Açıklama
İnşa ettiğimiz 10.000 L fermentörlerin çoğu, çift demleme gününde 50 hL kapasiteli bir bira fabrikasında veya tankı tek seferde dolduran 100 hL kapasiteli bir bira fabrikasında kullanılır. Tank, silindirik-konik ünitanaktır: 100 hL çalışma hacmi, krausen ve üst basınç için boşluk bırakıldığında yaklaşık 12.000 L brüt hacim.
Tipik boyutlar 2.400 mm kabuk çapı, 2.400 mm düz yan, 60 derece koni, ayaklar dahil yaklaşık 5.600 mm toplam yüksekliktedir. Tavanınız daha alçaksa, daha kısa bir silindir ile 2.800 mm çapa geçebiliriz. Koni açısı her iki durumda da 60 derece kalır, çünkü daha sığ koniler maya boşaltımını güvenilmez hale getirir ve tortunun eğim üzerinde kalmasına neden olur.
Malzeme ve imalat
İç kabuk standart olarak 3 mm SUS304, bira yoğun şekilde şerbetçiotlu, ekşi veya CIP kimyasallarınız sıcak ve agresif olduğunda 316L'dir. Dış kaplama 80 mm enjeksiyonlu poliüretan üzerine 2 mm'dir. İç kaynaklar taşlanmış ve pasifleştirilmiştir. Ürün temas yüzeyleri 0.4-0.6 mikron mekanik parlatma ile veya maliyeti düşürmek isterseniz 0.8 mikron ile bitirilir; çoğu ale için bundan daha ince bir yüzey gerekmez.
Soğutma, silindirde iki, konide bir olmak üzere her biri kendi solenoid valfi ve RTD'si olan dimple-plaka ceketlerden sağlanır. Çökme soğutması sırasında bağımsız koni kontrolü, veri sayfasındaki toplam ceket alanından pratikte daha önemlidir.
Basınç, CIP ve bağlantılar
Tasarım basıncı 3 bar, çalışma basıncı 2 bar, 2.5 bar ayarlı yaylı emniyet valfi ve ayrı bir vakum tahliye valfi vardır. CIP için 360 derece dönebilen sprey topu bulunur ve kubbenin tamamını ıslatmak için topa 2.5-3 bar basınç gerekir. Standart bağlantılar arasında 450 mm üst insan kapısı, kuru şerbetçiotu portu, racking kolu, numune valfi, basınç göstergesi, boşaltma ve 1.5 inç tri-klemp glikol girişleri bulunur.
| Parametre | Spesifikasyon |
|---|---|
| Çalışma hacmi | 10.000 L (100 hL) |
| Brüt hacim | yaklaşık 12.000 L |
| Kabuk çapı | 2.400 mm |
| Koni açısı | 60 derece |
| Kontak malzemesi | SUS304 veya 316L |
| Tasarım basıncı | 3 bar |
| Soğutma | Dimple ceketler, silindir ve koni |
| Yalıtım | 80 mm PU, paslanmaz kaplama |
Teklif vermeden önce aldığımız sorular
Bir tank hem ale hem de lager için kullanılabilir mi? Evet, ancak 100 hL unitank'ta lagerleme haftalarca kapasiteyi bağlar. Birçok müşteri burada fermantasyon yapar ve ayrı bir parlak tankta lagerler.
316L gerekli mi? Sadece süreciniz bunu gerektiriyorsa. Ekşi programlar, yüksek klorür temizleme rejimleri ve uzun asit temaslı biralar bunu haklı çıkarır. Standart aleler yapmaz.
Ne kadar glikol gerekiyor? Soğutucuyu 18'den 2 C'ye yaklaşık 24 saatte hızlı soğutma için boyutlandırın, sürekli fermantasyon için değil. İşte yetersiz boyutlandırılmış sistemler başarısız olur.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
Bir Bira Fermantasyon Tankının Yapısı
İlgili ürünler
Satılık 1000L Ceketli İzobarik Bira Ünitan Tankı Paslanmaz Çelik
8–10 hl partilerle çalışan bira fabrikaları için 1000 L ceketli izobarik ünitan tank. SUS304 veya 316L malzemeden, girintili glikol ceketleri, 60° koni, CIP sprey topu, dolum kolu, numune valfi ve basınç tahliye valfi ile üretilmiştir. Fermantasyon, olgunlaştırma ve karbonatlamayı tek bir kapta destekler. El yapımı bira fabrikaları ve sözleşmeli paketleyiciler için özel bağlantılar, kuru şerbetçiotu portları, karbonat taşı ve izolasyon seçenekleri mevcuttur.
