt silindirde bir veya iki adet girintili veya lazerle kaynaklı ceketlerden sağlanır — mevcut glikol soğutucunuz kullanılarak tam 50 BBL partinin 68°F'den 34°F'ye makul bir sürede soğutulabilmesi için boyutlandırılmıştır. Yetersiz boyutlandırılmış ceketler, yeni bir tankın düşük performans göstermesinin en yaygın nedenidir, bu yüzden teklif vermeden önce soğutma yüzeyini parti hacmi ve soğutucunuzun tedarik sıcaklığına göre hesaplıyoruz.
Koni 60° açıyla çalışır, bu maya kalıntılarını temizce boşaltır ve tank boşaltıldıktan sonra kondisyonlama tankı olarak da kullanılmasını sağlar. Çalışma basıncı genellikle 1.5–2 bar olup, bir basınç tahliye valfi ile eşleştirilmiştir ve üst kubbede CIP sprey topu bulunur, böylece temizlik için tankın içine tırmanmaya gerek kalmaz.
Tipik Teknik Özellikler
| Parametre | Spesifikasyon |
|---|---|
| Nominal hacim | 5000 L / 50 BBL / 50 HL |
| Malzeme | 304 veya 316L paslanmaz çelik |
| İç yüzey kaplaması | Turşulanmış, pasifleştirilmiş, Ra ≤ 0.8 µm |
| Koni açısı | 60° |
| Soğutma | Girintili ceketler, koni + silindir |
| Çalışma basıncı | 1,5–2 bar, özelleştirilebilir |
| Üst bağlantılar | CIP sprey topu, kuru şerbetçiotu portu, PRV |
| Alt bağlantılar | Maya boşaltma, dolum kolu, numune valfi |
| Yalıtım | Paslanmaz kaplamalı 80–100 mm PU |
| Bağlantılar | Tri-kelepçe veya DIN; glikol giriş/çıkış |
Sipariş Öncesi Sıkça Sorulan Sorular
Fermentasyon ve olgunlaştırma tek bir tankta mı? Evet, basınç derecesi ve ceket alanı karbonasyon ve soğuk şoklamayı destekliyorsa. Çok sık dönüşüm isteyen bira fabrikaları genellikle görevi özel parlak tanklar arasında böler.
Ayrı bir CIP döngüsüne ihtiyacım var mı? Tank CIP hazırdır, ancak yine de bir pompa, kostik ve asit rezervuarları ve sprey topunu gerekli basınçta çalıştıracak yeterli akışa ihtiyacınız vardır. 50 BBL tank, küçük taşınabilir bir arabada düzgün temizlenmez.
Ne kadar boşluk bırakmalıyım? Özellikle yüksek alkollü ale ve lagerlerde, canlı fermentasyon için nominal dolumun yaklaşık –25'i kadar krausen için boşluk planlayın.
Teklif İstemeden Önce
Yerleşim kısıtlamaları genellikle nihai konfigürasyonu belirler — tank ve CIP kolu için tavan yüksekliği, kapı genişliği, zemin yükü ve glikol başlığının ne kadar yakın çalıştırılabileceği. Bina ölçülerinizi ve proses detaylarınızı bize gönderin, böylece çelik kesilmeden önce sorunları belirleyebiliriz.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
Bir Bira Fermantasyon Tankının Yapısı
İlgili ürünler
Zanaat Bira Fabrikası için CIP'li 1000L SUS304 Basınçlı Fermantör Tankı
Kapalı transferler, tank içi karbonasyon ve güvenilir CIP isteyen zanaat bira fabrikaları için 1000L SUS304 basınçlı fermentör. 3mm kabuk, Ra ≤0.4 µm iç yüzey, girintili plaka glikol ceketleri ve 2 bar çalışma basıncı, standart olarak 60° koni. Koni açısı, 316L konstrüksiyon ve bağlantı düzeni, parti büyüklüğünüz ve paketleme hattınıza göre yapılandırılır.
