الوصف
خزان تخمير النبيذ الأحمر بسعة 3500 لتر مع جاكيت وعزل PU
قمنا ببناء هذا الخزان بسعة 3500 لتر لمصانع النبيذ التي تحتاج إلى تحكم موثوق في درجة الحرارة أثناء التخمير الأولي والنقع. يحافظ الجاكيت وعزل PU بسماكة 80-100 مم على طلب الجليكول متوقعًا، خاصة عندما تتقلب درجات الحرارة المحيطة في الأقبية غير المدفأة. تولد تخميرات النبيذ الأحمر الحرارة بسرعة؛ وبدون تحكم محكم، تخاطر بتوقف التخمير، وارتفاع الحموضة المتطايرة، والتانينات المستخرجة التي تتجاوز نكهة الفاكهة.
بناء الخزان والمواد
الغطاء الداخلي: فولاذ مقاوم للصدأ 304 أو 316L بسماكة 3 مم. الغطاء الخارجي: 304 بسماكة 2 مم. نقوم باللحام بتقنية TIG مع اختراق كامل على اللحامات التي تلامس المنتج، ثم نقوم بالتنظيف والتخميل. تتراوح التشطيبات الداخلية من 2B إلى تلميع مرآة؛ تحدد معظم مصانع النبيذ Ra ≤ 0.8 ميكرون لتسهيل التنظيف. جاكيت التبريد هو بصفيحة متموجة أو بصفيحة قناة، بحجم يتناسب مع إمداد الجليكول الخاص بك. يتم حقن عزل PU بكثافة محكومة، ثم يُغلق خلف الغلاف الخارجي. يتم وضع فتحة الدخول، صمام العينة، ذراع السحب، كرة رش CIP، وبئر الحرارة في مواقع مناسبة للعمل الحقيقي في القبو.
مكان الاستخدام
- التخمير الأولي للنبيذ الأحمر والنقع الممتد
- مصانع النبيذ التجارية الصغيرة ومنشآت السحق المخصصة
- الخلط أو التخزين المؤقت عند اكتمال التخمير
المواصفات الفنية
| المعلمة | المواصفة |
|---|---|
| السعة الاسمية | 3500 لتر |
| المادة | SUS304 / 316L |
| سماكة الغلاف الداخلي | 3 مم |
| سماكة الغلاف الخارجي | 2 مم |
| العزل | PU، 80–100 مم |
| جاكيت التبريد | لوحة منقوشة أو مجرى |
| ضغط العمل | صمام أمان جوي / منخفض الضغط مزود |
| تشطيب السطح | تلميع من 2B إلى المرآة |
| التوصيلات | تراي-كلامب، DIN، SMS |
الأسئلة الشائعة
س: لماذا يحتاج خزان النبيذ الأحمر إلى غلاف؟
ج: يمكن أن ترتفع تخميرات النبيذ الأحمر عدة درجات يوميًا. يسمح الغلاف بتشغيل الجليكول للحفاظ على العنب في النطاق المستهدف، مما يحمي العطور ويحد من الاستخلاص القاسي.
س: هل يمكنني استخدام خزان واحد لأنواع النبيذ الأحمر المختلفة؟
ج: نعم، لكن خطط للتنظيف والتعقيم بين الدفعات. تقلل كرة الرش CIP واللحامات الداخلية الملساء من الجهد. إذا كنت تصنع النبيذ الأبيض أيضًا، فكر في خزان منفصل أو تأكد من إمكانية تشغيل الخزان تحت غاز خامل.
س: ما المعلومات التي تحتاجها قبل تقديم عرض السعر؟
ج: حجم الدفعة، درجة حرارة العنب المستهدفة، درجة حرارة إمداد الجليكول، الارتفاع المتاح وفتحة الباب، وما إذا كنت بحاجة إلى وصول للضخ أو الضغط. أخبرنا بحجم دفعتك، نوع النبيذ، عدد الخزانات والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع النبيذ الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خزان تخمير مفتوح بسعة 2000 لتر مع غطاء تبريد متموج PLC لنبيذ الكمبوتشا
يتميز هذا الخزان المفتوح بسعة 2000 لتر بغطاء تبريد متموج يتم التحكم فيه بواسطة PLC لإدارة دقيقة لدرجة الحرارة. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 مع داخلية مصقولة، وهو مناسب لتخمير النبيذ، الكمبوتشا، وتخمير الأغذية. يشمل كرة رش CIP، منفذ سفلي، وضمان لمدة 3 سنوات. متوفر للمنتجين الحرفيين الصغار أو المتوسطين.
خزان تخمير نبيذ مخصص بسعة 2000 لتر مع جهاز تبريد
خزان تخمير نبيذ بسعة 2000 لتر للمصانع الصغيرة، الحانات الحرفية، والمنتجين بالتعاقد. مصنوع من SUS304 أو SUS316L مع أغطية تبريد بالجليكول، وصلات صحية ملحومة، تجهيزات CIP، ومخروط، ومدخل، ومنافذ قابلة للتخصيص. استخدمه للتخمير، التثبيت البارد، أو التخزين. شارك حجم الدفعة، نوع النبيذ، عدد الخزانات، والمساحة لنوصي بمنطقة التبريد والتكوين المناسب.
خزان تخمير نبيذ للعنب بسعة 1500 لتر مع غطاء تبريد | بناء مخصص
مصمم للمصانع الصغيرة والدفعات التجريبية، هذا الخزان المغطى بسعة 1500 لتر يتعامل مع حوالي 12.8 برميل أمريكي لكل دفعة. يستخدم مخروط متموج وغطاء أسفل أسطوانة مصمم للتبريد السريع الحقيقي، مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L، وقاعدة مخروطية بزاوية 60° مع ذراع نقل. يتم تكوينه حول حلقة الجليكول، إعداد CIP ومساحة الأرضية قبل الشحن.
خزان تخمير نبيذ مفتوح من الأعلى بسعة 100 هكتولتر من الفولاذ المقاوم للصدأ لمصانع النبيذ التجارية
مخمر مفتوح من طراز 100 HL مصمم لإنتاج النبيذ الأحمر التجاري، حيث يكون الوصول إلى الغطاء والتحكم في درجة حرارة التخمير أكثر أهمية من ضغط الرأس. متوفر من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 أو 316L مع تبريد بغطاء منقّط، ودرزات لحام كاملة الاختراق، وعزل PU، وتركيبات للضغط للأسفل، والضخ، والتنظيف في المكان (CIP).
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