Breweryler için Soğutmalı 1000L Ceketli Konik Bira Fermantörü
Brewpublar ve küçük üretim breweryleri için tasarlanmış 1000L ceketli konik fermantör. SUS304 veya 316L gövde, silindir ve konide girintili soğutma ceketi, 0.3 MPa ceket basıncı, döner CIP sprey topu ve 60° veya 90° koni seçenekleri. Ale ve lager fermantasyonu için boyutlandırılmış, soğutma sırasında duraksamadan soğutma alanı sağlar.
1000L Paslanmaz Çelik Konik Bira Fermantör Ünitanı Soğutma Ceketi ile
Gerçek mahzen koşulları için üretilmiş 1000L konik ünitan: 60° koni, SUS304 veya 316L kabuk, koni ve alt silindirde çukur soğutma ceketi ve 1.5 bar çalışma basıncı ile 3 bar seçeneği. İmalat detayları, glikol boyutlandırması, CIP yönlendirmesi ve iki 1000L tank ile bir daha büyük tank arasında seçim yapma konularını kapsıyoruz.
El Sanatları Birası İçin 1000L Paslanmaz Çelik Ceketli Konik Bira Fermentör Tankı
Brewpub'lar ve küçük ticari bira fabrikaları için 1000L paslanmaz çelik ceketli konik fermentör. SUS304 veya 316L kabuk, 60 derece koni, zonlu glikol ceket, 0.2 MPa çalışma basıncı, CIP sprey topu ve dolum kolu. Portlar, izolasyon ve yüzey işlemleri ale, lager ve ekşi programlar için yapılandırılmıştır.
Soğutma Ceketi, CIP ve Hijyenik Vanalar ile 1000L SS304 Konik Bira Fermentörü
Musluk odaları ve küçük bira fabrikaları için glikol soğutma ceketi, hijyenik tri-klemplı bağlantılar ve CIP sprey topu ile 1000L SS304 konik fermentör. Gövde kalınlığı, 304 ve 316L seçimi, çalışma basıncı ve emniyet valfi boyutlandırması, koni açısı ve tank sayısı ile soğutma bölgelerinin üretim programınıza uyumu ele alınır.
1000L 1500L 2000L Zanaat Birası Fermantasyon Tankı SUS304 Konik Bira Fabrikası Fermentörü
SUS304 veya 316L malzemeden, 60 derecelik konik tabanlı, girintili soğutma ceketli ve 2–3 bar çalışma basıncına sahip 1000 L, 1500 L ve 2000 L zanaat birası fermentörleri. Ayda 8 ila 40 parti çalıştıran zanaat bira fabrikaları için tasarlanmıştır; siparişe göre CIP sprey topu, emniyet valfi, dolum kolu ve PT100 termowell ile donatılmıştır.
1000L-3000L CIP Sistemli Ceketli Konik Bira Fermentasyon Tankı
1000L, 2000L ve 3000L çalışma hacimlerinde, SUS304 veya 316L malzemeden glikol soğutma ceketli, 1.5-3 bar tasarım basıncına sahip ve entegre CIP sprey topu sistemi bulunan ceketli konik fermantasyon tankları. Soğutma yüzey alanı ve ceket kaplamasını, hızlı soğutma penceresi, demleme süresi ve fermantasyon ısı yükünüz doğrultusunda boyutlandırıyoruz.
Tamamlanmış Bira Üretim Ekipmanları 2000L 3000L 4000L 5000L Anahtar Teslim Bira Fabrikası
Parti başına 2000 L ila 5000 L arasında tam bira üretim ekipmanları, brewhouse, fermentörler, parlak tanklar, glikol soğutma ve CIP dahil. SUS304 veya 316L tanklar, dimple plakalı ceketler ve 0.2 MPa çalışma basıncı. Parti büyüklüğünüzü, bira türünüzü ve tank sayınızı bize bildirerek uyumlu konfigürasyon sağlayabiliriz.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
