Mô tả
Bồn lên men rượu vang tường đơn vuông với áo làm mát dạng dây đai hoặc cuộn dây
Bồn lên men đơn tường vuông dành cho các hầm rượu có diện tích sàn hạn chế và mỗi lô cần kiểm soát nhiệt độ riêng. Hình dạng vuông giúp bồn có thể đặt sát tường hoặc xếp thành hàng gần nhau. Chúng tôi chế tạo chúng như các bình đơn tường với dây hoặc cuộn làm mát bên ngoài, để rượu chỉ tiếp xúc với phần bên trong bằng thép không gỉ trong khi glycol hoặc nước lạnh loại bỏ nhiệt sinh ra trong quá trình lên men.
Kết cấu đơn tường nhẹ hơn và chi phí thấp hơn so với bồn có áo cách nhiệt, nhưng điều kiện phòng rất quan trọng. Trong hầm rượu ấm, hiện tượng ngưng tụ trên vỏ ngoài là bình thường. Đối với độ ẩm cao, chúng tôi có thể thêm khay hứng nhỏ giọt hoặc bọc cách nhiệt. Hình dạng vuông cũng tạo thêm không gian làm việc quanh cửa người và cánh tay chuyển rượu trong quá trình quản lý nắp.
Loại 304 phù hợp với hầu hết các loại rượu, nước ép và must. Loại 316L tốt hơn khi tiếp xúc với chloride, nước ven biển hoặc làm sạch mạnh. Chúng tôi hàn TIG vỏ, áo và các phụ kiện, sau đó xử lý làm sạch và thụ động hóa vùng hàn. Bên trong thường có hoàn thiện 2B, có thể đánh bóng 320-grit tùy chọn. Cửa người, van lấy mẫu, cánh tay chuyển rượu và bóng phun CIP sử dụng kết nối tri-clamp vệ sinh hoặc DIN. Gioăng làm từ EPDM, silicone hoặc PTFE.
Hệ thống làm mát có thể là dây làm mát có vết lõm hoặc cuộn dây. Dây làm mát cung cấp phạm vi bao phủ rộng và làm lạnh nhanh hơn. Cuộn dây thường dễ lắp trên vỏ vuông và có thể đặt quanh phần dưới một phần ba bồn. Lưu lượng glycol, áp suất áo và thể tích bồn phải được phối hợp. Nếu bồn kín, chúng tôi lắp đặt van thông hơi, khóa khí hoặc van xả áp được kích thước phù hợp với áp suất làm việc.
Thông số kỹ thuật điển hình
| Thông số kỹ thuật | Phạm vi |
|---|---|
| Dung tích | 500-20.000 L |
| Vật liệu | Thép không gỉ 304 hoặc 316L |
| Áo làm mát | Dây hoặc cuộn ngoài |
| Chất làm mát | Glycol hoặc nước lạnh |
| Hoàn thiện bên trong | 2B, tùy chọn đánh bóng 320-grit |
| Áp suất bồn chứa | Áp suất khí quyển hoặc áp suất thấp theo yêu cầu |
| Áp suất áo nước | 0,3-0,6 MPa điển hình |
| Kết nối | Tri-clamp hoặc DIN |
Câu hỏi thường gặp
Liệu bồn chứa một lớp có thể giữ nhiệt độ lên men không? Có, nếu diện tích làm mát và nguồn cung glycol được thiết kế đúng kích thước. Nhiệt độ phòng xung quanh vẫn ảnh hưởng đến hiệu suất.
Dây đai hay cuộn dây? Dây đai thường cung cấp bề mặt làm mát lớn hơn và phản ứng nhanh hơn. Cuộn dây có thể phù hợp hơn với vỏ hình vuông chật hẹp hoặc các dự án cải tạo.
Làm thế nào để tôi kết nối CIP và chất làm mát? Chúng tôi cung cấp các cổng tri-clamp phù hợp, đầu vào và đầu ra chất làm mát, cùng với quả bóng phun CIP. Hệ thống ống dẫn và công suất bơm của bạn quyết định kích thước cổng cuối cùng.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại rượu, số lượng bồn và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình phù hợp cho nhà máy rượu của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men rượu vang đứng mở trên 8000L với áo làm mát
Một bồn lên men rượu đứng mở trên dung tích 8000 L với áo làm mát dạng tấm lồi, được chế tạo bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L cho quá trình lên men rượu đỏ và trắng. Trang này bao gồm độ dày vỏ bồn, đánh bóng bên trong, kích thước áo làm mát, phụ kiện, thiết lập CIP, và các chi tiết mà kỹ sư của chúng tôi cần trước khi báo giá bồn cho hầm rượu của bạn.
