الوصف
عادةً ما يكون خزان مخروط مزدوج الطبقة بسعة 2000 لتر هو النقطة التي يتوقف فيها مصنع الجعة عن التجريب ويبدأ في التخمير وفق جدول زمني. يحتوي الوعاء الداخلي على الشراب؛ بينما يحمل الغلاف الخارجي الجليكول ويحافظ على التخمير ضمن درجة أو درجتين من نقطة الضبط. نبني هذه الأوعية كأوعية أسطوانية ومخروطية مع أكمام تبريد منقطة ملحومة بالأسطوانة السفلية والمخروط، معزولة ببولي يوريثان بسمك 80-100 مم، ثم مغطاة بألواح من الفولاذ المقاوم للصدأ.
المواد والتصنيع
أسطح التلامس مع المنتج مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 كمعيار، ومن 316L حيث يكون السائل حمضيًا أو يحتوي على ملح، أو حيث يكون نظام التنظيف قاسيًا. اللحامات الخاصة بالمنتج هي لحامات TIG، مفرغة من الأرجون، مصقولة ومحمضة، ثم معالجة بالتمرير. التشطيب الداخلي يصل إلى حوالي 0.4-0.8 ميكرومتر Ra عند الطلب. التلميع الكامل للمرآة لا يفيد البيرة؛ اللحامات الخشنة تفيد، لأن الأغشية الحيوية تستقر فيها. مخرج المخروط هو منفذ ثلاثي المشبك 2 بوصة، مع صمام عينة، ذراع تفريغ ومنفذ جفاف مخصص حول كيفية تشغيل الخزان فعليًا، وليس حول رسم كتالوجي.
أين تناسب هذه الخزانات
مصانع الجعة الحرفية التي تنتج دفعات 15-20 برميل، مصانع المشروبات التي تخمر الكومبوتشا أو مستخلصات النباتات، والمرافق التعاقدية التي تحتاج إلى أوعية متوافقة مع وحدة تنظيف CIP موجودة. يسمح خزان الوحدة المصنف عند 2-3 بار بالتكربن داخل الخزان؛ أما المخمر الذي يعمل بالقرب من الضغط الجوي فلا يحتاج إلى سمك جدار أو حجم تخفيف بهذا القدر، ودفع ثمن ذلك هو أحد الأخطاء الشائعة في الطلب التي نراها.
المواصفات
| الحجم الكلي / حجم العمل | 2000 لتر / 1600-1700 لتر |
| الغلاف الداخلي / الخارجي | SUS304 أو SUS316L / SUS304 |
| التبريد | غطاء منقّط، أسطوانة + مخروط |
| ضغط التصميم | 0.2 ميجا باسكال قياسي، 0.3 ميجا باسكال وحدة تانك بناء |
| العزل | بولي يوريثان، 80 مم |
| التشطيب الداخلي | 0.4–0.8 ميكرومتر Ra، مخلل وممهد |
| التجهيزات | تراي-كلامب، صمام عينة، ذراع ريكينغ، كرة رش CIP، PRV، مقياس ضغط |
| مخروط | 60° قياسي، 70–90° حسب الطلب |
| دعم | أربع أرجل من الفولاذ المقاوم للصدأ، أقدام قابلة للتعديل |
الأسئلة التي نتلقاها قبل تقديم العرض
هل زاوية المخروط مهمة؟ نعم، إذا كنت تستخدم جفاف القفز بشكل مكثف أو تخمر مصل عالي المواد الصلبة. مخروط 60° يترك الخميرة نظيفة؛ المخاريط الأوسع تساعد في الدُفعات اللزجة أو الثقيلة بالفواكه لكنها تترك المزيد من الرواسب.
جليكول أم توسع مباشر؟ جليكول لمعظم الاستخدامات. التوسع المباشر يبرد أسرع لكنه يعمل بشكل مكثف على جاكيت 2000 لتر ويرفع خطر تجميد المنتج على الجدار.
هل يمكن تنظيفه في مكانه؟ مع كرة رش بالحجم المناسب وتزويد CIP بضغط 1.5-2 بار، نعم. يرجى تأكيد منحنى المضخة قبل الطلب؛ نقص حجم CIP هو السبب المعتاد لفتح الخزانات يدويًا.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
مخمر مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ SS304 بسعة 1000 لتر مع سترة مبطنة ومصقول بمرآة لخزان مصنع الجعة الحرفي
يستخدم هذا المخمر المخروطي SS304 بسعة 1000 لتر سترة مبطنة لتبريد الجليكول بكفاءة ومخروط بزاوية 60° لجني الخميرة. تتميز الأجزاء الداخلية بتلميع مرآة، ودرزات لحام TIG، وكرة رش CIP، وتركيبات مقاومة للضغط تناسب مصانع الجعة الحرفية وحانات الجعة. اختر 304 للبيرة العادية أو 316L للمنتجات الحمضية. يرجى تأكيد حجم الدفعة، والمساحة العلوية، وإمداد الجليكول، واحتياجات الضغط قبل الطلب.
مخمر مخروط من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بسعة 1000 لتر مع جاكيت جليكول لمصنع البيرة
مخمر مخروط بسعة 1000 لتر من SUS304 مع جاكيت جليكول، مصمم للبارات الصغيرة ومصانع البيرة التجارية الصغيرة. منطقتا تبريد، مخروط بزاوية 60°، ضغط تشغيل 0.2 ميجا باسكال، وتركيبات تراي-كلامب جاهزة لـ CIP. يشمل ملاحظات التصنيع، جدول المواصفات الكامل، وإجابات حول تحديد حجم الخزان، اختيار درجة الفولاذ المقاوم للصدأ، وتكوين المنافذ.
مخمر بيرة مخروطية 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مع غلاف تبريد، صمامات CIP وصحية
مخمر مخروطي بسعة 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مصمم لغرف التذوق والمصانع الصغيرة، مع أغطية تبريد بالجليكول، وصلات صحية ثلاثية المشبك، وكرة رش CIP. نغطي سمك الغلاف، الاختيار بين 304 و316L، ضغط العمل وحجم صمام الإغاثة، زاوية المخروط، وكيفية مطابقة عدد الخزانات ومناطق التبريد مع جدول التخمير الخاص بك.
خزان تخمير بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر، خزان مصنع بيرة مخروطي مزود بسترة
مخمر مخروطي مزود بسترة بسعة 10000 لتر مصنوع من SUS304 أو 316L، مع سترات تبريد ذات نتوءات على المخروط والأسطوانة السفلية، ضغط عمل 0.2 ميجا باسكال، تشطيب داخلي Ra ≤ 0.6 ميكرومتر، وكرة رش دوارة CIP. الحجم مناسب لمصانع الجعة الحرفية التي تنتقل من 10 برميل إلى 30 برميل، ومعبئين تعاقديين ومنتجي المشروبات.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
