Описание
Квадратные одностенные резервуары для ферментации вина с охлаждающим кожухом в виде ремня или змеевика
Квадратные одностенные ферментеры предназначены для подвалов с ограниченным пространством, где каждой партии требуется индивидуальный контроль температуры. Квадратное основание позволяет размещать резервуары у стены или в плотных рядах. Мы изготавливаем их как одностенные сосуды с внешним охлаждающим поясом или змеевиком, так что вино контактирует только с нержавеющей внутренней поверхностью, а гликоль или охлажденная вода удаляют тепло ферментации.
Одностенная конструкция легче и дешевле, чем изолированный резервуар с рубашкой, но важны условия помещения. В теплом подвале конденсация на внешней оболочке является нормой. При высокой влажности мы можем добавить поддон для капель или изоляционную обертку. Квадратная форма также обеспечивает больше рабочего пространства вокруг люка и рукава для слива при управлении шапкой.
Тип 304 подходит для большинства вин, сусла и сока. Тип 316L лучше при воздействии хлоридов, прибрежной воде или агрессивной очистке. Мы выполняем сварку TIG корпуса, рубашки и фитингов, затем травим и пассивируем зоны сварки. Внутренняя отделка обычно 2B, с опциональной полировкой 320 зернистости. Люки, пробоотборники, рукава для слива и CIP-распылители используют санитарные соединения tri-clamp или DIN. Уплотнители из EPDM, силикона или PTFE.
Охлаждение может осуществляться с помощью ребристого пояса или змеевика. Пояс обеспечивает широкое покрытие и более быстрое охлаждение. Змеевик часто легче установить на квадратной оболочке и может располагаться вокруг нижней трети. Поток гликоля, давление в рубашке и объем резервуара должны быть согласованы. Если резервуар герметичен, мы устанавливаем вентиляцию, воздушный замок или предохранительный клапан, рассчитанный на рабочее давление.
Типичные характеристики
| Параметр | Диапазон |
|---|---|
| Ёмкость | 500-20 000 л |
| Материал | Нержавеющая сталь 304 или 316L |
| Охлаждающая рубашка | Внешний пояс или змеевик |
| Охлаждающая жидкость | Гликоль или охлажденная вода |
| Внутренняя отделка | 2B, опционально 320 зернистость |
| Давление в резервуаре | Атмосферное или низкое давление по запросу |
| Давление в куртке | Типично 0,3-0,6 МПа |
| Соединения | Три-кламп или DIN |
Часто задаваемые вопросы
Может ли одностенная емкость поддерживать температуру ферментации? Да, если площадь охлаждения и подача гликоля рассчитаны правильно. Температура окружающей среды все равно влияет на эффективность.
Ремень или змеевик? Ремень обычно обеспечивает большую охлаждающую поверхность и более быструю реакцию. Змеевик может лучше подойти для узких квадратных корпусов или проектов по модернизации.
Как подключить CIP и охлаждающую жидкость? Мы предоставляем соответствующие порты с три-клампом, вход и выход охлаждающей жидкости, а также CIP-распылитель. Размеры портов определяются трубопроводом и мощностью насоса вашего подвала.
Сообщите нам размер партии, тип вина, количество танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашего винодельческого предприятия.
Связанные продукты
2KL Charmat Sparkling Wine Fermentation Tank with Cooling Jacket
Наш 2000-литровый резервуар для ферментации под давлением Charmat предназначен для коммерческого производства игристых вин. Особенности: конструкция из SUS304L, рабочее давление 6 бар, ребристая рубашка с охлаждающей площадью 3,5 м², изоляция 80 мм и конструкция, готовая для CIP. Подходит для Просекко, Кава и других газированных вин.
винный ферментационный танк 1000 л с одинарной стенкой и охлаждающей рубашкой с катушкой
наш винный ферментационный танк 1000 л с одинарной стенкой использует внешнюю охлаждающую рубашку с катушкой для точного контроля температуры во время красного и белого брожения. Изготовлен из SUS304 или 316L, оснащен CIP-распылительным шаром, рычагом для слива, клапаном для отбора проб и соединениями для гликоля. Мы подбираем площадь охлаждения и порты в соответствии с вашей партией, дрожжами и установкой охладителя. Сообщите нам тип вашего вина, количество танков и доступное пространство для практичной конфигурации.
Квадратные резервуары для ферментации вина с одинарной или двойной стенкой и охлаждающим поясом или змеевиком
Квадратные резервуары для ферментации вина от производителя на заказ. Одинарные или двойные стенки, SUS304 или 316L, с охлаждающей рубашкой в виде пояса или змеевика. Предназначены для виноделен, сидроварен и производителей фруктовых вин, которым необходима эффективная планировка подвала, стабильная температура ферментации и удобный доступ для CIP. Доступны объемы от 100 до 10 000 л с индивидуальными портами, изоляцией и отделкой.
Квадратный резервуар для ферментации вина IBC Tote с охлаждением димпельной пластиной 2000L-50000L
Квадратные резервуары для ферментации вина от 2000 л до 50000 л, выполненные в стиле IBC с охлаждающими рубашками с ячеистой пластиной. Конструкция из SUS304 или SUS316L, сварка TIG и пассивация, утепление из полиуретана и облицовка из нержавеющей стали. Санитарные фитинги включают верхний люк, CIP-распылитель, отводной рукав и клапан для отбора проб. Размеры подбираются в соответствии с вашим объемом партии, планировкой погреба и подачей гликоля.
Квадратный резервуар для ферментации вина IBC Tote с охлаждающей пластиной с ямочками
Квадратные ферментеры IBC, изготовленные на заказ из нержавеющей стали 304 или 316L, с охлаждающими рубашками с ячеистой структурой, наклонным или плоским дном и рабочим объемом от 500 до 5000 литров. Предназначены для виноделен, которым требуется емкость для ферментации при ограниченном пространстве, оснащены распылительными шарами CIP, регулируемыми предохранительными клапанами и фитингами tri-clamp, расположенными для вашего crush pad.
1500-литровый нержавеющий IBC-резервуар для хранения вина, спиртных напитков и ликеров с карманами для вилочного погрузчика
1500-литровый IBC из нержавеющей стали для хранения и транспортировки вина, спиртных напитков и ликеров. Карманы для вилочного погрузчика, верхний доступ без люка и без охлаждающей рубашки, поэтому подходит для хранения при комнатной температуре, смешивания и перекачки, а не для активной ферментации. Изготовлен из SUS304 или 316L с TIG-сваркой, пассивированной внутренней поверхностью, CIP-распылительным шаром и 2-дюймовым нижним выходом.
1000L 1500L IBC винный танк квадратной формы с охлаждающим кожухом для ферментации, погрузчик
Квадратные винные танки объемом 1000 л и 1500 л IBC для ферментации и хранения. Изготовлены из SUS304 или 316L с ребристым охлаждающим кожухом, фитингами tri-clamp, CIP-распылительным шаром и усиленной базой для погрузчика. Идеально подходят для небольших виноделен и специализированных площадок для переработки, где ограничено пространство и танки необходимо перемещать между зонами дробления, ферментации и хранения.
Резервуар для светлого пива 1000 л 2000 л с рубашкой, сосуд под давлением для созревания пива
Танки для светлого пива с рубашкой объемом 1000 и 2000 л для карбонизации, холодной стабилизации и созревания. Изготовлены из нержавеющей стали 304 или 316L с ребристой охлаждающей рубашкой, рабочим давлением 2–3 бар, CIP-распылителем и фитингами tri-clamp. Доступны индивидуальные объемы, изоляция и опции для пивоварен и предприятий по производству напитков.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
