Açıklama
500L veya 1000L'lik bir fermentör genellikle bir bira fabrikasının pilot kit üzerinde üretimi durdurup üretim planlamasına başladığı noktadır. Tankın kendisi prensipte basittir: silindirik gövde, konik taban, koni ve alt silindirde soğutma ceketi, kuru şerbetçiotu ekleme, CIP ve basınç tahliyesi için üst manway portları. On yıl çalışan bir tankı, ikinci yılda kaynak yerinden sızan bir tanktan ayıran şey, nasıl inşa edildiğidir.
Malzemeler ve imalat
İç kabuğu standart olarak SUS304’ten, 3mm sac ve 2B finisaj ile yapıyoruz; bira yoğun şekilde şerbetçiotu içerdiğinde, tank parlak bira kabı olarak kullanıldığında veya müşterinin agresif kostik rejimi olduğunda 316L'ye geçiyoruz. Kaynak sonrası iç yüzeyler turşulanır ve pasifleştirilir. Dış yüzey, tankın halka açık bir bar alanında olup olmamasına bağlı olarak fırçalanmış veya ayna cilalıdır. Çukur ceketi koni ve alt silindire nokta kaynakla tutturulur — 1000L ünite için yaklaşık 1.5 ila 2 m² soğutma alanı — ve kabuk kapatılmadan önce 3 bar basınçta test edilir.
Ürünle temas eden kaynaklar TIG kaynağıdır, yüzey düzleştirilmiş ve incelenmiştir. Manway contaları gıda sınıfı EPDM veya silikon malzemeden yapılmıştır. Her bağlantı standart tri-klamptır, böylece glikol hatları geldiğinde adaptör aramanıza gerek kalmaz.
Bu tankların uygun olduğu yerler
- 500L: brewpub'lar, pilot sistemler, mevsimlik ve deneysel partiler
- 1000L: haftada iki ila dört üretim yapan küçük ticari bira fabrikaları
- Tavan yüksekliği ve soğutucu kapasitesine bağlı olarak tek duvarlı veya üst üste konfigürasyonlar
Teknik Özellikler
| Parametre | 500L | 1000L |
|---|---|---|
| Çalışma hacmi | 500 L | 1000 L |
| İç kabuk | SUS304 / 316L, 3mm | SUS304 / 316L, 3mm |
| Koni açısı | 60° | 60° |
| Çalışma basıncı | 0.2 MPa | 0.2 MPa |
| Soğutma alanı | 1.2 m² | 1.8 m² |
| Yalıtım | PU 80mm | PU 80mm |
Teklif vermeden önce aldığımız sorular
Neden sıcaklık kontrolü yapılmalı? Ale mayası serbestçe aktığında diasetil ve fusel notları bırakır. Ceket içinden geçen glikol, koniyi hedefinizin bir iki derece içinde tutar, bu da tekrarlanabilir bira yapmanızı sağlar.
Konik tabana ihtiyacım var mı? Mayayı kesiyorsanız veya birayı aktarmadan tortuyu boşaltıyorsanız, evet. Düz tabanlı tanklar sadece kısa süreli veya ekşi programlar için mantıklıdır.
CIP nasıl çalışır? Üst insan kapakçığında dönen bir sprey topu, 60–80°C'de kostik, ardından asit ve sonra durulama. Konik tahliye ve aktarma kolu her ikisi de döngüde olmalı, aksi takdirde düşük noktalarda kalıntı bırakırsınız.
Peki ya basınç? Doğru boyutlandırılmış bir emniyet valfi ve üfleme kolunda mekanik bir tahliye ile 0,2 MPa çalışma basıncı. PRV'ye asla yalnızca güvenmeyin.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
Bir Bira Fermantasyon Tankının Yapısı
İlgili ürünler
1000L 2000L Çift Katmanlı Ceketli Konik Bira Fermantörü Paslanmaz Tank
1000L ve 2000L çift katmanlı konik bira fermentörleri, SUS304 veya 316L'den üretilmiş, girintili soğutma ceketleri, 80-100mm yalıtım ve 1.5 bar çalışma basıncı ile. Manway, CIP sprey topu, racking kolu, kuru şerbetçiotu portu ve basınç tahliye valfi ile tedarik edilir, zanaat bira fabrikaları ve içecek tesisleri için yapılandırılmıştır.