Ale, Lager, Stout El Sanatları Bira Üretimi İçin 1000L Paslanmaz Çelik Unitank Fermentör
Ale, lager, stout ve porter üretimi için 1000L paslanmaz çelik unitank. Dimple soğutma ceketli, 2 bar çalışma basıncına sahip, CIP sprey topu ve 60° konik birleşik fermantasyon ve olgunlaştırma tankı. SUS304 veya 316L malzemeden, 0.6µm altı iç yüzey cilası ile üretilmiştir. Toptan hacme geçen brewpublar ve küçük ticari bira fabrikaları için uygundur.
Üst Manway ve Dimple Soğutma Ceketi ile 1000L El Sanatı Bira Fermentörü
60° konik, üst manway ve dimple soğutma ceketi ile 1000L el sanatı bira fermentörü. SUS304 veya 316L malzemeden, iç yüzeyi turşulanmış ve pasifleştirilmiş, glikol ceketi, CIP sprey topu ve tri-klemplı bağlantılar ile üretilmiştir. Tekrarlanabilir fermantasyon programları uygulayan brewpub'lar ve küçük üretim bira fabrikaları için uygundur. Bira fabrikası için teknik özellikler, basınç değerleri ve seçim rehberi.
1000L Konik Bira Fermantasyon Tankı | SUS304 Yan Soğutma Ceketi
SUS304'ten yapılmış, iki veya üç glikol yan ceketi, 60° koni ve 3 yıl garantiye sahip 1000 L konik fermentör. Bu sayfa, kabuk kalınlığı, kaynak bitişi, basınç derecelendirmeleri, CIP düzeni ve bir brewpub veya küçük üretim bira fabrikası için teklif talep etmeden önce doğrulanması gereken özellikleri kapsar.
Glikol ceketi, CIP ve sıcaklık kontrolü ile 1000L Konik Bira Fermentörü
Dimple glikol ceketi, dijital sıcaklık kontrolü ve CIP sprey topu ile 1.000 L paslanmaz konik fermentör. SUS304 veya 316L malzemeden, 0.4–0.6 µm iç parlatma, 0.2 MPa çalışma basıncı ve 60° konik açı ile üretilmiştir. Mikro bira fabrikaları ve tam lager veya ale programı uygulayan sözleşmeli üreticiler için boyutlandırılmıştır.
El Sanatları Birası İçin Spunding Valfli 1000L Konik SUS304 Fermentör
SUS304 malzemeden, 60° konik, dimple soğutma ceketli, 0.2 MPa çalışma basıncına ve doğal karbonasyon için spunding valfine sahip 1000 L konik fermentör. 10 hl üretim yapan brewpublar için tasarlanmış, DIN veya Tri-Clamp portları, CIP sprey topu, racking kolu ve maya toplama çıkışı ile. Özelleştirilebilir glikol ve dişli konfigürasyonları mevcuttur.
1000L 1500L 2000L Zanaat Birası Fermantasyon Tankı SUS304 Konik Bira Fabrikası Fermentörü
SUS304 veya 316L malzemeden, 60 derecelik konik tabanlı, girintili soğutma ceketli ve 2–3 bar çalışma basıncına sahip 1000 L, 1500 L ve 2000 L zanaat birası fermentörleri. Ayda 8 ila 40 parti çalıştıran zanaat bira fabrikaları için tasarlanmıştır; siparişe göre CIP sprey topu, emniyet valfi, dolum kolu ve PT100 termowell ile donatılmıştır.
Endüstriyel Bira Fabrikaları için 10000L Paslanmaz Çelik Ceketli Bira Fermentasyon Tankı
Bu 10000L ceketli paslanmaz çelik fermentör, tekrarlanabilir fermentasyon, ani soğutma ve maya geri kazanımı gerektiren endüstriyel bira fabrikaları için üretilmiştir. SUS304 veya 316L malzemeden, iki veya üç soğutma bölgesi, 60 derece koni, CIP sprey topu, basınç tahliye ve hijyenik bağlantılar ile imal edilir. Konfigüre edilmiş teklif için parti büyüklüğünüzü ve mahzen planınızı paylaşın.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
