Mô tả
Bình chứa này thực sự làm gì trong một nhà máy bia hoạt động
Một bình đơn 500L nằm ở vị trí trung gian hữu ích. Nó đủ lớn để hỗ trợ một nhà máy bia thương mại nhỏ vận hành hai hoặc ba mẻ bia mỗi tuần, nhưng vẫn dễ quản lý cho một quán bia muốn đóng gói một vài loại bia cốt lõi mà không phải cam kết mở rộng quy mô toàn diện. Đáy hình nón cho phép bạn loại bỏ men và cặn mà không làm xáo trộn bia, và cùng một bình có thể xử lý lên men, điều chỉnh và tạo ga nếu bạn thiết lập đúng cách.
Chúng tôi xây dựng các bình này với đáy nón 60 độ theo tiêu chuẩn. Góc này đủ dốc để hầu hết các chủng men ale và lager lắng xuống sạch sẽ, nhưng không quá dốc để mất thể tích sử dụng trong phần nón. Nếu bạn làm việc với một chủng men có xu hướng kết tủa mạnh hoặc dự định thu hoạch men để tái sử dụng, hãy cho chúng tôi biết. Chúng tôi có thể điều chỉnh hình học đáy nón và kích thước cửa ra để phù hợp với quy trình của bạn.
Vật liệu, Hàn và Những Chi Tiết Quan Trọng Sau Năm Đầu Tiên
Thân bình được làm bằng thép không gỉ 304 theo tiêu chuẩn. Đối với các nhà máy bia sản xuất các loại bia chua có độ axit cao, thêm trái cây hoặc chu trình CIP mạnh mẽ, chúng tôi khuyên dùng thép 316L cho các bề mặt tiếp xúc với dung dịch. Sự chênh lệch về giá là có thật, nhưng khả năng chống ăn mòn cũng vậy. Chúng tôi hàn TIG tất cả các mối nối tiếp xúc với sản phẩm và hàn xuyên hoàn toàn. Sau khi hàn, chúng tôi xử lý làm sạch và thụ động hóa bên trong để khôi phục lớp thụ động. Bề mặt bên trong thô ráp sẽ giữ lại cặn bia và màng sinh học dù chương trình CIP của bạn có tốt đến đâu, vì vậy chúng tôi đánh bóng bên trong đến hoàn thiện vệ sinh và để bên ngoài được chải hoặc đánh bóng gương tùy theo sở thích của bạn.
Áo làm mát bao phủ phần nón và xi lanh dưới. Trên bình 500L, sự bao phủ này rất quan trọng vì quá trình lên men tạo ra nhiệt không đều. Nếu áo chỉ bao phủ xi lanh, phần nón có thể nóng lên và men sẽ không kết tủa sạch. Chúng tôi thiết kế các vùng áo riêng biệt để bạn có thể điều khiển nhiệt độ phần nón và thân bình độc lập khi cần.
Áp suất, CIP và Các Kết Nối
Các bình này được đánh giá làm việc ở áp suất 1,5 bar và được kiểm tra ở áp suất cao hơn trước khi giao hàng. Van xả áp điều chỉnh không phải là hình thức. Nó bảo vệ bình nếu van glycol bị kẹt đóng hoặc nếu việc thêm hoa bia khô gây ra sự khởi động lại lên men đột ngột. Chúng tôi thiết lập van xả áp tại nhà máy nhưng có thể điều chỉnh tại hiện trường trong phạm vi đánh giá.
CIP rất đơn giản. Một quả bóng phun quay nằm trong mái vòm, và cửa ra đáy nón đồng thời là ống thoát dung dịch làm sạch. Chúng tôi có thể cung cấp bình với các phụ kiện tri-clamp toàn bộ, hoặc với các kết nối DIN hoặc SMS nếu nhà máy bia hiện tại của bạn sử dụng các tiêu chuẩn đó. Hãy cho chúng tôi biết loại kết nối bạn ưu tiên trước khi chúng tôi cắt các cổng.
Thông số kỹ thuật
| Thể tích tổng | 500L |
| Thể tích làm việc | 400–450L tùy theo cấu hình |
| Vật liệu | Thép không gỉ 304 (tùy chọn 316L) |
| Góc nón | Tiêu chuẩn 60 độ |
| Áp suất làm việc | 1,5 bar |
| Làm mát | Áo khoác có vết lõm, vùng hình nón và xi lanh |
| Hoàn thiện bên trong | Đánh bóng vệ sinh |
| Hoàn thiện bên ngoài | Đánh bóng chải hoặc gương |
| Kết nối | Tri-clamp, DIN hoặc SMS |
| Cách nhiệt | Bọt polyurethane |
| Chân | Có thể điều chỉnh, với chân cân bằng |
Các câu hỏi thường gặp từ các nhà sản xuất bia
Tôi có thể tạo khí carbonic trong bồn này không? Vâng, với điều kiện bạn có phiên bản chịu áp suất và một viên đá tạo khí CO2. Chúng tôi có thể thêm một cổng đá ở vùng nón hoặc cánh tay racking.
Tôi cần bao nhiêu bồn cho một nhà máy nấu bia 500L? Điều đó phụ thuộc vào lịch trình lên men của bạn và số lượng bia bạn muốn phục vụ cùng lúc. Hầu hết các quán bia tự nấu vận hành từ ba đến sáu bồn đơn cho nhà máy nấu bia có kích thước này.