Bồn lên men rượu mật ong có áo cách nhiệt 3000L-8000L | Bồn nấu rượu mật ong
Bình lên men có áo khoác 3000 L, 5000 L và 8000 L được thiết kế cho rượu mead và rượu mật ong, với các nón 60°, áo làm mát glycol và cấu tạo bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L. Chúng tôi bao gồm kích thước áo khoác, áp suất làm việc, phụ kiện CIP và cách lựa chọn dung tích bồn phù hợp với mẻ sản xuất và không gian sàn có sẵn của bạn.
Bồn lên men rượu vang 1000L một lớp với dây cuốn áo làm mát
Bồn lên men rượu vang một lớp 1000L của chúng tôi sử dụng dây cuốn áo làm mát bên ngoài để kiểm soát nhiệt độ chính xác trong quá trình lên men rượu vang đỏ và trắng. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L, nó có bóng phun CIP, cần rút rượu, van lấy mẫu và kết nối glycol. Chúng tôi điều chỉnh diện tích làm mát và các cổng dựa trên mẻ, men và hệ thống làm lạnh của bạn. Hãy cho chúng tôi biết loại rượu, số lượng bồn và không gian có sẵn để cấu hình phù hợp.
Bồn lên men rượu hình vuông 225L-20000L có áo làm mát IBC với tấm làm mát lõm
Bồn lên men rượu có áo làm mát hình vuông của chúng tôi sử dụng kích thước tương thích IBC từ các đơn vị thí điểm 225 L đến bồn sản xuất 20.000 L. Tấm làm mát lõm trên thành bên kiểm soát nhiệt độ lên men mà không cần vỏ ngoài. Chúng tôi chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với các kết nối CIP, cửa người, tay lấy mẫu và kết nối glycol. Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại rượu và không gian có sẵn để được tư vấn cấu hình phù hợp.
Bồn lên men rượu hình vuông IBC Tote với tấm làm mát lõm 2000L-50000L
Bồn lên men rượu hình vuông từ 2000 L đến 50000 L, được xây dựng theo kiểu IBC tote với áo làm mát bằng tấm lõm. Kết cấu SUS304 hoặc SUS316L, hàn TIG và xử lý thụ động, cách nhiệt PU và bọc thép không gỉ. Phụ kiện vệ sinh bao gồm cửa người trên đỉnh, bóng phun CIP, tay lấy mẫu và van lấy mẫu. Kích thước phù hợp với mẻ rượu, bố trí hầm rượu và nguồn cung glycol của bạn.
Bồn rượu IBC vuông 1000L 1500L với áo làm mát lên men, có thể nâng bằng xe nâng
Bồn rượu IBC vuông 1000 L và 1500 L dùng cho lên men và lưu trữ. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát có vết lõm, phụ kiện tri-clamp, bóng phun CIP và đế xe nâng được gia cố. Lý tưởng cho các nhà máy rượu nhỏ và khu nghiền tùy chỉnh nơi không gian sàn hạn chế và bồn phải di chuyển giữa khu nghiền, lên men và lưu trữ.
Bình rượu IBC xếp chồng 1000L 1500L với áo làm mát
Bình rượu IBC bằng thép không gỉ xếp chồng 1000L và 1500L với áo làm mát dimple hàn cho lên men, ủ và làm lạnh nhanh có kiểm soát. Được chế tạo bằng thép 304 với các bộ phận tiếp xúc 316L, đánh bóng đến Ra 0.8 µm, có thể di chuyển bằng xe nâng trên đế pallet. Bao gồm thông số kỹ thuật, hướng dẫn CIP và ghi chú kích thước cho hầm rượu thủ công và thương mại.
Bồn lên men bia hình nón 8000L với áo làm mát | 80HL SUS304 FV
Một bình lên men hình nón dung tích 8000L (80 HL) được thiết kế cho các nhà máy bia chuyển các mẻ bia kích thước đầy đủ vào một bình duy nhất. Vỏ làm bằng SUS304 hoặc 316L, mối hàn TIG, bề mặt bên trong được đánh bóng, có hai hoặc ba vùng làm mát glycol trên phần nón và thân bình, áp suất làm việc 0,2 MPa và bóng phun CIP quay. Thông số kỹ thuật, chi tiết chế tạo và hướng dẫn lựa chọn dành cho các nhà máy bia thương mại và thủ công.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
