描述
帶冷卻夾套帶或盤管的方形單壁葡萄酒發酵罐
方形單壁發酵罐適用於空間有限且每批次需獨立溫控的酒窖。方形底座使罐體可靠牆或緊密排列。我們製作單壁容器，配備外部冷卻帶或冷卻盤管，葡萄酒僅接觸不鏽鋼內部，而乙二醇或冷水則用於去除發酵熱量。.
單壁結構較輕且成本低於隔熱夾套罐，但室內環境影響使用效果。在溫暖酒窖中，外殼結露屬正常現象。對於高濕度環境，我們可加裝滴水盤或隔熱包覆。方形設計亦提供人孔及抽取臂周圍更多操作空間，方便帽層管理。.
304型不鏽鋼適用於大多數葡萄酒、葡萄汁及果汁。316L型更適合氯化物暴露、沿海水域或強力清洗。我們採用TIG焊接罐體、夾套及配件，並進行酸洗鈍化焊接區域。內部通常為2B表面處理，亦可選配320目拋光。人孔、取樣閥、抽取臂及CIP噴球採用衛生級三夾或DIN接頭，墊圈材質為EPDM、矽膠或PTFE。.
冷卻方式可選用凹凸帶或冷卻盤管。冷卻帶覆蓋範圍廣且降溫速度快。冷卻盤管較易安裝於方形罐體，通常環繞下三分之一部分。乙二醇流量、夾套壓力及罐體容量需匹配。若罐體密封，我們會安裝通氣孔、氣鎖或依工作壓力尺寸配置安全閥。.
典型規格
| 參數 | 範圍 |
|---|---|
| 容量 | 500-20,000 公升 |
| 材質 | 304或316L不銹鋼 |
| 冷卻夾套 | 外部冷卻帶或冷卻盤管 |
| 冷卻劑 | 乙二醇或冷卻水 |
| 內部表面處理 | 2B表面，選配320目拋光 |
| 罐體壓力 | 依需求為大氣壓或低壓 |
| 夾套壓力 | 0.3-0.6 MPa 典型值 |
| 連接件 | 三夾式或 DIN 標準 |
常見問題解答
單層罐能否維持發酵溫度？ 可以，前提是冷卻面積和乙二醇供應量設計得當。環境室溫仍會影響性能。.
皮帶式還是盤管式？ 皮帶式通常提供更多冷卻面積和更快的反應速度。盤管式更適合緊湊的方形罐體或改裝項目。.
如何連接 CIP 和冷卻劑？ 我們提供匹配的三夾環接口、冷卻劑進出口和 CIP 噴球。最終接口尺寸由您的酒窖管路和泵浦容量決定。.
告訴我們您的批量大小、葡萄酒類型、罐數和可用空間。我們可以為您的酒莊推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
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