1000L Konik Bira Fermantasyon Tankı | SUS304 Yan Soğutma Ceketi
SUS304'ten yapılmış, iki veya üç glikol yan ceketi, 60° koni ve 3 yıl garantiye sahip 1000 L konik fermentör. Bu sayfa, kabuk kalınlığı, kaynak bitişi, basınç derecelendirmeleri, CIP düzeni ve bir brewpub veya küçük üretim bira fabrikası için teklif talep etmeden önce doğrulanması gereken özellikleri kapsar.
1000L SS304 Konik Fermantör Çukur Ceket Aynalı Parlatılmış Zanaat Birası Tankı
Bu 1000L SS304 konik fermantör, verimli glikol soğutması için çukur ceketi ve maya toplama için 60° koni kullanır. Aynalı parlatılmış iç yüzeyler, TIG kaynaklar, CIP sprey topu ve basınca dayanıklı bağlantılar zanaat bira fabrikaları ve brewpub'lar için uygundur. Standart biralar için 304, asidik ürünler için 316L tercih edin. Sipariş vermeden önce parti boyutunu, baş boşluğunu, glikol tedarikini ve basınç gereksinimlerini onaylayın.
1000L Paslanmaz Çelik Konik Bira Fermantör Ünitanı Soğutma Ceketi ile
Gerçek mahzen koşulları için üretilmiş 1000L konik ünitan: 60° koni, SUS304 veya 316L kabuk, koni ve alt silindirde çukur soğutma ceketi ve 1.5 bar çalışma basıncı ile 3 bar seçeneği. İmalat detayları, glikol boyutlandırması, CIP yönlendirmesi ve iki 1000L tank ile bir daha büyük tank arasında seçim yapma konularını kapsıyoruz.
El Sanatları Birası İçin Spunding Valfli 1000L Konik SUS304 Fermentör
SUS304 malzemeden, 60° konik, dimple soğutma ceketli, 0.2 MPa çalışma basıncına ve doğal karbonasyon için spunding valfine sahip 1000 L konik fermentör. 10 hl üretim yapan brewpublar için tasarlanmış, DIN veya Tri-Clamp portları, CIP sprey topu, racking kolu ve maya toplama çıkışı ile. Özelleştirilebilir glikol ve dişli konfigürasyonları mevcuttur.
1000L-3000L CIP Sistemli Ceketli Konik Bira Fermentasyon Tankı
1000L, 2000L ve 3000L çalışma hacimlerinde, SUS304 veya 316L malzemeden glikol soğutma ceketli, 1.5-3 bar tasarım basıncına sahip ve entegre CIP sprey topu sistemi bulunan ceketli konik fermantasyon tankları. Soğutma yüzey alanı ve ceket kaplamasını, hızlı soğutma penceresi, demleme süresi ve fermantasyon ısı yükünüz doğrultusunda boyutlandırıyoruz.
1000L/1500L Soğutma Ceketli Paslanmaz Çelik Bira Fermantörü
Konik ve alt silindirde girintili plaka soğutma ceketlerine sahip, 1000 L ve 1500 L çalışma hacimlerinde üretilen bu paslanmaz fermantörler, basınçlı fermantasyon ve karbonasyon için 0.3 MPa tasarım basıncına sahiptir. Standart olarak SUS304, isteğe bağlı olarak 316L kullanılır ve iç kaynaklar Ra 0.4 µm parlaklıkta cilalanmıştır. Her birim, bir dolum kolu, CIP sprey topu, numune valfi ve glikol bağlantıları ile birlikte gönderilir.
Endüstriyel Bira Fabrikaları için 10000L Paslanmaz Çelik Ceketli Bira Fermentasyon Tankı
Bu 10000L ceketli paslanmaz çelik fermentör, tekrarlanabilir fermentasyon, ani soğutma ve maya geri kazanımı gerektiren endüstriyel bira fabrikaları için üretilmiştir. SUS304 veya 316L malzemeden, iki veya üç soğutma bölgesi, 60 derece koni, CIP sprey topu, basınç tahliye ve hijyenik bağlantılar ile imal edilir. Konfigüre edilmiş teklif için parti büyüklüğünüzü ve mahzen planınızı paylaşın.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
