描述
1000L 商業微釀系統：設備需達成的功能
1000L 釀酒設備常是從試驗釀造邁向定期商業供應的第一步。我們的系統結合了 1000L 釀酒設備與匹配的發酵罐、冷側管路及 CIP 連接。布局適合緊湊的生產車間，釀酒師可在不移動罐體的情況下重複釀造批次。.
我們標準使用 SUS304 製造罐體；當工藝需更高氯化物抗性時，接觸液體部分可採用 SUS316L。罐頭與罐體在受控程序下成型、配合及焊接。內部焊縫視需求進行研磨與酸洗。產品接觸面採用衛生級表面處理；外部表面可依車間條件刷紋或鏡面拋光。.
溫度控制來自錐體與下筒身的凹點冷卻夾套。隔熱與包覆可降低冷卻過程中的熱量吸收。夾套壓力與罐體工作壓力為獨立設計點，因此安全閥、壓力表與洩壓路徑必須符合罐體額定與當地規範。.
CIP 操作簡便：噴球、三夾連接、取樣閥、抽取臂及專用 CIP 回流。我們標示各端口並提供管路示意圖，讓安裝人員能無誤連接麥汁、冷卻劑、CIP 與二氧化碳管線。.
典型規格
| 標稱批次 | 1000 公升 |
| 釀酒設備選項 | 2、3 或 4 罐配置 |
| 發酵罐材質 | SUS304 或 SUS316L |
| 冷卻系統 | 凹點夾套，乙二醇冷卻 |
| 工作壓力 | 最高可達 2 巴，視認證而定 |
| 連接件 | 三夾頭，DIN 或 SMS |
常見問題解答
一套系統能釀造不同啤酒風格嗎？ 可以，前提是釀酒設備具備足夠的罐體彈性與發酵溫度控制。拉格與艾爾啤酒排程需不同數量的罐體。.
我們需要錐底罐嗎？ 對於酵母回收、乾投料和冷卻沉澱，錐底發酵罐通常較易操作。亮啤罐可能使用不同的底部形狀。.
報價前我們應該提供什麼資料？ 批量大小、啤酒類型、發酵罐數量、可用高度、公用設施及當地壓力標準。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
非常好！！我現在回顧給你的短信，因為對在美國安裝設備感到興奮，完全忘了對你和ACE公司的整體安裝質量給予高度讚賞！！一切看起來都很棒，你們包裝集裝箱的方式也非常出色！！我對你們公司印象深刻，並想對所有參與我訂單的工作人員表示衷心感謝！！
我們已經使用這台蒸餾器製作了幾批威士忌、杜松子酒及其他幾種烈酒，對目前的結果非常滿意。設備運作良好，蒸餾過程中控制得當。每批蒸餾出的烈酒都乾淨且穩定，達到了我們期望的風味特徵。操作和維護也很簡便。這是我們蒸餾廠的極佳補充，我肯定會推薦給其他尋求可靠設備的手工蒸餾者。”
Polly是個了不起的人！我強烈推薦他和他們生產的產品！我非常滿意。她溝通非常順暢，工藝質量優秀！運輸服務也非常出色。感謝Polly和團隊。
從訂購到交貨花了60天，看起來像一件藝術品。感謝Polly的幫助。.
組裝蒸餾器是一項相當大的工作，所以我請朋友幫忙，並且在短短八小時內完成了。我對它非常滿意——看起來非常出色。Ryan Murphy
我們對來自ACE Distillery Equipment的新銅製蒸餾系統感到非常滿意。設備品質優良，工藝精湛，完成度極高。.
從製造、運輸、安裝到調試的整個過程都非常順利。ACE團隊專業、反應迅速且知識豐富。他們幫助我們成功完成安裝並提供了優秀的技術支持。.
它在我們的蒸餾廠中依然看起來很棒，且完全符合說明。我們強烈推薦ACE給任何尋求可靠且高品質蒸餾設備的人。.
感謝ACE團隊的出色工作！”
我想表達對 Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd 的 100% 滿意。服務非常出色：迅速、專業且友善。Polly 全程提供了優秀的支援。交付的 100 加侖銅製蒸餾設備產品完全符合我的期望，並以其卓越的品質脫穎而出。我感到受到妥善照顧，並會毫不猶豫地推薦你們。.
感謝您優秀的服務。.
此致敬禮，,
Oliver Brown
