الوصف
ما يفعله نظام الوعائين بسعة 7 براميل فعليًا
سبعة براميل في كل دورة هو النقطة التي يتوقف فيها مصنع الجعة عن التخمير لغرفة الصنبور ويبدأ التخمير للبيع بالجملة. يجمع هذا المصنع بين وعاء التخمير والفلترة مع الغلاية والدوامة، بحيث تنتقل الدفعة نفسها من الطحن إلى الإنهاء دون الحاجة إلى وعاء دوامة منفصل يشغل مساحة على الأرض. يمكن لمخمّر واحد تشغيله، ويمكن لوحدة تنظيف CIP واحدة تنظيفه.
نبني الوعائين على إطار مشترك مع منصة للمشي على ارتفاع 900 مم، لأن الفلترة اليدوية من سلم تصبح صعبة بعد الدورة الرابعة من اليوم.
التسخين: عناصر كهربائية أو غلاف بخاري
تشغيل الغلاية الكهربائية يتراوح بين 24 إلى 36 كيلوواط لدفعة 7 براميل ويعطي ارتفاعًا في درجة الحرارة بحوالي 1 درجة مئوية في الدقيقة دون وجود غلاية في المبنى، مما يناسب المساحات المؤجرة ومصانع الجعة الحضرية. البخار هو الحل الأفضل على المدى الطويل عندما يكون لديك غلاية بالفعل أو تخطط لإضافة مصنع تخمير ثانٍ: غلاف منخفض الضغط من 0.5 إلى 1.5 بار يسخن بلطف، ولا يلمس الشراب عنصرًا ساخنًا. كلا الخيارين يستخدمان نفس هيكل الوعاء؛ يتغير فقط الغلاف وخزانة التحكم.
المواد والتصنيع
- مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، بسمك 3 مم للغلاف الداخلي و2 مم لغلاف الديمبل؛ تواصل مع الشراب من نوع 316L عند الطلب
- لحامات TIG مفرغة بالآرغون، مصقولة تمامًا عند التلامس مع الشراب، ومحمضة ومسالمة
- تلميع داخلي بسمك 0.6 إلى 0.8 ميكرومتر على الغلاية ووعاء الفلترة، وخارجي بحبيبات 320
- حشوات باب التفتيش مثبتة بمسامير من EPDM، وسليكون حيث يستخدم الكاوي عالي الحرارة
الأغلفة الرقيقة هي أكثر تقليل تكلفة شائع نراه في مصانع التخمير المستوردة. غلاية بسماكة 2 مم تنحرف تحت الفراغ بعد تنظيف CIP ساخن وتتصدع لحامات الغلاف خلال موسم واحد.
المواصفات
| حجم الدفعة | 7 برميل (8.2 هكتولتر)، حجم عمل من 8 إلى 9 برميل |
| الأوعية | وعاء المزج/التصفية، وعاء الغليان/الدوامة |
| التسخين | كهربائي 24-36 كيلوواط، أو غطاء بخار 0.5-1.5 بار |
| معالجة الشراب | منح، مبرد لوحي من مرحلتين، إزالة الأكسجين |
| التوصيلات | تراي-كلامب، 1.5 بوصة شراب، 2 بوصة عودة CIP |
| المساحة الأرضية | تقريبًا 3.2 م × 2.0 م، ارتفاع 2.6 م |
الأسئلة التي نتلقاها قبل أمر الشراء
هل يمكنني تخمير دورتين في اليوم؟
نعم، على البخار أو كهرباء 36 كيلوواط، بشرط أن يكون لديك 7 برميل من الماء الساخن جاهز ووعاء تخمير في الانتظار. دورات التصفية، وليس التسخين، هي التي تحدد الحد الحقيقي.
هل أحتاج إلى غلاية للإصدار الكهربائي؟
لا. تحتاج إلى الأمبير ونظام تأريض نظيف؛ تحقق من خدمتك قبل تحديد حجم العنصر.
كهربائي أم بخاري، أيهما يدوم؟
العناصر هي مواد استهلاكية، تقريبًا كل 3-5 سنوات. الغلاف يعيش أطول من مصنع الجعة إذا بقيت كيمياء CIP ضمن المواصفات.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
منتجات ذات صلة
نظام مصنع الجعة الحرفي التجاري بسعة 1000 لتر 10BBL من الفولاذ المقاوم للصدأ
نظام مصنع جعة بسعة 1000 لتر / 10 برميل من الفولاذ المقاوم للصدأ لصناعة الجعة الحرفية التجارية. مبني حول دُفعة 10 هكتولتر، يشمل أوعية مصنع التخمير، المخمرات، أغطية جليكول مبردة، لحامات صحية، ومنافذ جاهزة للتنظيف CIP. نطابق عدد الخزانات، مساحة التبريد، وتصنيفات الضغط مع أنماط الجعة وجدول الإنتاج الخاص بك قبل تقديم العرض.
وعاء ضغط تخمير البيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر إلى 3000 لتر مع محرك تحريك
تجمع خزانات تخمير البيرة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعات 1000 لتر إلى 3000 لتر بين أوعية مقاومة للضغط مع محرك تحريك، أغطية تبريد منقوشة، قاعدة مخروطية، وإمكانية الوصول لنظام التنظيف في المكان للمصانع التي تتعامل مع دفعات عالية الجاذبية، مضاف إليها الهوب الجاف، الفواكه، أو الخميرة بكثافة. نصنعها من SUS304 أو 316L، نقوم بتمرير اللحامات التي تلامس المنتج بعملية التمرير، ونهيئ المنافذ، صمامات الإغاثة، ومناطق التبريد حسب حجم دفعتك، الأنابيب، والمساحة المتاحة.
خزان تخمير الجعة الحرفية المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 1000 لتر 1500 لتر للمصانع الصغيرة
خزان تخمير من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر أو 1500 لتر لمصانع الجعة الحرفية والمصانع الصغيرة. نبني خزانات ذات قاعدة مخروطية مع أغطية تبريد، أنابيب CIP، تركيبات مقاومة للضغط وأس surfaces تلامس SUS316L اختيارية. تغطي هذه الصفحة تفاصيل البناء، التكوينات العملية، المواصفات، وأسئلة الاختيار لصانعي الجعة الذين يقارنون حجم الخزان، منطقة التبريد، وتصميم الوعاء.
نظام مصنع جعة جاهز بسعة 1000 لتر إلى 2000 لتر | معدات تخمير الجعة من الفولاذ المقاوم للصدأ
حزمة مصنع جعة جاهزة بسعة 1000 لتر إلى 2000 لتر تغطي غرفة التخمير، وخزانات السوائل الساخنة والباردة، وخزانات التخمير المخروطية. مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية تبريد منقوشة، وصلات ملحومة معالجة، كرات رش CIP، وتحكم PLC. مصممة حسب حجم الدفعة الخاصة بك، وأنواع الجعة، وجدول التخمير بدلاً من تكوين ثابت في الكتالوج.
معدات تخمير البيرة لمصنع جعة حرفي تجاري بسعة 10000 لتر و 20000 لتر
أنظمة مصنع الجعة بسعة 10000 لتر و 20000 لتر مصممة للثبات في الإنتاج التجاري، وليست لمواصفات العرض. نطابق حجم الخزان، مساحة الغلاف، مسار CIP وتصنيف الضغط مع أنواع البيرة، جدول التخمير وقدرة المرافق الخاصة بك. بناء من SUS304 أو 316L، لحام محكم وتصاميم منافذ عملية تساعد فريقك على تشغيل دفعات متكررة وتخطيط الصيانة بدون مفاجآت.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