Nếu chiều cao trần của tôi bị giới hạn thì sao? Hãy cho chúng tôi biết khoảng trống. Chúng tôi có thể điều chỉnh chiều cao chân, cấu hình mái vòm và vị trí cổng để phù hợp với không gian của bạn.
Làm thế nào để tôi kết nối glycol? Chúng tôi cung cấp áo bọc với các cổng vào và ra được kích thước phù hợp cho ống glycol tiêu chuẩn hoặc đường ống cứng. Hãy cho chúng tôi biết công suất máy làm lạnh của bạn và chúng tôi có thể xác nhận lưu lượng cần thiết cho áo bọc.
Những gì chúng tôi cần trước khi báo giá
Kích thước mẻ, kiểu bia, số lượng bồn, diện tích sàn có sẵn, chiều cao trần và tiêu chuẩn kết nối bạn ưu tiên. Sáu chi tiết này giúp chúng tôi đề xuất thể tích phù hợp, diện tích áo bọc và bố trí cổng mà không cần trao đổi nhiều lần. Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, khu vực làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Cấu trúc của Bồn Lên Men Bia
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men bia thép không gỉ 8000L | Bồn lên men tiêu chuẩn châu Âu
Một bồn đơn 8000L với dung tích tổng 10.000L, được chế tạo theo tiêu chuẩn bình áp suất châu Âu bằng SUS304 hoặc 316L. Áo khoác dimple trên phần nón và xi lanh, áp suất thiết kế 3 bar, nón 60°, bóng phun CIP và cổng dry hop. Kích thước phù hợp cho các chương trình ale, lager và sour trong các nhà máy bia nhỏ và nhà máy sản xuất khu vực.
Bình lên men áp suất bằng thép không gỉ cho thiết bị nhà máy bia trọn gói
Bình lên men áp suất bằng thép không gỉ của chúng tôi hỗ trợ lên men áp suất, tạo khí CO2 và lưu trữ bia sáng cho các nhà máy bia thủ công và thương mại. Có sẵn bằng thép 304 hoặc 316L, với áo làm mát dimple, phụ kiện vệ sinh, quả bóng phun CIP và áp suất làm việc điều chỉnh được. Chúng tôi xây dựng thiết bị nhà máy bia trọn gói dựa trên kích thước mẻ, kiểu bia, không gian có sẵn và bố trí tiện ích của bạn.
Bồn lên men bia có áo làm mát từ 1000L đến 2000L, chứng nhận CE ISO
Bồn áp suất có áo làm mát dùng cho lên men và lưu trữ bia, dung tích làm việc 1000 L và 2000 L (20 BBL). Vỏ trong SUS304 hoặc 316L, áo glycol có vết lõm, hình nón 60°, bao gồm bóng phun CIP và van xả áp. Chứng nhận CE và ISO, với phụ kiện tùy chỉnh, cách nhiệt và bố trí kết nối cho các nhà máy bia thủ công và thương mại.
Bồn lên men bia kiểm soát nhiệt độ 10BBL cho nhà máy bia
Bể lên men bia điều khiển nhiệt độ 10BBL này phù hợp với các nhà máy bia sản xuất khoảng 310 gallon mỗi mẻ. Phần nón và xi lanh dưới được trang bị áo glycol để kiểm soát lên men chính xác. Có sẵn bằng SUS304 hoặc 316L, chịu áp suất làm việc 15 hoặc 30 psi. Chúng tôi thiết kế áo, van và bố trí CIP phù hợp với nhà máy bia và nguồn cung glycol thực tế của bạn.
Bồn lên men vệ sinh 1000L | Thiết bị nhà máy bia bồn bia sáng
Bể lên men vệ sinh 1000L cũng hoạt động như bể bia sáng, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo glycol ở phần nón và xi lanh, áp suất làm việc 0,2 MPa và đầy đủ phụ kiện CIP. Kích thước phù hợp cho mẻ 10 đến 12 hl, thích hợp cho các brewpub và nhà máy bia thương mại cần thiết bị linh hoạt, điều khiển nhiệt độ.
Bồn lên men bia & bồn bia sáng 10000L-20000L | Thiết bị nhà máy bia
Chúng tôi sản xuất bồn lên men bia, bồn đơn vị và bồn bia sáng dung tích 10.000 L, 15.000 L và 20.000 L cho các nhà máy bia thủ công và thương mại. Bồn được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát có vết lõm, mối hàn bên trong được đánh bóng và kiểm tra áp suất. Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ và bố trí nhà máy bia để có đề xuất cấu hình phù hợp.
Bồn lên men bia thủ công 1000L 1500L 2000L SUS304 hình nón cho nhà máy bia
Bồn lên men bia thủ công 1000 L, 1500 L và 2000 L bằng SUS304 hoặc 316L, đáy hình nón 60 độ, áo làm mát dạng tấm gợn sóng và áp suất làm việc 2–3 bar. Thiết kế cho các nhà máy bia thủ công sản xuất 8 đến 40 mẻ mỗi tháng, có quả cầu phun CIP, van an toàn, tay rút và ống nhiệt PT100 được cấu hình theo đơn đặt hàng.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
